Hal alatt bunda - recept
Készítsünk ez a recept a hal alatt bunda - egy finom meleg étel, amely alkalmas az ünnepi asztalra, és a szokásos ebéd vagy vacsora.
Szavalt, vagy elolvassa a kifejezést „hal alatt bunda”, azonnal elképzelni egy salátát „Hering alatt bunda”. De ez nem szükséges, hogy legyen egy salátát! A legfontosabb dolog - ez volt a hal, sőt, a bunda, a szerepe, amely működhet, a különböző élelmiszerek zöldségekből és sajt, stb
A halak mellett egy bundában - ez a második meleg étel, amely megjelenhet a nyaralás asztalra, vagy asztalra mindennapi ebéd vagy vacsora. Fish ez az étel lehet használni szinte minden az ízlése.
összetevők
- halfilé 600-700 g
- tejföl, 200-300
- padlizsán, 1 db.
- sárgarépa, 1 db.
- hagyma, 1 db.
- citrom, 1/2 db.
- fűszerek
- só
Hogyan kell főzni a halat alatt bunda:
Öblítsük le a halszeleteket, pat szárazra papírtörlővel, ellenőrizze a csontok, távolítsa el őket, ha van ilyen.
Grate halfilé sót és a fűszereket, szitálás citromlé, hagyja pácolt 20-30min szobahőmérsékleten.
Zöldség elő: leöblítjük, és tisztítani, majd vékony csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben melegítsük kevés növényi olajjal, tedd a hagymát és pirítsuk 3-5perc, majd hozzáadjuk a répát, süssük 5 percig, add padlizsán, paprika és só, beletesszük a fűszereket, főzzük 10 percig.
Egy sütőedénybe kikent olajat, tedd a halat rakjuk a sült zöldségeket, öntsük a tejszínt, tedd formájában melegítjük 180-200 fokos sütőben sütjük 30 percig.
Tálaláskor a halat sült a kemencében alatt bunda, forró.
Ezt fel lehet használni a „kabát”, és más növényi sor, hogy a zöldségek íze - akkor bármilyen.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt