Hogyan tegyük forró csokoládé otthon
Ön - egy rajongó a csokoládé, de az ital készült kakaópor inkább fáradt, és úgy tűnik íztelen. Felhős, hideg napokon nagyobb valószínűséggel menjen és nézze meg a kávézó, és hagyjuk ott egy bizonyos összeget egy kis csésze forró csokoládét. De mi van, ha megpróbálja főzzük otthon? És megy sehova nem szükséges. Közli hogyan forró csokoládé - próbáld ki, és tetszeni fog.
Valódi csokoládét készült kakaóbab, nos, akkor csak vesz egy pár cserép jó minőségű étcsokoládé nélkül dió vagy más töltőanyagok. Két cserép lesz elég csak inni két személyre.
Recept 1. Dupla fekete
200 g étcsokoládé kell osztani szeletekre, olvassza fel vízfürdőben. Az is lehetséges, hogy olvadni őket közvetlenül egy kellően meleg, de nem forró tejet (50 ml, előnyösen magas zsírtartalmú százalékban), és fokozatosan podsypaya azok tejében. Keverjünk bele egy serpenyőben, amíg a tej meleg és a csokoládé el nem olvad. Hozd a keveréket forrásig nem szükséges.
Recept 2. Milk-keserű
- Opció keserű tejszerű keményítő
Keményítő, fogunk hozzá, hogy a sűrűség - két evőkanál egy pohár tej (hideg). Egy külön serpenyőben, felöntjük 4 csésze tej, melegítés nélkül, azonnal megszórjuk két szelet csokoládét. Keverjük egész idő alatt. Amikor a csokoládé teljesen feloldódott, adjunk hozzá, hogy a serpenyőbe tejszerű keményítő keveréket, és főzzük, amíg besűrűsödött italt.
Recept 3. francia
Melegítsük az edényt 4 csésze vizet, tedd a darab étcsokoládé (csak 1 cserép), bár kissé megolvad egy kicsit. Mozgás a serpenyőben alacsony lángon főzzük, amíg a tömeg egységessége, majd adjunk hozzá egy pár csésze vízzel. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk, majd hagyjuk állni 10 percig alacsony hő forraljuk, folyamatos keverés mellett. Ready ital habverővel habverővel opcionális háttérkitöltési cukrot.
4. A tojás Recept
Meg lehet próbálni egy variáns tojássárgájával: ostor azt ½ csésze tej. Egy külön serpenyőbe, a hő a krémet ½ csésze 1 bar csokoládé, folyamatos keverés közben. Ezután adjuk hozzá a tejet és a tojássárgáját, és egy idő után, távolítsa el a kályha. Az íze nagyon szokatlan! Ha azt szeretnénk, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
hasznos tippeket
- Tálaljuk az italt egy kis pohár hideg vízzel, mert gazdag és vastag.
- Ready ital meghintjük zúzott dió és fahéj, adjunk hozzá vanília benne, likőr (ha az étkezés felnőttek részére).
Ez az! Kiváló csemege nem nehéz csinálni otthon felvidítani magad, háztartási és a barátok. Népszerűség úgy nyújtja, - meg kell adni, hogy megosszák versengés „eredeti recept”.