Angol puding, csokoládé, rizs, kenyér, karamell
Ennek alapja az a puding liszt, zsemlemorzsa, zsír, tojás, tejszín és a különböző fűszerek. Modern receptek közé tartozik a csokoládé, rizs, gyümölcsök és egyéb adalékanyagokat. Úgy gondoljuk, hogy ez az étel eredetileg megjelent köszönhetően a buzgó háziasszony - a tegnapi vacsora maradványait, öntött tejszínt és a tojás, akkor elő egyfajta rakott. Több mint 100 évvel ezelőtt, a karácsonyi puding ismerték, mint egy szimbólum a Brit Birodalom.
Kenyér puding
Normál kenyér puding lehet főzni, ha maradtak száraz kenyeret, és nem akarja, hogy dobja el. Ahogy rizs recept, ebben a puding fogják használni ezt a tál jellemző fűszerek - fahéj és a szerecsendió.
- 4 darab, vagy vekni fehér kenyér;
- 50 gramm vaj;
- 1 csipet fahéj és a szerecsendió;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál porcukor + 70 g kristályos cukrot;
- 1 csésze tej;
- vanília és narancs héját.
Ez a recept elég egyszerű design:
- Pre-hő a sütőt 180 fok. Pudding konzerv vagy egy nagy forma zsír vajjal.
- Keverjük össze kissé lágy vajat fahéjjal, reszelt narancshéj és a szerecsendió. Rub ez keveréke szelet kenyér mindkét oldalon.
- Tegye a kenyeret az alsó forma egy rétegben.
- Most készíteni a krémet - verte a tojást és a cukrot a segítségével a Corolla, egy külön edényben forraljuk fel a tejet, tedd a végén a forráspont vaníliarúd. Óvatosan öntsük szivárog a tejet a tojás keveréket, folyamatos keverés közben.
- Egyenletesen öntsük ezt puding szelet kenyérre. Meghintjük porcukorral tömege.
- Formában a csészébe helyezzünk a serpenyőben vízzel vegyülve vízfürdőben. Tedd a sütőben 45 percig.
Ready puding ne legyen száraz. A lényeg az, hogy a krém stabilan darab kenyeret. Hagyományosan, a rizs vagy a kenyér puding hűtve angol, akkor díszítjük őket egy szál menta, vagy bogyós gyümölcs.
Rice citromos
Rice kiviteli alakban puding szerint előállított hasonló receptet, azonban egy sokkal telített által a felvételét a citrom. Elkészítéséhez van szüksége a következő összetevőkből áll:
- 1 csésze főtt rizs kerek;
- 2 csésze morzsákat fűszerezett kekszek;
- 70 gramm olvasztott vaj;
- 0,5 liter tejet;
- kis üveg sűrített tej;
- 125 ml frissen facsart citromlé;
- 250 ml tejszínhab;
- citromhéj dekoráció.
Tanuljuk „rizs” receptet most:
- Ahogy a neve is mutatja, rizsfelfújt elkészíti alapján főtt rizst. Forraljuk sós vízben puhára.
- Most keverjük a sűrített tej és a rizs tej. Folytatva keverjük, főzzük, amíg főtt rizs alap. A végén, öntsük a citromlevet, és keverjük. Tárolható.
- Cookie morzsa felváltva sodrófával vagy turmixgépben, öntse az olvasztott olaj, és jól összekeverjük egy kanállal. Ez a fajta tészta a helyen még rétegvastagság körülbelül 2 cm a sütés nyomkodjuk a kezét a sütőbe, és süssük 180 fokon, nem több, mint 10 perc.
- Spread a rizs a felületi összetétele a tészta, tetejét tejszínhabbal és díszítsük héját.
Ez puding lehet díszített csokoládé chips, szelet gyümölcs, citrom, friss bogyós gyümölcsök. Ez a kiviteli alak is szolgált hűtve, előre szeletelt részekre.
Puding karamell
Angol csokoládé puding karamellel - az egyik legfinomabb recepteket ez az étel. Külső ízlés hasonlít sdobny cupcake, amely összetételében van mazsola, dátumok és egyéb adalékanyagokat. A recept előírja, hogy a következő összetevőkből áll:
- 200 ml főzött fekete tea;
- 160 gramm kimagozott óra;
- vanília;
- teáskanál szódabikarbóna;
- 120 g vaj;
- 3/4 csésze cukor;
- 2 tojás;
- egy zacskó sütőpor;
- 1 és 1/3 csésze liszt;
- szükséges a szósz 60 g vajat és 125 g barna cukrot, 60 ml tejszín, egy marék mazsola, 150 ml brandy.
Mint rizsfelfújt, ezt a lehetőséget meg kell kezdeni az alapokat a főzés:
- Kimagozott nyúlik egy kicsit vágjuk, és öntsünk főzött fekete tea. Van is hozzá egy kanál szóda, vaníliarúd, hagyjuk a keveréket betölt körülbelül 15 percig.
- Közben főzzük a tésztát - Keverjük össze a lágy vajat a cukorral, a folyamat, adjunk hozzá 2 tojást, minden gyúrjuk kézzel, vagy egy turmixgépben simára. Öntsük a teát fügét. Külön csatlakoztassa a lisztet és a sütőport csomagot, három lépésben, hogy belépjen a száraz részét a tojásos keveréket.
- Az így kapott tésztát tegyük egy műanyag fóliából, kis kerek formák puding, hogy töltse lyuk a közepén 3/4 a tészta. Egy nagy sütés öntsünk forró vizet, tedd fel a formák, hogy a víz nem lesz benne. Helyezzük a sütőben fél órán, előmelegített 180 fok. Optimálisan fedjük le az edényt fóliával.
- Készítsük el a mártást. Számára megolvad a vaj, kérjük, adja meg a barna cukrot, tejszínt. Enyhén főtt le, adjunk hozzá egy marék mazsola és pálinka kapható készítményeket is.
Ready óvatosan fordítsa a pudingot a la carte étel, öntsük lyukak sűrű mártás, hagyjuk, hogy sört egy kicsit a tészta átitatott karamell öntettel. Hűtőbe, körítve tejszínhabbal habverővel.
csokoládé
Puding csokoládé ízű nagyon kellemes a gyermekek - ez finom csemege, hogy elolvad a szájban, jellegzetes csokoládé keserű, finom szerkezetű és nagyobb tápértéke. Főzzük könnyű, így kezdjük:
- A nagy tál öntsünk csésze cukor, adjuk hozzá az azonos a 4 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál burgonyakeményítő és 1 tojássárgája. Őröljük a kapott pasztát, amíg egyenletes.
- Külön csatlakoztassa 200 ml tej és tejszín, öntsük a keveréket a száraz komponens a csokoládé puding.
- Helyezze az edényt a tűzről és addig főzzük, amíg az állam a tejfölt, folyamatos keverés közben.
- Most a kapott masszát öntsük penészgombák, csészék, poharak, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.
- Transzfer az edényt a hűtőbe, és hagyjuk ott 4 óra megszilárdulása előtt
- Mielőtt szolgáló álláson minden egyes szolgálatot konténerek kakaópor, reszelt csokoládé vagy porcukor.