Lecsó fagyasztott zöldségek, mint egy szakács
Lecsó fagyasztott zöldségek, mint egy szakács, hogy étel volt megkóstolni a család minden tagjának. Ez aggodalomra ad okot, hogy egyes tulajdonosok. Biológiailag, lecsó keveréke fagyasztott zöldségek, amelyek a fő összetevőket vagy komponenseket a ételek elkészítéséhez.
Érdemes megjegyezni, hogy attól függően, melyik változat az előállítás módjától és a recept választhat közvetlenül függ az összetétel, tehát egy listát a szükséges zöldségeket. De mindegy állni kötelező zöldségek, amelyek szerepelnek olyan recept lecsó. Ez hagyma, paradicsom és paprika.
Lecsó - elég sokoldalú termék, mert hála neki, és ennek alapján lehet készíteni, és felér egy csomó különböző ételeket.
Recept 1. Lecsó a fagyasztott paprika.
-
Hozzávalók ételek
- 1.Perets, fagyasztva - 1 kg.
- 2.Tomatnoe püré - 1 kg.
- 3.Sol - 35 gr.
- 4.Sahar - 55 gr.
Először is, meg kell tennie a piros és zöld paprika alaposan mosni és tisztítani a magok és szárak. Továbbá, paprika kell vágni hosszában csíkokra vagy kockákra, attól függően, hogy melyik tetszik a legjobban.
Miután kezelt bors megkezdéséhez szükséges előállítására paradicsompüré. Ehhez szükség van arra, hogy egy csomó reszelt paradicsomot és sűrít. Általában szűkülnek le, hogy csak 1/3. Vegye figyelembe, hogy 1 kg paradicsompüré megfelel egy kilogramm bors, két ilyen komponenst alkalmazunk egyenlő arányban. Szintén itt adjunk hozzá cukrot és sót, minden keverjük, és főzzük 10 percig.
Egy idő után, akkor elrontani egy tál előfőzött bankok. Általában ezt a beállítást ételeket legjobb tárolják Kapronszövet fedő és a hűtőszekrényben.
Recept 2. Lecsó cukkini.
Ennél a megvalósítási módnál ételeket kell fenntartani komponensek például tök - 1,5 kg, édes paprika és a hagyma 6 db, paradicsom - 1 kg.
Az egyik sajátossága és megkülönböztető jellemzője ez az étel, hogy jelen van a recept speciálisan létrehozott pác. Ahhoz, hogy előkészítse a pác kell növényi olaj és a cukor 2/3 csésze, néhány kanál sót, ecetet.
Először is, bors és a cukkini én. Cukkini hámozott és borssal távolítsa el az összes magot és a száron. Miután ezen két komponens vágjuk csíkokra.
Másodszor, a paradicsomot, és vágjuk közepes méretű darabokat, amelyeket aztán csavarja egy húsdaráló.
Harmadszor, a tiszta hagymát és vágjuk vékony fél-gyűrű.
Negyedszer, keverje össze a hozzávalókat szükséges a pác, és hagyjuk a tűz felforraljuk. Miután a pác felforraljuk, hozzáadjuk a főtt összetevőket is. Ne feledje, hogy minden esetben, ha nem tud küldeni őket egyszerre, akkor ajánlott ahhoz, hogy következetes fontossági sorrendjét. Először a kasszába megy cukkini, majd a hagymát, paprikát, és befejezi a kört - paradicsom. Vegye figyelembe, hogy az egyes komponensek kell forralni pác 5 percig, és csak ezután adjuk hozzá a többi összetevőt.
Az étel kész. Meg lehet, hogy az asztalra, vagy lebontják sterilizált üvegekbe and roll a tél.
Függetlenül attól, hogy melyik lehetőség a készítmény fagyasztott zöldség Lecsó választhat az eredmény páratlan és ízletes étel, amely tárolja a nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyag tulajdonságait.