Bemutatom a legegyszerűbb toborozni összetevők agya csirkemáj, mert még ebben a változatban nagyon finom és gyengéd! Előállítása egyszerű paszta nem kell sok idő, de szükség ragaszkodás bizonyos elveket.
elkészítéséhez szükséges paszta:
csirkemáj - 500 g;
hagyma - 1-2 db.;
Sárgarépa - 1 db. (150 g);
só - ízlés;
őrölt fekete bors - ízlés szerint;
növényi olaj vagy vaj - 100 ml (pörkölés);
forrázóvizet máj.
Ahhoz, hogy illessze vált puha és rugalmas, vagy törölje a keverőt korbácsolás összetevőt meg kell meleg. Folytassuk.
Mi mossa a csirkemáj.
A forró víz só ízlés szerint. Tedd a csirkemáj forrásban lévő vízben, csökkenti a hő-és főzzük közepes forraljuk 15 percig. Ez idő alatt, a máj lesz kíméletes és teljesen kész. Közben készítsünk zazharku hagyma és a sárgarépa. Hagymát és a sárgarépát, hogy tiszta és mossa. Mi kell vágni hagymát önkényesen.
Sárgarépa lereszeljük.
Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Miután hozzáadjuk a hagymát sárgarépa, zöldség mix, és letakarja az edényt fedővel, hagyjuk lassú tűzön, amíg a főtt sárgarépát, időnként megkeverve, 12-15 percig. Zazharki kéne zsenge, nem szétfőtt.
A végső szakaszban. Engedje le a vizet a máj, add finom zazharku kissé bors és só.
A forró főtt csirkemáj zazharku habverővel és turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, amíg egyenletes. Próbáljuk beilleszteni az íze, és ha szükséges, adjunk hozzá borsot és a sót. Egyszerű csirke pástétom kész! Ilyen pasztát lehet kézbesíteni meleg, ha az étel szánt bébiételek. És a hideg, mint előétel. Paste lehet töltött tojás, szakács őket szendvicsekkel, pirítós, szendvicsek. Egyszerű pástétom csirkemáj lehet dúsítjuk krém, leves, olaj és a tojás sárgáját.
Kapcsolódó cikkek
