Vermut otthon - ital finom gyógynövény jegyzetek, női élvezet
Az ókori Egyiptomban, gyógynövény tinktúrák üröm, reuma kezelésére használt, vérszegénység, sárgaság. Ma ezek aromás és aroma sok alkoholtartalmú italok, beleértve a vermutot. Ez lehet megkóstolni egy étteremben vagy
könnyű otthon főzni.
1 A történelem az átalakulás a terápiás infúzió ismert alkoholban
Pioneer vermut található a híres tudós és orvos az ókori Görögország - Hippokratész. Azt mondják, hogy ő kapta az ötletet, hogy hozzon létre egy recept a sikeres kombinációja a bor és a gyógynövények, edzés a szomjúság egy forró nyári napon. Kétségtelen, hogy ez az ital is elősegítik a jó emésztést, de a gyógyító tulajdonságait a vermut fokozatosan feledésbe merült, így egyértelműen megerősíti pozícióját a globális alkohol piacon.
Széles népszerűsége királyi arisztokrácia jött a vermutot, a XVII században, amikor a bajor uralkodó megkóstolta az ízét ennek a szokatlan ital, tette igazán népszerűvé az egész világon. Én még csak kismértékben változott neve - Wermutwein, ami lefordítva azt jelenti üröm bort. Egy másik jelentős dátum még a század volt az ajánlatkérő a hivatalos státuszt az ital királyságában Piemont. És már 1847-ben, a cég a termelés borok és likőrök ben itt nyílt meg - Distilleria Nazionale di Spirito di Vino.
Javasoljuk, hogy látogasson el a
- Vermouth Olaszország
- Jellemzők vermut Marengo
- Egyedi vermut Salvatore
2 házi titkait olasz vermut
Ha szeretné, hogy készítsen saját olasz vermut, először vigyázni a kiválasztás a szükséges hozzávalókat az otthoni főzés. Vényköteles 700-800 ml italt, akkor kell 2-3 pohár vodkát és egy üveg száraz bor. A klasszikus változat a vermut alapján készült fehér bor, de nagyon népszerű lett katalán recept, amely vörösbor az elmúlt években. Ennek legfőbb feltétele, amikor kiválasztják a bor - ez szükségszerűen száraz. Javasoljuk a Cabernet Sauvignon, Chianti.
Ami a fűszerek, akkor nincsenek szigorú szabályok. Fontos, hogy ne feledkezzünk meg szárított üröm szerint mi a recept lesz szükség körülbelül 3-5 gramm, és porcukor - 200 g maradék fűszernövények és kiegészítések akkor vegye fel a saját, de érdemes megjegyezni, hogy nem szabad túl hangsúlyos és émelyítő. Az ideális választás a készítmény az ital az otthon lesz:
- ánizs csillag;
- fekete bors;
- rozmaring és koriander mag;
- fahéjat;
- babérlevél, menta, sáfrány;
- szerecsendió és narancshéj.
Tömegtermelése vermut használják mintegy száz fajta füvek, de a teljes listát az aromás komponensek és a recept maga bizalmasan kezeli.
Válogatott fűszernövényt kell kitölteni a vodka, és küldje el állni egy sötét helyen legalább egy hetet. További telített íze infúziós szabadság hosszabb ideig, nem megfeledkezve, hogy rendszeresen rázza a tartályt.
Megkezdése előtt a készítmény a vermut, hogy a karamell. A recept ennek az édes ismert, hogy sok, de még mindig szeretnék emlékeztetni rá. Porcukor összekeverjük 50 ml vízzel, és elküldi egy erős tűz, folyamatosan tartalmának keverése, amíg a viszkózus masszát egy kellemes barnatónus. Mindig ellenőrizze, hogy a karamell édes ne hevítsük, és nem ragadt a serpenyőbe. Ezután hozzá kell határozni azokat a cukorkát vajjal kikent fóliával és ad neki időt, hogy megszilárduljon.
Közben egy üveg száraz bor öntjük merőkanál, küldje el, hogy felmelegedjen a legkisebb tüzet. Amikor a bor felmelegszik egy kicsit, akkor lehet, hogy adjunk egy fagyasztott karamell. Tovább melegíti a bor szükséges, amíg az összes darabot nem oldódik, de ne hagyja, hogy a bor forraljuk. Dúsított édes ízt a bor kell csatlakoztatni az előkészített gyógynövény tinktúra, hozzátéve, hogy fokozatosan, hogy ellenőrizzék a szilárdság és ízét vermut. Egy hét után a készítmény egy ital teljesen feltárja az íze és aromája, boldog lesz, hogy szórakoztassák a barátok, és ossza meg őket a recept.
3 Egyszerű szabályok ital kínálat
Eltérően borok és egyéb alkoholos italok, vermut nem nevezhető „szeszélyes” a takarmány. Amikor kiválasztják szemüveg nincs különleges kedvezmények és rendeletek. Azonban a klasszikus etetés vermut venni jelenlétét a pohár nagy mennyiségű jég, kis narancshéj, néhány olajbogyó. Otthon, az ital kell kiszolgálni, mint egy előétel, vagy kiegészítőként a könnyű ételeket.
