Tintahal a grillezés tippek
Fény tengeri ételek különösen népszerűek a nyári időszakban, amikor a levegő hőmérséklete közel 30 fok. Az egyik legnépszerűbb termékek előállításához használt ilyen ételek tintahal.
Általános szabály, hogy azok a főtt vagy sült egy serpenyőben, de nem ez az egyetlen módja, hogy megfőzzük. Annak ellenére, hogy nagyon vonzó pörkölt, ez a módszer a feldolgozás helyett kosztümök, mint kiemeli a gazdag ízű. Nos, a hús együtt aroma füst, amely bekapcsolja a grill.
Hogyan lehet csökkenteni a tintahal?
Természetesen a legjobb tengeri - jelentése frissen fogott vagy hűtve. Azonban ezek a tintahal lehet vásárolni csak azokon a területeken, közel a tengerhez. Sokkal több áll rendelkezésre, fagyasztott termék, amely megtalálható számos különböző formában. Minőségi tintahal ebből semmilyen módon nem szenved - a tenger gyümölcsei lefagyasztjuk és felolvasztjuk gyorsan.
Ha vásárolt hámozott tenger gyümölcsei, csak akkor van szükség, hogy vágja karikákra vagy csíkokra, ha nem akar főzni a tetemet egészét, csápok, és hagyjuk annyiban. Ha talál egy eladó tintahal természetes formájában, a tisztítás nem lesz nehéz. Ez úgy történik, néhány perc alatt a mosogató, és nem is követeli meg a kesztyűt.
Meg kell ragaszkodni a kezét a nyílásba, kezdve a csápok - meg egyszerűen át. Séta az ujjait a tetemet, és távolítsa el a kis átlátszó zsigerek. Ha szükséges, akkor is kaparja a bőr köröm hasított, de ez nem feltétlenül szükséges - ez is ehető.
Óvatosan helyezze a többi tintahal vágódeszka és egy éles késsel levágta része a tetemet a szemek között és csápok. Nézze meg az összes ehető részeit a porc jelenléte szét őket. Ezután mossuk a tetemet, és a csápok folyó hideg víz alá. Most már kezd felkészülni a tintahal a grill.
Ha tetszik az összes tenger gyümölcsei, akkor azt teljes egészében együtt csápok. Ha válogatós a megjelenését a termék, akkor megteszi a filét. Főzni tintahal ízletes és könnyen? Csak azt kell kisütjük a grill egy kis fűszer. Ez jó az ilyen tenger gyümölcsei készítmény hozzáadásával kis mennyiségű citromlé és az olívaolaj.
A dolog, hogy tartsa szem előtt?
Annak ellenére, hogy ezek a seafoods eladott már hámozott, akkor is tartalmazhat olyan szennyeződéseket, homok és más szennyeződések, így meg kell mosni őket a főzés előtt. Után, hogy alaposan meg kell szárítani, mielőtt a grill, különben nem lesz pirított főtt a saját levében.
Először is meg kell alaposan promaknut hasított vagy azok darabjai a tenger gyümölcsei, hogy távolítsa el annyi felszíni víz lehet (ha lehet), majd dörzsölje olajjal megakadályozza a lapok a grill. Másodszor, meg kell főzni tintahal alatt nagyon forró parazsat.
grill hőmérséklet
A grillezés hőmérséklete legyen körülbelül 150 fok, vagy még ennél is magasabb. Ennek köszönhetően a felesleges nedvesség elpárolog néhány perc alatt, és a terméket főtt nagyon gyorsan. Tehát még akkor helyezze a terméket a főzéshez, ellenőrizze, hogy a grill elég meleg.
Előkészítése során a tintahal kell grillezett csápok, vágja darabokra az azonos méretű és vastagságú.
Keverjük össze a tenger gyümölcsei egy kis olajat, így még nem kezdődött el, hogy tartsa be a grill. Az ideális mennyisége - körülbelül 1 evőkanál vaj 0,5 kg apróra vágott tintahal.
Néhány további hasznos tippeket
Próbáld készíteni a pác a tintahal a grill néhány további összetevő, kivéve sót és a borsot. Jól alkalmazható füstölt paprika, vagy chili por.
Ne aggódj, hogy a vékony csápok eshet a parazsat vagy égő - a legtöbb rácsok keskenyek ahhoz, hogy megakadályozza ezt, és apró tengeri állatok a helyén marad. Emellett előkészíti tintahal roston lehet felfűzve egy vékony nyársakat vagy vízben előáztatott fa nyársakat.
Ne feledje, hogy a lehetőségek végtelenek. Ön is elkészítheti az egész hasított vagy gyűrű, vagy darabokra.
Ideje felkészülni
Cook tintahal, grillezett, egy kicsit bonyolultabb, mivel a határidők számításával grillezés.
Már csak két módon lehet étel ki jól: ez kisütjük csak pár perc, a hús marad ajánlatot, vagy lassan fôzzük legalább 30 perc, ami visszatér a hús puhaságát. Minden, ami történik a közbenső szakaszok, lesz egy eredmény - egy nagyon kemény húst. A második lehetőség nem valósítható meg a grill, így a főzési idő minimális legyen.
Ez azt jelenti, hogy ha beszél arról, hogyan kell főzni tintahal finom és egyszerű, meg kell emlékezni, hogy nem overcook őket. sütési idő nem haladhatja meg a három percet minden oldalról, de egyébként a hús lesz „gumi”.
Kalmárok a grill: recept
Tisztában kell lennie azzal, hogy bármilyen saláta, amely kínál hozzáadásával sült garnélarák, akkor kap egy nagy, ha cserélni őket tintahal. A legegyszerűbb és egyszerű recept a következő. Dobd főtt tenger gyümölcsei rukkolával és az olívaolaj. Így lesz a természetes és finom tintahal a grill.
A recept nehezebb közé számának növelése összetevőket. Például, akkor öntsük a sült tengeri hal szósz és a lime levét, megszórjuk a cukorral, és adjunk nekik vékonyra szeletelt lilahagyma, paradicsom, menta, koriander és a vízitorma. Ez az étel meglepően finom és frissítő, különösen meleg időjárás.
10 érdekes tény az intimitás, amiről valószínűleg nem tudja Tekintse meg a legérdekesebb és lenyűgöző tények a szexuális aktivitást, amely lepni.