Csirke húsgombóc paradicsomos mártással - egy recept lépésről lépésre fotók
Csirke húsgombóc paradicsomos souse- ez a kis csirke húsgombócokat csirkemell paradicsom saját levében. Csirke húsgombóc kapunk lédús és íze főzés során egyszerűen elképesztő.
- Csirkemell - 400 g
- Egg - 1 db
- Hagyma - 1 db
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Flour - 4 evőkanál. kanál (2 evőkanál. kanál darált és 2 evőkanál. kanalat csontozási)
- Sol -. 1 tk
- Őrölt bors - ízlés szerint
- Szárított gyógynövények (kapor, petrezselyem, oregánó, bazsalikom) - ízlés szerint (nem kötelező, de ajánlott)
- Vaj - 20 g
- Flour - 1 evőkanál. kanál
- Víz - 1 csésze
- Paradicsom saját lében - 1 tégely
- Cukor -. 1 tk
- Szárított gyógynövények (kapor, petrezselyem, oregánó, bazsalikom) - ízlés szerint (lehet helyettesíteni friss fűszernövények)
előállítás:
Mossuk ki a csirkemell és vágjuk nagyobb darabokra daráló. Hagyma tiszta és negyedekbe vágjuk. Fokhagyma tiszta.
Kihagyása a csirke mell, hagyma és fokhagyma egy húsdaráló.
Hozzáadjuk a darált liszt, tojás, só, bors és szárított gyógynövények.
Alaposan keverjük össze a darált húst húsgombóc egy kanállal.
Vak nyert darált húsgombóc átmérője 4 cm. Mindegyik húsgombóc mártott lisztet. Nagyon kényelmes, hogy gombóc tölteléket egy kis kanál.
A serpenyőben, a hő egy kis mennyiségű növényi olajat és enyhén megsütjük a húsgombóc. Hosszú megsütjük nem szükséges, t. Hogy. Húsgombóc még a pörkölt mártással. Fried húsgombóc mi lenne a lé zárt belsejében.
Sült húsgombóc egy tányérra, és közben előkészíti a mártást.
Egy serpenyőben olvasszuk fel egy darab vajat és adjuk hozzá a lisztet.
Fry a liszt egy percig, majd vízbe öntjük és a paradicsom sóoldattal mossuk. Ha a paradicsom saját lében a bőr, a bőr kell távolítani, és a paradicsom apróra vágott közepes darabokra.
Adjuk hozzá a paradicsom, a cukor és szárított gyógynövények. Keverjük össze, és hagyja el a fedelet alacsony lángon 15 percig.
15 perc elteltével. Tegye a sült húsgombóc a mártást úgy, hogy a szósz húsgombóc lefedett teljes egészében.
Pan fedél fedővel, és hagyjuk főni húsgombóc szósz 20 percig.
Csirke húsgombóc paradicsommártással készek, forrón tálaljuk bármilyen körettel lehet választani.