Recept olasz narancs torta
A recept egy finom torta tartozik a nagyapja a híres olasz séf Gino D'Akampo, és az olaszok szakértők sütés és desszertek. Amikor teljesen egyszerű és költségvetési sor előállított lédús finom sütemény átitatott narancs karamell. Talán Olaszországban cukor kevésbé édes, mert az eredeti recept, ez volt még, de még az édesszájú túl édes.
A teljes főzési idő - 0 óra 50 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 15 perc
Költség - az átlagos költsége
Kalória 100 g-- 198 kcal
Adagok Száma - 8 személyre
Főzni egy olasz narancs torta
Orange - 3 db. kis
Cukor - 100 g finom (Dough)
Tojás - 3 db.
Sütőpor - 1 tk
Flour - 130 g
Cukor - 180 g a karamell
Víz - 3 tk
Narancs öntsük a forró vizet, majd alaposan én. Így sokkal könnyebb lemosni paraffin réteg, amely gyakran terjed citrus. Vegyük le a két narancshéj egy finom reszelő.
Törölje a narancs és szeletekre vágjuk a vastagsága mintegy 5-6 mm.
Egy kis fazék, keverjük össze a cukor három teáskanál vízzel, közepes lángon, amíg a cukor feloldódik. Időnként keverjük, de nem túl gyakran. Amikor a cukor elolvad rossz, akkor adjunk hozzá egy kis vizet. Amikor a szirup jön egy forraljuk, és sötétebbé kicsit, vegyük le a tűzről kanál.
Pour szirupot 20 cm átmérőjű formában, elosztva az alján. Régebben a szilikon öntőforma belőle a legegyszerűbb módja, hogy a torta. Tegye a narancs szeletek felett karamell, hogy azok kissé talált egymásra, mint egy rajongó. Használhatja a forma kissé nagyobb átmérőjű, de a torta lesz egy kicsit alacsonyabb, és talán nem is olyan lédús.
Egy tiszta tálba, verte a tojást, amíg puha massza, hozzáadjuk a porcukorral és habverővel újra.
Csak őrölt cukrot egy turmixgépben, de meg tudod csinálni egy kávédaráló. Adjuk hozzá a héját. Kéne egy sűrű masszát.
Részletekben adja meg a légtömeg együtt átszitált lisztet és sütőport. Óvatosan keverjük megragadva a tésztát a nyomtatvány aljára. A legfontosabb dolog ebben a folyamatban -, hogy a maximális levegő a teszt.
Öntsük a tésztát mint a narancsok, lelapul a lapocka. Süssük körülbelül 30 percig 180 fok.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze a torta egy fogpiszkáló ha száraz, el lehet távolítani. Óvatosan fordítsa át a tortát egy tál, és azonnal megkezdte az impregnálás. Légy óvatos, mert A szirup nagyon forró. Szirup behatol a puha sütemény, így lédús és puha.
Ne hagyja a torta formában, vagy lágyítja összeomlik. Ezt a masszát a legjobban szolgálja italok cukor nélkül.
Gino D'Akampo javasolja etetésére torta vanília fagylalttal, megszórjuk a felszínen a torta Grand Marnier likőrt.
Lehet, mint ezeket a recepteket?