Kiszámítása sávszélesség kereskedési teremben

előző ◈ a következő

Mivel a működési mód a vállalkozás, a látogatók száma minden egyes óra munka képlet szerint kiszámított:

ahol: Nch - a látogatók száma óránként;

P - befogadó képesség;

U - forgalma helyet a teremben egy óra alatt;

xv - loading terem ebben az órában%

Becsült znachenieoborachivaemosti egy helyen, és az átlagos százalékos terhelés a terem típusától függően a vállalkozás, lásd a 6. függeléket.

Kiszámítása a látogatók száma minden órában a vállalkozás, előkészíti a táblázat 1. számú.

Óra vállalkozás

Forgalma egy helyen

Együttható ételek (K) készül a következő képlet szerint:

K = Nchas. / N (nap) ahol

Nchas. - az ügyfelek száma áthaladt az értékesítési terület 1 óra;

N (nap) - a fogyasztók száma áthaladt az értékesítési területen naponta.

Összefoglalva, a látogatók száma minden egyes óra munka a vállalkozás, megkapjuk a látogatók száma naponta:

ahol: Nd - fogyasztók számát fel napközben;

Nch - a látogatók száma az chas.d

Kiszámítása a vállalkozás termelési program

Ismerve a látogatók száma naponta, meg az étkezések számának eladott egész nap a cégnél, az alábbi képlet szerint:

ahol Pd - csészék száma:

Nd - látogatók száma naponta;

m - együtthatója táplálékfelvétel (lásd 7. függelék).

A bontás az összes ételt az egyes csoportokban.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő