Eredeti saláták tenger gyümölcsei
Hús- és tengeri halak tudható be számos termék, amely a leginkább normális anyagcserét a szervezetben, és megakadályozza a betegségek száma. És mindez köszönhetően a gazdag készítmény vitaminokat és ásványi anyagokat.
A készítmény a hús közé tartoznak például élettanilag megfelelő makro- és mikroelem például kálium, nátrium, magnézium, kalcium, foszfor, réz, kén, vas, kobalt, klór-, jód-, fluor- és mások. Mindegyikük szerepet játszik az egészség a test .
Halak és tenger gyümölcsei rendkívül hasznos a gyermekek és serdülők és felnőttek és az idősek. Ezért jelen kell lenniük az étrendünkben, nem csak az ünnepek alatt, hanem a mindennapi életben.
Garnélarák saláta rizzsel
Szükséges 2 csésze hámozott garnélarák, 2/3 csésze indiai rizs, 2 tojás, 1/2 csokor metélőhagyma és petrezselyem, 1 csésze olívaolaj, 2 evőkanál. evőkanál citromlé 2 óra. kanál szezámmagot 1/3 órán át. teáskanál őrölt gyömbér, sót ízlés szerint.
- Ábra néhányszor leöblítjük meleg vízzel, és forraljuk fel a zabkása morzsalékos (per 1 rész rizs 1,8 rész víz). Cool.
- Cook kemény tojás, hűvös, héja és vágjuk csíkokra. Zöld hagyma apróra vágjuk.
- Melegítsük fel a serpenyőben növényi olajjal mérsékelt hő anélkül, hogy azt a felforraljuk. 1-2 perc múlva, öntsük szezámolaj és a gyömbért, és továbbra is a hő, keverés, körülbelül egy percig. Az Advent aroma vegyük le a tűzről. Olaj szezámmagos és gyömbér cool.
- Készítsünk a töltelék: Keverjük össze perekalennoe növényi olaj (szezám és gyömbér) apróra vágott zöld hagyma, citromlé és só ízlés szerint. A kapott mártással alaposan elkeverjük.
- Keverjük össze a garnéla rizzsel, apróra vágott tojást és a szezon kész szósz.
- Tálalás előtt díszítjük saláta apróra vágott petrezselyemmel. Kívánatos etetés hűtve.
Alapján szükséges adagokban 4 1 csésze rizs, 200 g hámozott garnélarák, uborka 3, 1 csokor zöld hagyma, 4 nagy leveles saláta, ½ csésze hámozott mandula, 3 evőkanál. evőkanál fehér borecet, 1 evőkanál. kanál cukor, 1 evőkanál. teáskanál szezámolaj, 1 evőkanál. evőkanál száraz sherry, só ízlés szerint.
- Forraljuk a rizst, amíg főtt, a shift egy tálba.
- Egy kis tartályban keverni az ecetet, cukrot, szezámolaj, Sherry és a sót. Ez mártással öntsük a rizst, és hagyjuk 30 percig.
- Almond megsütjük száraz serpenyőben 8 percig.
- Saláta, uborka és a zöld hagymát mosható és szárítható.
- Uborka a finomra vágott, CHOP hagymát.
- Add hozzá a garnélarák a rizs, hagyma, mandula és uborka.
- Keverjük össze mindent, és tegye a saláta leveleket.
Saláták, válogatott tengeri
Opció №1. „A tenger fenekén”
Szükséges 1 kg friss kagyló, 0,5 kg tisztított tengerimalac kagyló 2 csésze rák, tintahal 3, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 csésze kimagozott olajbogyó, 1/3 csésze olívaolaj, 2 evőkanál. kanál citromlé, 1/3 órán át. evőkanál őrölt fekete bors, só ízlés szerint.
- Shrimp főzzük 5-7 percig, vegyük ki a vízből, hűvös és tiszta: távolítsa el a héj, fejek, antennák és zsigerek (eltávolították a hátsó rész).
- Csökkentse a kagylót forrásban lévő vízbe és főzzük nagy lángon 5-6 percig a fedél alatt zárva tart nyitva vannak. Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és távolítsa el a kagylók a kagyló.
- A levest főzni a kagylók kagyló.
- Tiszta tintahal, tisztítani, és karikákra vágott a csomagtartóba. Melegítsük elő a serpenyőben 1 evőkanál olívaolaj és főzzük a húst pároljuk tintahal. Ezt követően, feküdt ki squid gyűrűk mély edénybe. petrezselyem apróra vágjuk olajbogyó kissé száraz, és vágjuk apró szeletekre. Fokhagyma font.
