Dolma körettel

Dolma körettel

Dolma - darált hús van csomagolva a fiatal levelek a szőlő, ismerős számunkra a töltött káposzta. Vannak finomabb, ha együtt főzzük őket körettel.

    Kell öblíteni, a főzéshez Dolma:
  • szőlőlevél
  • Hús - 1 kg.
  • Rice - 100 g
  • Burgonya (díszíteni) - 1 kg.
  • Hagyma (a díszítéshez és töltelék) - 5-6 db.
  • Sárgarépa (díszíteni) - 2 db.
  • Paradicsom vagy paradicsompüré (díszíteni) - 2 db. / 2-3 evőkanál. kanál
  • Fokhagyma (díszíteni) - 5-6 szegfűszeg
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj vagy marhafaggyú - sütéshez

Dolma körettel

Készítsünk szőlőlevél: A leveleket kell kiválasztani a dolma lehető fiatal és nem túl kicsi. Előöblítés levelek áztatott forralt vízzel 3-5 percig, amint a szőlő levelei színe megváltozik csúsztatjuk őket egy külön kupát, így a nedvesség elmozdulni.

Dolma körettel

Főzés darált marhahús! Kihagyása a húst egy húsdaráló, adjuk hozzá a jól megmosott rizst és finomra kockára vágott hagymát. Tegyen egy só, fűszerek, és keverjük össze mindent. Ön is használja a meglévő (vásárlási) töltelék.

Dolma körettel

Wrap Dolma: előzetesen mosott és szárított szőlőlevelek elbomlanak egy sík felülettel és kiindulási húst csomagolást, amint az a fényképeket.


Felkészülés köretként: Töltött egy kis növényi olajat egy üst, megpirítjuk a finomra vágott marhafaggyúnak a recsegés, majd meghajolt.

Dolma körettel

Pirított hagyma szóló szeletelt sárgarépa szeleteket és 5 percen át kioltó módban.

Dolma körettel

Miután helyezzük paradicsom vagy paradicsom és megsütjük, amíg a paradicsom nem lesz engedélyezett lé, tedd szeletelt burgonyát kockákra közegben sütjük 5 percig, öntsük 100 ml-re. víz és főzzük körülbelül 15 percig.

Dolma körettel

Idővel, mint a felső álláson bomolhat sűrűbben töltött szőlőlevelek és öntsünk forró vizet csak a felszín alatt Dolma, só, bors és elhelyezzük finomra vágott fokhagymát.

Dolma körettel

Főzés a bírság lángon 1 óra 30 perc alatt. Felkészültség kiömlés esetén szükséges töltött szőlőlevél és körettel.

Dolma körettel

Dolma kész! Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek