kávétejszín
Kávétejszín - hihetetlenül finom és ízletes desertik, hogy vonzó lesz az ínyencek és igazi édesszájú. Ő egy szelíd levegőt szerkezet, és az eredeti kávé jegyzetek ösztönzi a hosszú lecsengés. Íme néhány retseptik előállítására kávétejszín, így már értékelik e finomság.
Krémes kávétejszín
- erős főzött kávé - 1 evőkanál.;
- Cukor - 3 evőkanál. kanál;
- tojássárgája - 2 db.;
- Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
- krém 20% - 0,5 v.;
- vaj - 50 g
Egy kanál cukor barna enyhén serpenyőben, felöntjük egy kevés forró kis vizet, és forraljuk pároljuk szirupot. Habverővel a tojások sárgáját a maradék Sakharkov, akkor adjunk hozzá egy kevés lisztet, és hígítjuk hideg tejszínt. Ezután össze a keveréket a kávé és addig melegítjük, amíg vastag. A végén tedd maslitse, keverő, verte, és készen áll, hogy sört kávé hideg kremushek.
Olaj- és kávétejszín
- cukor - 1 evőkanál.;
- őrölt kávé - 1 evőkanál. kanál;
- tehéntej - 0,5 v.;
- tojás - 1 db.;
- vaj - 250 g;
- Főtt víz - 0,5 v.
Kávé öntsünk forró vizet, fedjük le fedővel, és tegye félre 20 percig, hogy átjárja. Aztán szűrni az ital szépen szitán vagy marlitsu, hígítjuk forró tejjel és öntsük a cukor ízét. Minden mix alaposan, forraljuk fel, és vegyük le a tűzről. Egyidejűleg dörzsölje a villát tojás külön-külön, és csatlakoztassa a kávéval oldattal, forraljuk, amíg sűrű, lehűtjük hőmérsékletre friss tej, és bevezetése ezt a keveréket kis adagokban maslitse meglágyult vaj. folyamatosan keveréshez minden habverővel, amíg puha. Felhasználásra kész krémet kávé sütemény promazyvaniya vagy szolgálhat egyszerűen, mint egy élvezet a cookie-kat, vagy a kenyér.
Csokoládé és kávétejszín
- tojássárgája - 2 db.;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- tehéntej, vagy egy meredek forráspontú víz - 100 ml;
- oldható őrölt kávé - 1 evőkanál. kanál;
- Zsíros krém - 1 evőkanál.;
- száraz zselatin - 1 evőkanál. kanál;
- forralt hideg víz - 9. cikk. kanál.
A mély öntsünk csésze hideg forralt vodichku, öntsük a szükséges mennyiségű zselatint, keverjük gyorsan, és hagyjuk 10 percig. Ezután oldjuk fel a vízben fürdők, vegyük le a tűzről és tegyük félre az oldalán, majd lehűtjük, amíg hideg.
Egy csésze erős kávé sört. Csirke tojás sárgáját elaludni saharochkom és intenzíven villa, beat, amíg bolyhos fehéres massza. Ezután fokozatosan öntsük hideg kávét. Külön-külön, megverte egy mixer tejszín, 2 teáskanál cukor, amíg könnyű hab és öntsük a felvert tojássárgájával és a kávé. Egy vékony sugárban hozzáadjuk a feloldott zselatint és keverjük az összes összetevőt szépen. Most óvatosan mi öntsön a kávé tejszín formák, küldje el megszilárdulni a hűtőben, majd tálaljuk egy élvezet az asztalra.
kávétejszín
- tejszín - 2 evőkanál.;
- tyúktojás - 3 db.;
- cukor - 0,5 v.;
- espresso - 0,25 st.;
- csokoládé chips - ízlés szerint.
Mi világít a sütőt előre, és hagyjuk, hogy a hő akár 160 fok. Most sört eszpresszó, öntsünk egy kanál sűrű krém, keverjük és félre, amíg az oldalsó. Egy közepes tálban keverjük össze a tojás, a cukor. Cream felmelegített közepes hő, nem forraljuk fel, és lassan öntsük a tojás keveréket, majd híg eszpresszó. Öntsük a krémet pohárkákba és süssük kb 40 percig. Ezután szobahőmérsékletre hűtjük, díszíteni csokoládé struzhechkoy és arra szolgálnak, hogy kezelni asztalra.