Hogyan válasszuk ki a lombkorona, Profikonyha cikkek Partner
A folyamat a főzés elválaszthatatlanul összekapcsolhatók, hogy különböző szagokat, amelyek keveréséből származik a levegő a konyhában, és néha az ebédlőben, válik nehéz és kellemetlen. Annak érdekében, hogy az ilyen helyzetek professzionális konyhák kötelezően felszerelt speciális kipufogó - esernyők.
Sok modell és változat szakmai kipufogó. Ne összezavarodnak, és a helyes választás, hogy segítsen szakértői vélemények Fresh Tec!
készülék motorháztető
Hood - professzionális berendezések rozsdamentes acélból készült. Telepített fenti hőforrás, például sütők, sütők, stb vagy a közepén a konyha. Ez biztosítja kiáramlását a szennyezett levegő és a szagokat. Egyes modellek a hatékonyság javítása lehet felszerelni a zsírt és a légtechnikai rendszer. A legegyszerűbb esernyő csak a kellemetlen szagokat, továbbfejlesztett modellek elkapni a kövér cseppek és gondoskodjunk friss levegőről.
Szerkezetileg, a berendezés egy esernyő téglalap vagy trapéz alakú. Ez köti össze közvetlenül a szellőzőrendszer. a termelés csuklyát rozsdamentes acél kiválasztott célra. Adalékolt ötvözet számos előnye van:
- Korrózióállóság: fém rozsdák kitett állandó páratartalom és a hőmérséklet különbségek rejlő szakmai konyha;
- Deformáció ellenállása ellenére a kis vastagságú acéllemez tökéletesen megtartja alakját, és nem változik a működése során;
- Könnyű esernyő, rozsdamentes acélból készült, könnyen felszerelhető a mennyezetre, és nem igényelnek további erősítése.
Típusú esernyők
Két alaptípusa elszívással:
- Pristennye: van egy téglalap alakú, trapéz alakú, telepíteni közvetlenül a hőforrás;
- Island: téglalap alakú, meg a közepén a konyha, egy nagy kapacitású
Ernyő szellőztető elszívó pristennye népszerű kis konyhákban, mint a konyhák, ahol a termikus berendezés koncentrálódik egy munkatérben. Island sokoldalúbb és alkalmas még a nagy konyhák és élelmiszer-termelés.
további jellemzők
A további funkciók csuklyát lehetnek képesek felhívni a friss levegőt a konyhába, és szellős távolítsa el a zsírt hatékonyan. Esernyő kipufogó berendezés rozsdamentes acél szűrő, nem csak lehetővé teszi, hogy távolítsa el a kellemetlen szag, hanem hogy biztosítsa a tisztaságot a munkafelületek. Köztudott, hogy milyen nehéz, hogy mossa a zsír rakódik le a felületeken berendezés. Ragályos sekély zsír részecskék a levegőben, esernyő, személyzettel zhiroulavlivatelem könnyen megoldja ezt a problémát.
Külön figyelmet kell elszívást modell szerint. Ezek lehetővé teszik, hogy ne csak a kellemetlen szagokat, hanem, hogy a friss levegő.
Mit kell keresni, amikor kiválasztják a motorháztető alatt?
Mint bármely más szakmai felszerelések, egy esernyő kell kiválasztani, kezdve a kihívásokat és a konyhában. Sürgősen szükség van potens kivonatok különösen érezhető a gyorséttermek. Sajátosságai gyorsétterem magában főzés nagy mennyiségű ételt kapunk. Az ilyen helyeken pristennye telepített minden lemez, sütőfelület vagy olajsütő, hő teljes blokkok mentén.
Egy nagy terület forró üzletek egy kis terhelés legyen finom sziget modell szerint.