Sütemények burgonyával és sült hagymával - egy recept egy fotó
Kényeztesse magát és szeretteit egy kiadós és ízletes sütemények burgonyával és sült hagymával. Biztosíthatom önöket, hogy nagyon kevés ember marad közömbös számukra, mert kapott olyan étvágygerjesztő, hogy a kezében, és nyújtsd őket magad. És milyen csodálatos és barátságos aroma frissen sütemények körül fog mozogni a házban, nem is szavakba önteni.
A készítmény a sütemény burgonyával és sült hagymával, akkor kell (10 db.):
20 g vaj (kenéshez cukorkák);
1 tojás (kenéshez cukorkák);
1 órán át. L. növényi olaj (a kenéshez sütés);
lisztet (a műveletet a teszt).
Annak tesztelésére, (részletezett vizsgálati recept):
2 csésze joghurt (szobahőmérséklet);
800 g liszt;
30 g élesztő (vagy 2 teáskanál száraz élesztő ..);
4 evőkanál. l. növényi olaj;
2 evőkanál. l. cukor;
2 órán át. L. sót.
A töltelékhez:
8-10 közepes burgonya;
150 g tej;
2 hagyma;
20-30 g vaj;
2 evőkanál. l. növényi olaj;
só, bors - ízlés szerint;
kapor - ízlés szerint (opcionális).
Készítsünk a töltési sütemények. Hagyma hámozott, apróra vágjuk, és a növényi olajban megsütjük, amíg enyhén pirított. A burgonyát meghámozzuk, 15-20 percig forraljuk, csatorna, hozzá meleg tej, só, bors, vaj, jó a törési burgonya (használat merülő mixer, ha szükséges). Adjuk hozzá a sült hagyma, jól keverjük össze. Kérésére a töltelék hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket. Burgonya töltelék sütemények kész.
A tésztát osztva 10 egyenlő részre (10 pellet).
Munkafelület meghintjük liszttel, kigurul minden darab tésztát egy kört.
1 evőkanál „slide” töltelék minden burgonya tortilla feltekerve feszes labda, tedd a közepén a kör. Zaschipnut él a központ, hogy a „zsák” (lásd. Fotó).
Hő sütőt 180 fok. Sütés zsír egy kis mennyiségű növényi olajat (vagy egy szilikon mat). Lay out tortilla egy tepsibe (ahogy illik, a többi megszórjuk liszttel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk, hogy várni a sor). Kabát felvert tojással torta, hogy néhány rögzített dugó minden tortilla és küldje sütjük 40-50 percig.
Kész sütemény burgonyával húzza ki a sütőből, ecset, vajjal, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk kihűlni.
Jó étvágyat!
Egyél élvezettel.