Paradicsom saját lében recept paradicsompüré, sterilizálás nélküli és egyéb lehetőségek - az életem
Különböző receptek paradicsom saját lében
Ahhoz, hogy a téli ízletes és hasznos zöldség, meg kell csinálni a nyári betakarítás. Paradicsom, főtt saját gyümölcslevek a leghasznosabb védelmi tervet. Zöldség kapunk lédús, természetes és nagyon finom. Lehet használni, és a piros és zöld gyümölcsök.
A hagyományos recept paradicsom saját lében
Kezdjük egy nagyon egyszerű recept, ami nem kell túl sok összetevőt. Azt mondanám, hogy a legjobb, ha használni szóló közepes méretű gyümölcs, és fontos, hogy azok az azonos érettségi fok. Úgy kell tselenkimi károsodás nélkül. Előkészített alapanyagok elég 3 olvadt massza térfogata 1 liter.
A vakpróba vényköteles magában foglalja az ilyen termékek, 3 kg és 2 kg a kis és nagy nagyon lédús paradicsom, a só, cukor és a fahéj.
Készítsük el a következő utasításokat:
- akkor először meg kell mosni a kis paradicsom és szúrja őket fogpiszkálóval több helyen. Tedd őket előkészített üvegekbe. Azt is távolítsa el a héj, meg kell hagyni a zöldségeket forrásban lévő vízbe néhány másodpercre, majd távolítsa el a bőr;
- nagy mosás paradicsom és vágjuk tetszőleges szeletekre. Tedd őket a szokásos zománc pan, zárja le a fedőt, és tegye a tűzhelyen, de nem forraljuk fel. Ezután egy szitán, törölje a kapott massza a folyadékkal;
- tedd hozzá cukrot és sót, tekintve, hogy minden 1,5 liter folyadékot kell elszámolnia 1 st. kanál. Több hozott fahéj, a következő arányban: csipet tartalmaz 0,5 liter. Keverjük össze, és öntsük a tölteléket a serpenyőbe, amelyet meg kell oldania a tűz, és forraljuk fel a tartalmát. Közvetlenül utána öntsük lé az üvegeket, és tedd egy serpenyőbe vízzel, fedjük fedő és sterilizálja 10 percig. Továbbra is csak a roll up, és tegye a hűtött, csomagolt egy takarót, és fordult fejjel lefelé.
Recept paradicsom saját lében, sterilizálás nélküli
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a folyamat a készítmény nem használható sterilizálást, miközben a főzéshez kell lennie kisebb. Paradicsom saját lében - ideális különböző benzinkutak, az első és a második tanfolyamok.
Hogy előkészítse a paradicsom, meg kell venni: 2 kg cseresznye paradicsom és a paradicsom lé készítéséhez, és még 2 evőkanál. tengeri só, 2 órán át. kanál cukor, 1 s. kanál bors és 4 szegfűszeg.
Készítsük el a következő utasításokat:
- Kezdjük a lé, amely szolgál majd kitöltés. Ehhez, hogy a lédús zöldségek és darabokra vágjuk, majd áthaladnak a facsaró, hogy a tiszta gyümölcslé. Öntsük egy serpenyőbe, tedd a tűzhelyre, és főzzük 20 percig. Tedd só és cukor. Próbáld ki, és ha azt szeretné, hogy az íze. Is tesz bors, babér és szegfűszeg. Ha a hab képződik, azt eltávolítani;
- cseresznye mosni és egy kis bemetszést az egyes, majd engedje le őket forrásban lévő vízben néhány percig. Ezután távolítsa el a héj, és helyezzük a gyümölcsöt a bankok. Öntsünk forró vizet, és hagyjuk 5 percig. Egy idő után vizet ki kell üríteni, és öntsük az előkészített dresszinggel. Húzd fel, és letette a dobozokat fedeleket.
Recept paradicsom a saját levét paradicsompüré
Pour zöldséget nem csak a paradicsomlé, de a szósz a paszta. Ez a lehetőség valószínűleg sokkal gazdaságosabb, de az íze is semmilyen komoly módon nem befolyásolja. Felkészülés egyszerű.
Készítsük el a következő termékek: 0,5 kg paradicsompüré, paradicsom, 100 g cukrot és 60 g sót.
Készítsük el a következő utasításokat:
- gyümölcs mosás, majd mártsuk őket forrásban lévő vízben fél percig. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy könnyen kiemelhető a héja. Spread a zöldségeket a sterilizált üvegekbe. 0,5 víz szükséges, hogy feloldja a pasztát, majd tegye a sót és a borsot. Minden jól keverjük össze, és tegye a tűzhelyre forrni;
- még forró mártással öntsük bankok, majd vidd őket forró vízzel sterilizáljuk. A felmelegítendő folyadékot a 85 fok. Ha a bankok, a 0,5 literes, akkor a folyamat tart 20 percig. és ha L 1, majd 30 perc. Továbbra is csak a roll up, és tegye a jar le, fedjük le egy törülközővel.