- Készítsük el a öltözködés: mix olívaolaj, citromlé, bors, só ízlés szerint, hozzáadjuk a fokhagymát, apróra vágott olajbogyót és a petrezselymet.
- Keverjük rák, kagylók és ízesítse előkészített fűszereket. Óvatosan keverjük és hozott egy slide tintahal gyűrűk. Ready díszíteni saláta lehet főtt garnélarák. Tálaláskor a salátát jobban hűtött.
Saláta fésűkagyló
Ennek alapján 4 adag szükség kagyló 450 g, 2 evőkanál. apróra vágott zöld hagyma, 1 evőkanál. kanál citromlé, 250 g zöld spárga, 1 fejes saláta, piros kaliforniai paprika 1, 150 g héjas dió, 1,5 art. evőkanál növényi olaj. Továbbá, 3 evőkanál. kanál fehér szőlő ecet, 1 órán át. kukoricakeményítő, 1 órán át. kanál durva mustár, 3-4 gallyakból bazsalikom és édeskömény, 1 szál tárkony, só, cukor ízét.
- Fésűskagyló mosás, száraz.
- Minden zöld mosás, száraz és vágjuk.
- Saláta felvenni, és tegye egy tálba.
- Az olajteknő hő és sütjük kagyló 2 perc.
- Keverjük össze az ecetet és kukoricakeményítőt, adjuk hozzá a mustárt, sót, egy csipet cukor, bazsalikom, a kapor és tárkony. Ezt a keveréket hozzáadjuk a kagyló és a meleg 1 percig.
- Megszórjuk zöld hagymát és öntsük a citromlevet. Vegyük le a tűzről és hűtsük le.
- Spárga szárak tisztítani, mártott forrásban lévő sós vízben, és főzés 2-3 percig. Darabokra vágjuk 5 cm.
- Pepper távolítsuk el a magvakat, és vágjuk fél gyűrű. apróra vágott dió.
- Egy tálba tenni a kagyló mártással, spárga, paprika és a dió. Óvatosan keverjük és tálaljuk.
Saláta polip
Alapján szükséges adagokban 4 400 g fagyasztott vagy keverékek polip „Sea koktél” 4 friss uborka, saláta gerenda 1, 1 vöröshagyma, 1 piros paprika, chili paprika 1. Ezen túlmenően, 2 evőkanál. evőkanál fehérbor ecet, 3 evőkanál. kanál citromlé, 1 evőkanál. evőkanál szójaszósz, 3 evőkanál. olívaolaj, ½ gerenda vagy petrezselyem koriander, só és bors ízlés szerint.
- Octopus keveréke vagy „Seafood Cocktail” forrni enyhén sós vízben puhára. Dobja egy tésztaszűrő, és engedje le a vizet.
- Minden zöldség megtisztítják és száraz. Uborka apró kockákra vágjuk, szakadás saláta darabokra. Peppers tisztítani a magok és apróra vágjuk. Hagyma héja és a CHOP vékony gyűrű.
- Készítsük el a mártást: olívaolaj, habverővel együtt ecet, citromlé és a szójaszósz. Só és bors ízlés szerint. Vágjuk, és keverjük össze a gyógynövények a mártást.
- Keverjük össze a hozzávalókat, beletesszük a mártást, keverjük és tálaljuk.
Saláta „Ősz” (alga és tintahal)
Szükséges 500 gramm hínár, 300 g tintahal 1 közepes sárgarépa, hagyma 1 kis hagyma, paprika tartósított édes 2 (piros és sárga), zöld alma 1, 1 cserepes uborka. Továbbá, 1 óra. Kanálnyi citromlé, ½ órán át. Curry kanál 2-3 evőkanál. evőkanál növényi olaj, só, cukor, petrezselyem.
- Squid tisztított, főtt, csíkokra vágva. Tengeri káposzta szelet, lereszeljük a sárgarépát koreai sárgarépa, hagyma és paprika csíkokra vágva. Apple dörzsölje egy közepes reszelő, vágjuk az uborkát.
- Készítsük el a mártást: keverje az olajat a citromlé. Add curry és só ízlés szerint, és a cukrot, jól keverjük össze.
- Keverjük össze az összes saláta összetevőket, beletesszük a mártással.
- Saláta állni hűvös helyen legalább egy órát.
- Tálaláskor díszítsük petrezselyemmel salátával.
Saláta „Sea Breeze” (a tintahal és Tarisznyarák)
Szükséges 500 gramm tintahal, 100 g rák kibír, 1 nagy hagyma izzó 1 lehet konzerv kukorica.