Almalé pépet télen - főzés receptek

Az alma az egyik leggyakoribb gyümölcsök a mérsékelt éghajlaton. És persze, a lakosság ezen éghajlati sávban egyszerűen nem lehet a vágy, hogy előkészítse a gyümölcsöt a jövőben. Rengeteg változata van egy ilyen munkadarab - tárolására friss és szárított főzés előtt kompótok és konzervipari gyümölcslé alma télen. Az optimális módja az előminta, amely lehetővé teszi, hogy tartsa a maximális hasznos anyagok elvesztése nélkül ízletesség, hogy lehetséges legyen az előállítására almalé pépet. Ő vényköteles lesz az alábbiakban közöljük.

Hozzávalók almalé pépet:

• alma - 2 kg (előnyös a alma újabb (őszi) fajták, szemben a korábbi bennük több lé, ha még mindig használja a korai évfolyamokon, akkor hozzá kell adni 3-4-szer több vizet, mint az feltüntetett összetevők listáján);
• víz - 250 ml (általában a víz mennyisége alapján kell kiszámítani egyenként alapján juiciness bogyók, de a gyakorlatban, a 2 kg savanyú-édes alma 250 ml további folyadék csak optimálisan);
• cukor - 2 evőkanál (alma, túlnyomóan édes cukor nem lehet hozzá egyáltalán, csak nagyon savanyú alma cukor mennyisége növelhető 2-3 alkalommal, de itt is minden attól függ, közvetlenül az ember ízlése, és ebben a tekintetben, hogy van értelme periodikusan eltávolítjuk a mintát és a kísérlet).

Az elkészítés módja a almalé pépet:

1. Almákat vízzel jól. Sérülés esetén, pelenkakiütés és hasonlók a sérült részek vannak vágva.
2. Vágott alma héja és csonk darab közepes méretű.
3. Tedd egy mély serpenyőben, és óvatosan nyomja le a sajtó, hogy lehetővé tették egy kis lé. Megtelnek vízzel, és adjunk hozzá cukrot.
4. Tedd a tűz, és főzzük, amíg az alma teljesen megpuhuljon, és felmelegszik, könnyen nyomást. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a víz nem éri el a forráspontja, különben a gyümölcs elveszíti a legtöbb tápanyag és ízű.
5. Következő Apple cefre, és a kapott gyümölcslé gyümölcslevek főtt át alacsony lángon további 5 percig. Az optimális víz hőmérséklete - 85 ° C-on
6. Hot levet öntjük sterilizált üvegekbe, és elkészített tekercs ón fedéllel. Banks csomagolt törölközőt, vagy egy ruhával, és hagyjuk, amíg hideg. Ezután a levet tároljuk hűvös helyen.

Ha a lé nem hozzáadott cukrot, annak használata megengedett, és az ilyen betegségek, mint a cukorbetegség.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan készüljünk almalé pépet kapunk megőrzése a téli

• Pepper legjobb receptek konzerv sült paprika teljesen a téli

• Ecetes paprika télen - 3 receptek - női site - poradka