Recept kelt tészta almával - minden orosz receptek
összetevők
Adagok: 10
- Mert kelt tésztából
- 500 g liszt
- 100 g olvasztott vaj olaj
- 9 g száraz élesztő
- 150 ml vízben
- 3 evőkanál cukor
- 1 tk vanillin
- csipet só
- A almatöltelék
- 2-3 alma
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál citromlé
- 1 tojás sárgája
előállítási eljárás
Előállítás: 30 perc> előállítás: 45 min> 2 + H emelkedési> Teljes idő: 3 óra 15 perc
- Készítsük el a szivacs: a meleg vízben, adjuk hozzá az élesztőt, 1 evőkanál cukrot és 2 evőkanál átszitált lisztet, keverjük meg és hagyjuk meleg helyen 20 percig.
- Sift lisztet cukrot, sót, vanília, hozzá az olvasztott vaj, élesztőt és gyúrjuk a tésztát. A tésztát kapjon puha. Ha szükséges, adjunk hozzá meleg vízzel. A tésztát fedjük le és hagyjuk meleg helyen 1 órán át. A tésztát kell növelni a hangerőt.
- Készítsük el a töltelékhez: alma héja, kis darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot, egy kevés vizet és a citromlevet, keverjük meg és főzzük 15 percig.
- A kész tésztát három részre oszlik, amelyek közül az egyik kisebb, mint háromszorosa a másik kettő. A nagy részét a kiépítés tortilla.
- Az alsó torta, hogy a töltelék.
- Fedjük le a második sütemény. A központban tesz egy csészealj, vagy tálba, és kis nyomást kell bélyegezni egy kört. Ezt annak érdekében, hogy aztán könnyebb volt, hogy a helyes alak hópelyhek díszíteni a tortát.
- Egy kis része a tészta tekercs hossza és vágott azokból 8 csíkot, amelynek szélessége körülbelül 6 mm. Strip feküdt a tetején a torta a hurok alakú, rátenni egyik végétől a másikig, annak érdekében, halad a későbbi tésztahengerrel keresztül az előző hurok.
- Csatlakoztassa a végén minden hurkot alkotnak egy hópehely.
- Azáltal, hogy bemetszéseket gyógycukorkák élhosszúságú 5 cm, szélessége 8 mm. Egymás között hármas vágások hagyott 2cm. Minden egyes hármas szövés copf szakaszok és csavarja le.
- Az élek a széles végét torta gondosan közelről. Tedd defekt egy villával.
- Beat a tojássárgája és a zsír a torta tetején. Hagyjuk a tortát 15-20 percig. Bake sütemény hőmérsékleten 190 ° C, hogy rózsaszín színéhez.
Hasonló receptek
Élesztő torta rebarbara
Élesztő torta szilva
Német sütemény almával és fahéjjal
Kapcsolódó cikkek