Pizza tészta, mint egy pizzéria recept
A teszt a legfontosabb dolog az, hogy megvásárolja a hozzávalókat, és alkalmasak arra, hogy végezze el minden szakaszában az előkészítés, mint a receptben megadott. Töltött, persze, akkor kérjük, és meglepetést barátok és rokonok. Sok receptet, de ebben a cikkben a leginkább, a mi véleményünk, az olasz változat.
Hozzávalók a tésztához (hozott formájában 30 cm átmérőjű)
• Egy fél kiló lisztet pizza (helyettesítheti sütés liszt, de csak a legmagasabb fokozat);
• 12 gramm gyorsan-száraz élesztő (Sales megtalálható élesztő kifejezetten pizza);
• Egy kis kanál cukor;
• Ugyanez a kanál só (előnyösen a fő konyhasó);
• olívaolaj 2 evőkanál;
• Szárított fűszernövények (bazsalikom);
• 300 ml meleg vízzel (hőmérséklet valahol 40 fok);
Pizza tészta, mint egy pizzéria: recept fotókkal ebben a megvalósításban elkészítésével kezdődik, hogy szüksége lesz, hogy készítsen két tál, bakeware pizza és tiszta törölközőt természetes szövetet.
Öntsük az élesztő száraz tálba, adjuk hozzá a cukrot. Pour meleg vízzel, és keverjük. Fedjük le a tálat egy törülközőt meleg helyen 10-20 percig. Egy tálba, annál nagyobb a méret a lisztkeverék (ajánlott többször rostálni), majd hozzáadjuk a szárított gyógynövények. A központban, hogy egy lyuk, öntsük bele az élesztőt.
Tipp Értsd meg, hogy az élesztő is használható egész könnyen. Szükséged lesz, hogy ha megjelent jellegzetes kalap.
Most összegyúrjuk a tésztát, egy hagyományos dugót. Törekednünk kell arra, száraz komponens hozzá a központ, ahol van egy folyadék. Most öntsük az olívaolajat, és továbbra is a dagasztás a tésztát. Ez lesz ragacsos és párás. Dough eltolódása a felület lisztbe.
Ettől a ponttól kell gyúrni a tésztát a kezedben tíz percig. Ennek eredményeként, a keze már nem ragacsos masszát és rugalmas tésztát, amely nem tapad a kezét. Ismét, megszórjuk olívaolaj és két részre osztani. Ha fogja használni őt, majd küldje meleg helyen, majd kinyújtjuk.
Tipp Pizza tészta, mint egy pizzéria: Ez a recept tárolását teszi lehetővé a késztésztához a fagyasztóban veszteség nélkül élvezeti egy hónapon belül. Más változatai pizza.
Öntetek Pizza (használja a fele a tészta)
• 200 gramm mozzarella sajt;
• Három nagy paradicsom;
• Fél a paprika;
• 10 olajbogyó;
• Száraz vagy friss fűszernövények;
• Olívaolaj;
Cook a töltelék elég egyszerű: az összes hozzávalót apróra vágott, és tegye a kinyújtott tésztát. Legjobb vágás - körök, különböző méretekben. A tészta jobb, hogy egy tepsibe, enyhén olajozott és lisztbe.
Szakács 200 fokon 15 percig. A jellemző jele, hogy az étel kész - elolvadt mozzarella sajttal.
Akkor főzni a pizza tésztát egy pizzériában. De a recept élesztő nélkül nem egészen, mint az íze. Bár a tésztát, és viszont műanyag és kellemes az íze. Tehát, ha az élesztő nincs kéznél, akkor nyugodtan próbáld ki ezt az opciót szabályokat. És tudjuk, hogyan kell főzni egy pizza serpenyőben 10 percig.
• 500 gramm búzaliszt;
• Két csirke tojás;
• 100 ml meleg tej;
• Két nagy evõkanál olaj;
• csipet só;
Kezdetben összekeverjük a lisztet és a sót. Külön-külön, verte a tojás, a tej, amíg sima, hozzáadjuk a növényi olaj. Pour folyadékot a liszt keveréket, folyamatos keverés közben tésztát. Amikor a liszt magába szívja a folyadékot, akkor kap egy ragacsos massza. Kezdhetjük összegyúrjuk a tésztát kézzel, prisypaya a lisztet. Megfelelően főtt tészta rugalmas és sima. Meg kell állni hagyjuk 15 percig, fóliába csomagolva. Akkor lehet tekerni a tartályba, és gyűjtsük össze a pizza.
Kísérletezni tömések, és biztos, hogy a tészta finom és biztos, hogy ugyanaz, mint a pizzériában.
Tudod, hogyan kell főzni?
Remélem töltött snidlinges tojással a pitét
Olga töltött zöld hagyma tojással süteményekhez
olesyab: szeletelt paradicsom hagyma és az olaj a tél
Olga paradicsom szeletek hagymát és az olaj a tél
Irina fánk cukkini sajttal és fokhagymás
Gostl Házi paradicsomlé a téli
Lfhmz Fried sávos
Irina Hawaii pizza, csirke és ananász
Svetlana: Hogyan tisztítható ezüst fekete otthon
GostValentina: Amint kitűnik a serpenyők vastag korom a külső és belső
Marina: Olcsó és hatékony vírusellenes szerek
Marina: Mit kell vásárolni egy újszülött először: a vélemény egy tapasztalt anya