Személyes oldal - számítás a menyegző menü
MÉRT lakodalom MENU
Szóval, mi a teendő, ha találok egy étteremben vagy díszterem, de meg akarom menteni.
Meg lehet próbálni tárgyalni (bizonyos esetekben csupán arra van szükség) az étterem / kávézó a „Ő” (ahogy unbanal hangok), mind az alkoholtartalmú italok, hideg ételek, nem kell főzni (ha szeretné, hogy ez nem sokáig), gyümölcs. Ha az alkohol, az valószínű, hogy sikerül, az utóbbi igényel egy nagyon „jó természete.” És mégis, hogyan lehet megtalálni a sebességet a szükséges hozzávalókat a nyaralás?
Az átlagos összege adag egy személy (az „átlagos méretű”) kiszámításához egyszerű. Ismeretes például, hogy a vendégek aktívan enni csak az első 15-20 perc lakoma majd többet isznak (ha ez a mester jó arány a felére csökken), így 50-60gr saláta vagy egyéb hideg snack fejenként elegendő. Ezt követően, miután a snack forró ételeket. Ezek előnyösen nem kevesebb, mint két, a hús és hal, például a (még mindig hagyomány miután az összes). Követve meleg ételeket szolgálnak fel desszert, és végül a csoda programot esküvői torta (ez általában a gyerekek várnak, valószínűleg szokás). Ahhoz, hogy valaki, aki meghívást volt képes élvezni egy remekmű „kulináris ötletek” meg kell rendelni egy 2kg torta 10 vendég. Számítási italok persze nehéz, de a pont, akkor elfogadja a következőket: 3-4 üveg italt, borosüvegek 3-4, 2-3 üveg pezsgőt 10 fő (Ha ismeri a vendégeket, majd egy sor ital közül választhat egyszerűbb).
Népszerű bölcsesség: „A nyár az emberek többet isznak vizet”
· 3-5 féle salátát vagy előételek (megjelenhessen az a személy, és lehet polportsii - a nők ismert, hogy kevesebbet egyenek, és a gyerekek ...)
· Vágási hús, hal, zöldség (ne felejtsük el, a sajt)
· Hot a köret (ahogy azt a fenti - egy vagy két faj)
· Jégkrém, gyümölcs (általában nők és természetesen a gyerekek)
Ugyan sokkal olcsóbb, ha még mindig ért egyet, de „saját” ételek, tojás és gyümölcs.
Itt vagyunk, hogy eljusson a legfontosabb - a részletes számítási étel és ital egy személy.
HIDEG ELŐÉTELEK ÉS aperitif
1. Hús vágás. 3 típusú hús (karbonát, nyak, stb) 40g / személy minden fajtája, és az egyik fajta nyerskolbász szerinti 20g / fő (annak érdekében, hogy olcsóbb, lehet használni főtt vagy füstölt semismoked)
2. Kemény sajtok. 1-2 típusa 20-25 g / személy
3. zöldségek. 50 g / személy (uborka, paradicsom, retek); bors (lehetőleg piros és sárga) - 25-30 g / személy; gyógynövények - petrezselyem, kapor (főként díszítésre edények)
4. Pickles. Uborka, paradicsom (jobb, ha nem pácolt) - 40-50g; gombák (előnyösen pácolt) - 30-40g; olajbogyó / olíva - 20-30 g
5. Hal. Minden jobb, mint a fehér, piros, de a választás nem mögöttünk - a 40g / fő
6. Caviar. Vörös (Ketova) - 15-20 g per fő; fekete - 10 g (lehet „tengerentúli” - padlizsán, azok számára, akik szeretik a)
8. A aperitif: gyümölcs, csokoládé dobozok és dió (mogyoró, mandula, mogyoró, stb)
9. Esküvői torta. 100-200g fejenként
2. Champagne: hagyomány sérthetetlen 2 üveg fog állni előtte a fiatal (egy részeg a házassági évforduló, és a többi - az elsőszülött); és legfeljebb 1-2 pirítóst a vendégek számára (150-200 g per fő)