Almás pite - recept a torta - csilló női magazin - A magazin a modern
Pie - nagyon finom és egészséges almás pite, gyermekkori barátját, hogy mindannyiunk számára. Annak ellenére, hogy az egyszerűség a recept, almás pite kivételes íz és számos vitamint és ásványi anyagokat. Ezért Charlotte annyira népszerű, és a recept lehet a neve „népszerű”.
Számos elmélet a név eredete „almás pite.” Az egyik leggyakoribb - egy romantikus történet egy reménytelenül szerelmes a szakács, aki szentelte desszert találta a hölgy szíve Charlotte. Közelebb áll a valósághoz egy másik változata: az étel meg a 18. század végén, és nevezték el a Queen Charlotte, a felesége brit King George III, amely aktívan támogatta a termesztés alma gyümölcsösök.
Bármi is volt, a klasszikus almás pite, vagy inkább «Charlotte» - Francia édes étel készült fehér kenyér, puding, gyümölcs és ital. Elkészítése charlotte - egy nagyon hosszú és fáradságos folyamat, amely megköveteli a tapasztalat és türelem, így leírni, nem fogom. És adok a haza, a hazai recept, amely sikeresen alkalmazható a mi anyák és nagymamák. Mindig gazdaságos és takarékos korában hiány és az üres polcok, akkor jött egy receptet charlotte, egyszerű, mint minden zseniális.
Tehát szükségünk van:
- 4 tojás
- 1 csésze cukor
- 1 csésze liszt
- 1 kg szilárd savanyú alma (ideális - Antonivka)
Készítsük el a tésztát. Egg habverővel mixer, amennyire csak lehetséges, lassan hozzáadjuk a cukrot, majd az elegyet fokozatosan hozzáadjuk a liszt és a sót a hegye egy kést. Meg kell kap egy krémes keveréket, és a jobban csinálod vzobete, annál finomabb lesz torta. Tisztára mosott almát a csontokat, és vágjuk apró darabokra. Az is kívánatos, alma héja, bár ez nem feltétlenül szükséges.
Grease egy sütőedénybe olajjal és megszórjuk liszttel, dara vagy zsemlemorzsa (azonban, ha használ egy formája teflonbevonatú kekszek nem szükségesek). Alma elterjedt alkotnak egyenletesen itatni teszt, és tegye egy előmelegített sütőben (180 ° C) 30 - 40 perc. Hajlandóság charlotte könnyen ellenőrizni a fából készült fogpiszkáló vagy a match: ha ragaszkodik a pite tészta nem ragad rá - Charlotte kész.
Most árnyalatokat. Charlotte felé fordult még ízletes, próbálkozzon a következőkkel:
• fahéj vagy vanília tészta (a „klasszikus a műfaj”). Azt is kísérletezni hozzátéve mák, reszelt csokoládé, vagy bármi mást
• Ahelyett, hogy az alma, vagy azzal együtt, hogy más gyümölcsök, mint a körte vagy barack
• finom kapunk, ha Charlotte hozzá friss bogyók: áfonya, vörös áfonya, ribizli. Akkor sem kell őrölni, vagy hagyja az egész, és lehet használni, mint dekoráció pite
• télen, amikor nincs friss alma, almás pite állíthatók elő szárított gyümölcsök - szárított sárgabarack, mazsola és a dió.
Itt is, mint a legtöbb más receptek, minden attól függ, a képzelet és a találékonyság. És ha van saját, eredeti recept charlotte, ossza meg velünk, és az olvasók csillók!
Összefoglalva, emlékeztetünk rá, hogy a torta nem csak finom, hanem hasznos. Alma, a vitaminok, tartalmaz sok tápanyagot - antioxidánsok, flavonoidok, tanninok, pektin, így a szervezetnek szüksége van, hogy fenntartsák a teljes egészség. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy mindenki naponta legalább egy almát egy nap, de jobb - több. Tekintettel arra, hogy a sült alma emésztjük jobb, Charlotte válik csináltam egy egyedi csemege. Tehát biztos, hogy próbálja meg főzni az almát charlotte, amíg véget növénytermesztés szezonban, és az almák a friss és egészséges!
A séf Szergej.