Vekni kenyér bagett otthon
Recept élesztő tészta házi fehér kenyér bagett vagy cipó az eredeti megy 1200 ml vizet és 2 kg liszt, a családunk sokat, úgyhogy csökkentette a komponensek számát a felére. Azt hozzák arányban, amely nyert fehér kenyér baguette 3, csak az egyik serpenyőben.
tésztareceptben kenyérhez (bagettet)
- -600 ml vizet,
- növényi olaj - 50 ml
- só - 20 g
- cukor - 25 g,
- élesztő száraz gyors (I "Voronyezs", "SAF-time" nagyon jól működik) - 15 g
- fehér sütés liszt - 1 kg.
Főzni és sütni házi rusztikus kenyér - baguette
Szitálja a lisztet a kenyeret, és keverjük össze élesztő (gyors élesztőt adunk hozzá úgy, ezt jelezni kell a használati utasításban). A képen látható, hogy 15 gramm élesztő körülbelül másfél evőkanál.
Víz kelt tésztát kell valamivel melegebb, mint szobahőmérsékleten, nem meleg! Egyébként vesszen élesztőt. A vizet összekeverjük a többi hozzávalót és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Az első alkalommal, amikor elmentem az egész étkezés norma, ahogy meg van írva. Sült egy másik csomag lisztet, hanem az azonos gyártótól származó - egy kis lisztet maradt. Glutén látták nagyon. Nagyon kényelmes, összegyúrjuk a tésztát a baguette egy kenyérsütő, akivel van, kérem, akkor (azon modellek, KDE, akkor válasszon ki egy nagy cipó).
Kelt tészta, rusztikus kenyér kész, meg kell teremteni a rasstoyatsya és érett (FIGYELEM!) Két órán át meleg helyen alatt betét (a fénykép mutatja, hogyan nőtt).
Két óra múlva a tésztát obmyat és három egyenlő golyót.
Az egyes golyók kézzel vagy sodrófa, hogy egy hosszúkás torta formájában egy téglalap (a táblázat és a kezem csak olajozott). Élesztő torta körvonalazzák a bagett, becsomagolt szorosan egy tekercs. Helyezzük a bagettet a lisztbe tepsibe távolságban (sütés kenyereket növeli kétszer), és vágás egy éles késsel. Kenyér - baguette alkalmasnak kell lennie 20-25 percig. Top nem kell kenni.
Kapcsolja ki a sütőt előre, így azt felmelegedett hideg sütőbe a kenyeret nem lehet elhelyezni.
Javasoljuk, hogy sütni házi kenyerek, vagy bagettet a sütőben 25-30 percig 220 fokos, de én a saját tapasztalat az ilyen sült házi kenyér 200 fokon 30-35 percig, nézd meg a képeket, egy jóképű:
Házi kenyér - baguette a falu ezt a receptet ad egy nagyon puha, egy része a levegőben van egy könnyű szerkezetű:
Remélem fotók finom receptet házi kenyeret - baguette, mint te, mint én, és úgy dönt, hogy megpróbálja sütni olyan fehér kenyeret szeretteiknek. Hidd el, házi kenyér nélkül adalékanyagok és javító sokkal ízletesebb és egészségesebb tárolni.
Élvezze a kreativitás!
Üdvözlettel, hostess Annie címjegyzék.
- Mézeskalács torta
Ahhoz, hogy kényeztesse magát, a családtagok és a vendégek, akik jöttek váratlanul finom édes desszert.
Pickles - nemzeti „arc” az orosz hagyományos ételeket kínál. Gyakorlatilag minden család szeretete savanyítva.
Diétás nyúlhús a régi időkben tartották csemege arisztokraták. Ez a fajta húst venni.
A nyár folyamán, a piac és a szupermarket polcain helyi alma termés jelenik meg. Javasoljuk, hogy használjon.
Ma sok háziasszonyok egyedül a saját konyhában, hogy próbálja ki a különböző recepteket. Sok.
MAXCACHE: 0.98MB / 0,01945 sec