Hogyan válasszuk ki a kukta otthoni
Képesség a modern konyha egyre inkább egy kukta - a gép képes gyorsan főzött sok étel. A prototípus ezt az eszközt teremtett a 17. században Denis Papin, aki dolgozott gőzkazán. Hasonló elven a munka és a modern berendezések. A lényeg az, hogy az élelmiszer előállítása lényegében lezárt tartályban. Ennek eredményeképpen, miután a forró vizet gőz jelenik meg, amely létrehoz egy túlnyomás a tartályban. Ennek eredményeként - a hőmérséklet fölé emelkedik a forráspontja, és ételt sokkal gyorsabban megy végbe. A főzési idő 40% -ára csökken. Ezen kívül, mivel a minimális mennyiségű oxigén az oxidációs termék nincs konténer, amely megőrzi a hasznos tulajdonságait. Mert minden nő fontos, hogy vásárolni ezt a terméket. De hogyan válasszuk ki a kukta, hogy ez a lehető leghasznosabbnak? Próbáld megérteni.
típusú nyomástartó főzőedények
Vegyük észre, hogy van két fő típusa az ilyen eszközök:
- Szerelt a gáz vagy elektromos tűzhelyen;
- Önálló, elektromos fűtéssel.
Először csak fémből. És a legegyszerűbb modellek alumíniumból készülnek. A hagyományos serpenyők tűnnek ki egy vastag alsó és a falak és a fedelet szorosan rögzítve.
Az alsó is lehet többrétegű. A fedél van szerelve két szelep: az egyik munkás és a második riasztás. Ezek arra szolgálnak, hogy lefolyjon felesleges nyomást a készüléket, hogy elkerülje a szakadás. Ha valamilyen oknál fogva nem működik a szolgáltatás szelep, akkor működésbe lép vészhelyzet.
A fedél és a serpenyőben van egy tömítés tömítés érdekében. Alumínium modellek általában gumiból. Ilyen kukta jellemzi olcsó, de van néhány „hátránya”:
- Először is, az alumínium reakcióba léphetnek termékeivel nemcsak hagy nyomot a falakon, hanem a veszélyes az egészségre.
- Másodszor, a gumi alátétek rövid életű, és végül elkezdenek hiányozni a nyomást.
- Harmadszor, egy ilyen kukta alkalmas gáz vagy elektromos kályhák. Az üvegkerámia, akkor hagy foltot, és indukciós tűzhelyek nem működik egyáltalán.
Steel kukta az első típusú tökéletesebb. Az alsó rétegű thermo laminált. Ezen túlmenően, az ilyen modellek már a legegyszerűbb vezérlési funkciókat. Van egy reteszelő fedél, amely megakadályozza a nyitási ha van nyomás a készüléken. Ez jelentősen javítja a biztonságot a készüléket.
Továbbá, az ilyen főzőedénytől on-off szelep, amely lehetővé teszi, hogy állítsa be a belső nyomás a főzéshez különböző típusú élelmiszerek. Természetesen ebben az alfaja készülékek is van egy biztonsági szelep.
Kezelni az ilyen eszközök, hőálló, és a design nagyon modern. Burkolat tömítés legtöbb acél modell szilikonból készült, ami jelentősen megnöveli annak élettartamát.
Néhány acél modell van lehetőség, mint egy tál főzés egy pár, ami hasznos lehet.
Idetartoznak bizonyos modellek van egy üveg fedelét. Az előnye az ilyen főzőedénytől az, hogy lehet használni, mint a gáz kályhák, és az indukciós és kerámia. Általában válasszon egy acél kukta lehet azok számára, akik egy meglehetősen magas színvonalú és funkcionális eszköz alacsony áron.
Elektromos kukta: funkciók kiválasztása
Ha úgy dönt, hogy válasszon elektromos kukta, meg kell venni az olyan tényezőket, mint az ár. Végtére is, egy ilyen eszköz drágább, mint társaik. Azonban, annak működését sokkal magasabb. Egy ilyen berendezés van elektronikusan vezérelt, így a hostess nem kell állni a tűzhely. Egyszerűen állítsa be az automatikus főzési programot, és húzza ki a készüléket maga után a főzés vége.
Az elektromos készülékek is jellemző, az anyag a serpenyőbe. Mint egy kukta a lemezek, lehetnek alumínium, acél vagy zománcozott. Legutóbbi ritka. Továbbá, meg kell választani egy olyan modellt, tapadásmentes bevonattal. Ezekben edények az étel nem ég az aljára és a falak, és a tisztítás sokkal könnyebb lesz.
Egy fontos szempont a kiválasztásban a készülék - a hangerő. Vannak olyan eszközök, amelyek kapacitása fél liter és 40 liter. Persze, ki kell választani az „arany középút”.
A kukta kell nyújtania a család. De ebben az esetben azt kell figyelembe venni, hogy a serpenyőbe az eszközt nem kell tölteni. Maximum - a kétharmad. Végtére is, a tér kialakításához szükséges gőz. Ha előállítására rizs vagy más duzzanat termékek, tilos önteni több mint a fele a bankot. Ezeket a tényezőket figyelembe kell venni, mielőtt kiválasztja a kukta.
Érdemes megjegyezni, hogy az átlagos család lesz elég 5-6 literes egység. Ezek a kritériumok fontosak azok a modellek, amelyek célja a lemez.
Természetesen olyan tényezőket, mint a kapacitás a villamos készülék is szerepet játszik. Természetesen a gyártók elvárják kimenet a méretéhez képest. De meg kell jegyezni, hogy a nagyobb teljesítményű gép, annál gyorsabban forr a víz, és kiderül gőzzé. Átlagban, hagyományos főzőedénytől fogyasztanak 1 és 1,5 kW. Kevesebb energia befolyásolja a készülék hatékonyságát.
A közelmúltban tartott és az eszköz funkcionalitását. Végtére is, vannak külön kashevarki, rizs, makaróni, és így tovább. De ez előnyösebb választani egy többfunkciós eszköz, például egy univerzális tűzhely. Ez „tudja”, hogyan kell főzni az összes fenti tanfolyamok, és ezen túlmenően, hús, leves, burgonya stb. Természetesen az ilyen eszközök drágábbak, de megtérül a költség a vásárlás.
Sok gyártó kiegészítse a termékek további tartozékok - gőz lemez, amely lehetővé teszi, hogy főzni nyomás alatt egy pár. Használhatja, főzni egészséges és ugyanakkor diétás ételek teljesen zsírmentesnek és az olaj. Emellett egyes modellek egy ablakon. Ez lehetővé teszi, hogy ellenőrizzék a főzési folyamat vizuálisan. Egyes háziasszonyok ez azért fontos, mert az, hogy nézd meg, mint egy modell.
Természetesen fontos szelekciós tényező a gyártó. Előnyben kell részesíteni a márkanévvel. Mielőtt vásárolni a gép, nem lenne helyes, hogy megismerjék az egyes modell vonal, és válassza ki a lehetőséget, amely a legjobban megfelel az Ön igényeinek, emellett különböző optimális értéket.
Mint látható, válasszon egy látszólag egyszerű eszköz, mint egy kukta ez nem olyan könnyű. Végtére is, sok árnyalatok, figyelembe kell venni. De ha úgy gondolja, gondosan és fontolja meg a saját kívánsága az ajánlások szakértők szerint ez lehet szerezni egy sokoldalú és nagyon hasznos eszköz a konyhában, képes örömet minden, még a legigényesebb szeretője.