Recept zöld paradicsom saját lében
Ha voltak zöld gyümölcsök, nem ok arra, hogy dobja ki őket, mert akkor lehet készíteni egy ízletes snack. Ez a recept a grúz konyha, mely a híres fűszeres ételeket. A legfontosabb - élvezze a hihetetlen ízét rágcsálnivalók is volt 10 napon belül.
Készítsünk egy sorozatot a termékek: 2 kg paradicsom, paprika 8 pepperonit, só, szegfűszeg fokhagyma, a gerenda kapor és a petrezselyem, és a másik gerenda petiolar zeller és koriander.
Készítsük el a következő utasításokat:
- zöld gyümölcsök és egyéb összetevők alaposan meg kell mosni, majd szárítsuk meg. Minden zöldség a felére csökken, de nem egészen a végéig. Hogy lesz egy zseb. Törölje le a gyümölcs sóval, és hagyjuk egy kicsit, így hagyja, hogy a lé;
- egyértelmű a paprika magokat, majd együtt a zöld szelet. A fokhagyma tiszta a pelyva, és dörzsölje be a reszelő vagy hagyja ki a sajtón keresztül. Minden paradicsom kell tölteni a gyógynövények, bors, ez körülbelül 1 evőkanál. kanál;
- gyümölcs feküdt a bankok, de akkor más mély tartályba. Top kell tenni egy kis terhelés, például egy tányér és egy pohár vizet. Építőipari kell elhelyezni egy sötét és hideg helyen. Néhány nappal később a gyümölcsöket meg kell fordítani azáltal, hogy a felső alsó zöldségeket. 10 nap után, snack kész lesz a kóstolás.
Édes-savanyú paradicsom saját lében
további összetevők, amelyek ebben a receptet, például, a szósz „Tabasco.” amely hozzáteszi pikantéria. Kóstolja snack meglepetés még igényes ízlését. Ez az opció összeillesztés nélküli sterilizáció.
Készítsünk egy sorozatot a termékek: 1 kg paradicsomot tejszín, 1 evőkanál. kanál cukor és a só, zeller, 6 borsot, 3 csepp „Tabasco”. 6 gallyakból kapor és petrezselyem.
Készítsük el a következő utasításokat:
- kezdeni kitűnik, gyümölcshéj, amelyhez meg kell először csökkentjük percig forrásban lévő vízzel, majd hideg vízben. 700 gramm paradicsom kell vágni a felére, és tegyük őket a bankok. Öntsük a forró vizet, hagyjuk állni egy ideig, és leeresztő;
- A fennmaradó 300 g összetörni, tegye egy serpenyőben, és tegye a lemezt. Forraljuk fel, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldek, zeller, só, cukor, bors és „Tabasco”. Forralás után főzzük 10 percig. A következő lépés - törölje a szósz egy finom szitán, majd felforraljuk újra. Továbbra is csak a öntse a folyadékot a tégely és tekerjük fel.
Paradicsom saját lében a téli tormával és fokhagymával
Egy másik recept a fűszeres zöldségek, valamint egy bank lenne egy finom mártást, amely növeli a hatalmas mennyiségű ételt. Előkészített alapanyagok elég egy 3 l jar.
Ez vényköteles magában foglalja az ilyen termékek: 1,5 kg paradicsomot, 0,25-1 art. fokhagyma (lehet kevesebb, snack nem volt nagyon éles), 250 g sárgarépa, paprika, 0,25-1 art. torma, petrezselyem, 6 bors, 2 evőkanál. 5 evőkanál só és a művészet. kanál cukor.
Készítsük el a következő utasításokat:
- termelt jó gyümölcsöt Pierce több helyen egy fogpiszkálóval, így nem robbant, amikor öntsük a forró vizet. Az alján kannák tegye petrezselyem, paradicsom, majd;
- puha paradicsom meg kell csinálni egy kitöltés, az, hogy el kell távolítani a héja, majd zúzott köszörıvel vagy turmixgépben. Nem ugyanaz a fokhagyma, torma, sárgarépa, kaliforniai paprika. Hogy mindent egy tányérra, adjunk hozzá sót és a cukrot. Forraljuk a tüzet, amíg nem hab képződik, amit el kell távolítani;
- üvegekbe paradicsommal töltse forró vízzel, fedjük le fedővel, és hagyjuk 5 percig. Egy idő után a folyadék lefolyóba, és öntsük a forró vizet, de hagyjuk 15 percig. Drain, öntsük mártással és roll up.
Bemutattuk, hogy egy pár lehetőség főzés saját gyümölcslevek paradicsom, melyek kiváló alapot elkészítéséhez különböző ételek és szószok.
Használja a benyújtott receptek, hozzátéve, különböző fűszerek, hogy az új változat az eredeti.