Mártással kolbász multivarka
összetevők:
- Főtt kolbász - 250 g
- Füstölt kolbász - 150 g
- Paradicsompüré - 5 tk
- hagyma - 1-2 db
- növényi olaj - 4 evőkanál
- víz - 1 csésze
- liszt - 2 tk
- lombozat, babérlevél
- só, bors
- Cukor - 0.5 - 1 tk
Hogyan kell főzni a pecsenyelével kolbász:
A multivarka a „sütés” üzemmód sült növényi olajban finomra vágott hagymát (5-10 perc). Ezután hozzáadjuk a paradicsompüré, keverjük és főzzük néhány percig. Ezután, egy tál kockára vágott kolbászt. Keverjük és megsütjük együtt egy 5-10 percig.
Öntsük a forró vizet. Hozzáadjuk a fűszereket, babérlevél (Van száraz kapor, petrezselyem, bazsalikom). Keverjük.
Liszt hígítani egy kis vízzel, öntsük egy tálba. Sóval és borssal. Adjuk hozzá a cukrot. Minden gyorsan keverjük.
Adj mártás forraljuk egy percig, majd kapcsolja ki és hagyja, hogy átjárja 10 percig.
Kiderült, a főzés pecsenyelével kolbász multivarka tart 20-25 percig.
Pecsenyelével kolbász multivarka kész. A díszítéshez akkor be burgonyapürével vagy tészta.
Egy recept képpel köszönöm Kislovskaya Svetlana!