Guar-gumi, mi az, és hol használják

Guargumi - mi ez?

Ahhoz, hogy megértsük, hogy a tulajdonságok az adalékanyag kell tárnia a kémiai természete ezt az anyagot. Guargumi, más néven gyanta, vagy guar, egy szénhidrát vegyületet. Úgy nyert nedvet (váladék) a kárt a kéreg a növény vagy a gyümölcs feldolgozóipar borsó fa. Hasonlóképpen, a kémiai összetétele van anyagok, mint például agar-agar, és a gumiarábikum. Ugyanez tulajdonságai sűrítőszert miatt a viszkozitás és a guargumi. Mi ez a szempontból az ipari alkalmazás? A termelés az élelmiszerek és a különböző fogyasztói termékek ismételten szükséges sűrűsödik és gélesednek, különböző keverékek és oldatok kölcsönöz viszkozitás. Az a képesség, hogy stabilizálják a konzisztencia különböző termékek, inherens anyagot, például guargumi (annak alkalmazása a papíriparban, mint ragasztók, emulziók és szuszpenziók régóta szerves része a folyamat) nagyon fontos az iparban.

Amennyiben a gumit adunk?

Ez az anyag a legnépszerűbb a különböző vitaminkészítmények és Badaksán azon képessége miatt, hogy csökkenti az étvágyat és a koleszterinszintet. Szintén guar - enyhe hashajtó, akkor a szervezetnek megszabadulni a bizonyos méreganyagok. De túladagolása anyag fenyeget hányinger, hasmenés, gyomorfájdalom. Ezért kell gondosan mérlegelnie kell a választott táplálék-kiegészítők és előnyben részesíti a több jól ismert és megbízható gyártók.