Zrazy burgonya hússal és gombák - emvkusno
Zrazy - ez felaprítja a meglepetés. Ezek a burgonya és a hús. Ha minden alkalommal, hogy változtassa meg a tölteléket, majd az íze mindig új és egyedülálló. A családom szeret zrazy burgonya tejföllel. Ők lehet előre elkészített és egy csomó, majd vegye ki a fagyasztóból, és vegye szükséges. Természetesen ez a legfinomabb, amikor kiderül zrazy szolgált tűzforró, csak főzés után.
Előállítás zrazy burgonya hús és gomba:
- 10-15 burgonya
- 3 db. nyers tojást
- 2 db. hagyma
- 200g darált hús
- 200 g olyan gombák
- Liszt zsemlemorzsa
- Só és bors ízlés szerint
Főzni burgonya zrazy hús és gomba:
Forraljuk korábban hámozott burgonyát sós vízben.
Amíg főtt burgonyát, előkészíti a tölteléket. Előfőzött gomba apróra vágott, sült növényi olaj, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és marhahús, só és bors.
Főtt burgonya pürével, ahol hozzá a rugalmasságot a nyers tojást, és keverjük gyorsan, nem hagyta, hogy a golyók roll up.
Zrazy magukat, hogy amíg szósz lehűlt, és akkor nem történik semmi.
Egy tálba öntsük a lisztet breading. A pálma elterjedése burgonyapüré, jól letaposott, és tegye a közepén a töltelék,
Óvatosan csomagolja ki a sarok és a forma egy karaj, majd azonnal hengerelt lisztet.
Ready zrazy feküdt ki a táblára, amelyet korábban szükséges megszórjuk liszttel. Dye zrazy hideg, akkor lehet megsütjük.
Ahhoz, hogy egy finom kéreg lehet zrazy előtt tűzi be lezone (tojás keveréket a tejjel).
Ha lesz töltés mono majd hozzá semmilyen köretek, tészták, hajdina kása. És ha ez nem elég, akkor lehet, hogy egy egyszerű burgonya szelet.
Serve zrazy lehet bármilyen kedvenc szósszal vagy tejföllel. Nagyon finom!