Fried piték darált hús tészta recept fotó
Fried piték darált húst tészta receptje egy fénykép, amely azt javaslom ebben az időben, tökéletes egy családi ebéd vagy snack a szabadban. Ezek finom és légies. Ahhoz, hogy sikeres legyen a készítmény ilyen sütemény fontos, hogy ne siessen a tésztát. Meg kell kétszeresére legalább két alkalommal. És minden egyes alkalommal, amikor a tészta körültekintően kell nyomja le a kezét.
Fontos megjegyezni, hogy a sütemény elég kövér, mert a teszt tartalmaz növényi olaj. És meg kell sütni bő olajban. Ahhoz, hogy a kész ételt az összes hozzáadott zsírt, így egyértelműen nem volt érezhető, meg kell sült pite hússal elterjedt egy ruhával. Egy bizonyos idő elteltével az olaj bejuthat a papír felületére.
Hozzávalók a tésztához:
- aludttej (joghurt) - 1 st.;
- Búzaliszt - 3 evőkanál.;
- növényi olaj - 100 ml;
- száraz élesztő - 1 evőkanál. l.;
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- Só - 1 teáskanál ..
Hozzávalók a töltelékhez:
- darált húst - 350 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Só - 1 teáskanál ..
1. Egy nagy tálban keverjük össze a joghurtot szükséges és növényi olaj. Ez a tömeg kell fűteni, hogy a meleg állapotban.
2. Öntsük egy meleg folyadék száraz élesztő, cukor és só. Keverjük, és hagyjuk állni 5-10 percig súlyt.
3. Egy szitán rostálni tömegük búzaliszt.
4. Gyúrjuk a tésztát. Kiderült zhirnovat tapintású, de ebben a szakaszban kényelmesen használható. Most meg kell hagyni egy meleg helyen egy órán át egy törülközőt. Ezalatt az idő alatt meg kell obmyat párszor. Ha a minőség élesztő került felhasználásra, akkor elég gyorsan megközelíteni.
5. A darált húst, tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá van hámozott és apróra vágott hagymát. Egy kis só a. Tetszés szerint, hozzá fekete bors vagy más fűszereket.
6. Hozz egy közepes lángon puhára. Az olajat nem szükséges hozzá. Amikor a főtt darált nyújt sok folyadékot. A cél az, hogy egy kicsit száraz tömeg. Ha a töltelék elveszíti a szép rózsaszín, a töltelék kész. Használat előtt meg kell szobahőmérsékletre hűtjük.
7. A tésztát külön kis darabot a tésztából, simítsa a további munkához.
8. Helyezze minden darab tésztát szétfeszít fél menza töltés egy kanál. Lehet több, ha azt szeretné, hogy penész nagy pogácsákat.
9. Óvatosan zaschipnut széle minden üres.
10. Egy serpenyőben öntsünk olajat, melegítsük fel. Tedd az alján a pogácsa és megsütjük.
11. Fordítsa át minden Patty és öblíteni az ellenkező irányba.
Kész sütemény fontos, hogy hozott egy papírtörlővel, a felesleges olajat a pohár.
