Főtt burgonya póréhagymával és gombával
A burgonyát meghámozzuk. Kis darabokra vágva. Öntsünk forró vizet, hogy a burgonya magasabb volt, mint a marginális darab burgonya. Forraljuk a burgonyát puhára. Végére a főzési víz Uvarov. Burgonya sóval és borssal. Felveheti kedvenc fűszerek. Off.
Ezután használjuk a fény a póréhagyma. A szárat vágjuk vékony körökben. Természete miatt proizrostaniya hagyma lehet, hogy ez a mosás a hagyma a főzés előtt, majd vágjuk, akkor kap egy íj homokkal. Bent a szár lehet homokszemcsék. Tekintettel a fentiekre, az orr kell vágni, majd mossa folyó víz alatt. Hagyjuk lefolyó víz.
Egy serpenyőben növényi olaj sütjük a hagymát. Keverjük időszakokban. Elérése enyhe pír.
Sárgarépa Wash. Lereszeljük. Add a hagymát, és megsütjük.
Gombák mossuk, apró kockákra vágjuk. Ezeket a gombákat lehet enni, még nyers. Számos módja van, hogy mossa a gomba. Egyes szakácsok azt hiszik, hogy nem feltétlenül mossa. Tartozom ezzel a nézettel skipticheski. Wash egyértelműnek kell lennie, de hogy távolítsa el a felső réteget a kupakot nem lehet. Gomba elveszti ízét. Válassza fiatal gombát és friss. Ha gombás részén van egy csomó fekete kupak alatt - gomba állott. Válassza gomba, ahol a kupak szorosan a lábát. Ez arra utal, a gomba frissességét. gomba ne legyen túl sötét a kupak alatt. Az élek a kupak legyen fehér.
Szeletelt gombát egy serpenyőben hozzá a zöldségeket. Fry, keverés időközönként. Szezon fűszerek, só. Cook, amíg készen.
Drain vizet a burgonya. Add hozzá zazharku. Keverjük. A szájban, akkor adjunk hozzá gyógynövények, fokhagyma nyomja. De ez, ahogy tetszik. Burgonya állni 10 percig, és akkor, hogy az asztalra. Ez egy nagyon finom étel. Ételek állnak rendelkezésre, amely alkalmas a nagyböjti menük vegetáriánusok és csak a változás. My pet tál gondolt. Az étel lehet egészíteni: sajt, más zöldség és így tovább, de lesz egy másik recept. Élvezze az étvágyat és jó recept honlapunkon.
