Tulajdonságok EG-láb - hasznos és veszélyes
Ego-láb (angol tojáslikőr -. Pot tojás) - egy édes ital tejből és a nyers tojást.
Az ital állítjuk elő alkoholos és nem alkoholos. Lefordítva orosz nyelv nog - ez erős ale, hogy eredetileg az ital elkészítése. Most, az alkoholos felhasznált adalékanyagok whisky. rum. brandy. szeszesital vagy bor. Ego-láb közeli rokona a népszerű a szláv országokban inni tojáslikőr.
Cocktail találták Skóciában, és otthon is gyakran főzött karácsonykor. Különösen kedvelt ital volt Anglia, USA, Franciaország. Leggyakrabban ez szolgált a desszert partik, fogadások és költséges felekkel. A szláv országokban találkozhatunk ego-láb ritkák a koktélmenüvel éttermek.
Italnak lehetőségek sok, de gyakran változnak alkoholos töltőanyagok és kombinációs fűszerek.
Klasszikus alkoholmentes ital recept tartalmazza: tojás (1 db.), Cukor (2 TSP ..), Tej (100 ml), a választás a fűszerek (vanília, szerecsendió, fahéj és a hasonlók). Az első lépés elválasztjuk a tojássárgája fehérjéjének. Továbbá, egy turmixgépben hozzáadjuk a tojássárgáját, cukor, tej, fűszerek és jégkocka. Minden összetevő alaposan felvert. Külön felvert fehérje habot és bolyhos, hogy kapcsolódik a többi az ital. Keverjük az ital része legyen nagyon óvatos, hogy fehérje habot opál. Ready ego-láb öntjük szemüveg szállít, és a tetején a dekoráció akkor szórjuk meg reszelt csokoládéval vagy őrölt kávét.
A készítmény a alkoholos ego-láb az utolsó pillanatban verés sárgája masszát hozzáadjuk egy vékony sugárban a brandy, rum vagy más alkoholos ital. Egyes receptek főzés ego-lábát fél a szükséges mennyiségű tejet helyettesítő szénsavas víz vagy szóda. Ready italt szolgált alacsony szemüveg hasonló söröskorsók a rövidebbet. Egyél ego-láb kell azonnal főzés után, amíg a hab sűrű szerkezete.
Hasznos tulajdonságai ego-láb
Az ital tartalmazott vitaminok (A. S. E. Rd. B csoport N. D), ásványi anyagok (kálium. Kalcium. Magnézium. Foszfor. Kobalt. Iron) és aminosavak. Gazdag összetétele tápanyagok italok elengedhetetlenné teszi javítására az agy működését, felgyorsítja a folyamatot információtárolás, enyhíti a fáradtságot és energiát adnak. Ez különösen fontos az emberek részt szellemi munkát és nehéz fizikai aktivitást.
Az esszenciális aminosavak a ego-láb normalizálják összes mirigyek a szervezet felelős a hormonok. A folsav, így szükséges a magzat fejlődését az anya teste tartalmazza az ital az összeg a napi szükséglet, ajánlott inni egy italt a terhes nők az első hónapokban a fogamzás után. A tej és a tojás része az ital vegyenek részt közvetlenül a vérképzésben és megerősítése csont.
Mivel a tárolt készítményt az ego-láb tojás és a tej, az ital válik egy nagyon tápláló és hasznos az idősek és a gyermekek kiesését testtömeg. Ezt használják az emberek a rehabilitációs időszak után súlyos betegség vagy műtét. Ego-láb lehet inni a 2. napon a nők szülés császármetszés utáni vagy egyéb hasi műtét. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nyers tojás tökéletesen asszimilálódott, adj erőt és rögzítse a széket. Az utóbbi nagyon fontos feltétele az első napokban a terápiát további terhelést az izmok a has alatt székletürítés okozhat belső törések és eltérő külső varratok.
Veszélyes tulajdonságok ego-láb
Ego-láb azzal a kiegészítéssel, alkoholtartalmú italok nem alkalmazható terhes nők, szoptató nők, gyermekek 18 éves kor, valamint az emberek előtt az ellenőrző járművek és technikai eszközök.
Drink ellenjavallt olyan betegeknél, akik allergiásak a tojássárgája és a laktóz.
Azt is meg kell körültekintően válassza ki a tojásokat, hogy az ital. Sérült héj jelenlétére utalhat benne a kórokozó Salmonella.