Kakas vagy tyúk
A „Amur brojler” ritka szakemberek dolgoznak meghatározó csirkék emelet
Mint egy gyerek, mi nem álma válik egy mérnök-lesopatologom, bitumschikom vagy oserivatelem - az egyetlen, aki irányítja a gépet, ami miatt a kén a mérkőzést. Sok ritka és szokatlan szakma. Némelyikük rendjébe tartoznak ma „veszélyeztetett”, míg mások jelentek meg a közelmúltban. Amikor Amerikában jártam, meglepődtem, hogy megtanulják, hogy van egy üveg csésze csomagolók, gyorsírók főiskolai hallgatók és a szakemberek díszítő karácsonyfa. Úgy döntöttünk, hogy megtudja, és néhány ritka szakma az Amur régióban? Kiderült, hogy, és sokat.
Megtaláltuk ezeket a „Amur brojler”. Egyikük - az üzemeltető ivarmeghatározás csirke. Ahhoz, hogy megtudja, miért ez szükséges, mentünk egy baromfitelep Angyali. És nagyon meglepett, hogy megtanulják, hogy a csirke takarmány, kiderül, attól függ, hogy a szex, ezért fontos a lehető leghamarabb, hogy pontos „diagnózist”.
- Évente négyszer mi import tojás a leningrádi régióban Plemreproductor elsőrendű. Már foglalkoztunk a lejátszó a másodrendű, azaz a szülők - mondja a fő állattenyésztési „Amur brojler” Ivan Perfil'ev. - Egg leendő szülők lerakása előtt egy inkubátorban feltétlenül osztva apai és anyai vonalon, mert válogatás kikelt csibék, hogy meghatározzák a nemi jelentős különbségeket.
Mint mondta Ivan Vladimirovich, válogatás apai vonal által termelt pöcegödör és a szülő - a szárny. Először végez a szakember, aki évente négyszer jön a gazdaság a központtól. Ez okozza az idő, amikor a csirkék már csak születőben - a napokban a visszavonás. Ez a módszer a meghatározó a szex csajok Japánban fejlesztették ki. Hazánkban rendelkeznek néhány specialista, de a különlegesség igen nagy népszerűségnek örvend a baromfiipar, mert az a módszer pontosságát - 95-100%.
- Egyrészt, úgy tűnik, minden egyszerű: vegyünk egy csirkét a kezében, már meg, ha van domb - egy kakas - szentelt csirke finomságok Ivan Perfilyevna szüksége van bizonyos készségek és kiváló látást. Most már tudom, elméletileg, hogyan kell csinálni, de a gyakorlatban a gyenge látás nem teszi lehetővé az ilyen finom munka. A képzett szereplő két nap áthalad a kezüket mintegy 12 ezer csirkét.
Ami az anyai ágon is - válogatás megy a szárny. A lány által végzett szakemberek „Amur broiler” már a helyén. Azt mutatták, hogyan kell csinálni. Azonban a keltetőben nem engedélyezett. Vizsgálatot végeztünk közvetlenül az irodában a fő állatállomány. Kifejezetten hoztak ide minket, hogy él egy doboz „anyag”.
- Itt, nézd meg a hosszú toll a második sorban - Yana Shumakova megmutatta toll sárga szárnyrészig Ptakha. - Látod, hogy egy kicsit tovább. Tehát ez egy csirke. Ha a tollak az első sorban, vagy nagyobb, mint két sor azonos - egy kakas.
- Te vagy az én kis! - Elintéztem a kezében szelíd teremtés, hogy egy közelebbi pillantást ezekre azonos jelek.
Yana Alekszandrovna nézett rám mosolyogva. Ő ugyanezt tette a két csirkét gyorsan és egyszerűen - mivel ez egy megszokott dolog. Elvégre, ha azt rendezve, ő is csinálni néhány napig reggel, amíg késő este. Naponta áthaladnak a kezét nyikorgó ezer csibék.
- Ha csak egyetlen egy időben, sokan nem kipróbált, - osztja titkait a szakma, a beszélgetőpartner. - Mindent meg kell tenni gyorsan. Ezért, hogy meghatározza a szex a madarak, veszünk két kezét. Van egy különleges asztal tölcsérek, amelyek öntsünk 80 csirke: egyirányú tölcsér dobja a csirkék, a másik - a hímek.
Tojótyúkok takarmányozási jobban
Mit kell meghatározni a szex csirke? Ez érdekes kérdés, kíváncsiak voltunk a fotóriporter leginkább. Kiderült, hogy ha a ház brojlercsirkék ad libitum - esznek, hogyan akarnak, akkor a leendő szülők a takarmány baromfitenyésztők egy speciális megközelítést. Miután tollas állatok, melyikük kap, hogy nem csak egészséges, hanem akkora, egy bizonyos ideig, majd az összes megszerezték a szükséges súlyt és békés úton „volt”, hogy le kell vágni.
Fontos, hogy a madár kezdett adni egy tojás egy és ugyanazon időben, és a mérete az összes tojást azonos. Ha a tojás feküdt az inkubátorban fog egyezni, és a csibék kikelt, hogy valaki, hogy sok - egy több, mint mások. Ezután a kísérője, akik töltik etetés ugyanazon a szinten, akkor nehéz lesz egyenletes súlygyarapodás.
- Ezért a takarmányadag csirkék és kakasok más - mondta a fő állattartó telepek. - Például a csirkék a normális fejlődés minél több kalciumot és fehérjét. A hímek takarmány egy üres kevesebb fehérje mennyiségét. Ellenkező esetben gyorsan hízik, kezdenek harcolni egymással. És a csirke nem annyira érdekel. Ha az étrend a férfiak több, mint az árpa, adjuk hozzá a zab, a zab csirke helyettesítő fehérjében gazdag zsíros szójabab, hogy egyre erősebb és minőségi utódok. A jövőben a hímek és nőstények tartalmaz külön - ezek különböző súly arány. Mivel a fiúk egy növekedési görbe, és a lányok - teljesen más. Kakasok és gyarapodik gyorsabb és eltömítheti őket egy kicsit korábban.
Petrovics lámpázó
From „broiler” és egy másik ritka szakma - az üzemeltető a tojás tojásátvilágító. Minden tojás inkubáljuk évesen 8-11 napig Specialist hiányzik egy speciális eszköz úgynevezett tojásátvilágító.
- Ez így van fény minden tojás, és nézd, van egy az embrió fejlődése, vagy sem - mutatott szereplő lámpázást tojás Nikolai Dubovitsky. - Ha ráakad egy megtermékenyítés nem, akkor azonnal el kell távolítani. Kiderülhet a halál az embrió, az úgynevezett vér-gyűrűt.
- Mi ez? - kérdeztem Petrovic - így tartja tiszteletben a nevét a „madár”, örülnek a hosszú távú tapasztalat és a szakértelem.
- Ha a fény a tojáshéj a far világos vörös vér gyűrűt. Ez általában akkor fordul elő, az ötödik vagy hatodik nap a fejlődés. Azt is látjuk, hogy az embrió lemaradt a fejlődésben, vagy éppen ellenkezőleg, az előtte. Szakmai finomságok sok.
Nyikolaj Petrovics tekinthető egy idősebb a vállalat - működik a kezdetektől fogva, dolgozott évekig vezető állat technikus és szerint a vezetés, szükség esetén cserélje ki a főnök minden osztály. Ahhoz, hogy az ő véleménye minden hallgatni itt.
1,1 millió brojlerhízlalás most Angyali baromfitelep.