Tészta paradicsommal és pestoval
Tészta paradicsommal és pesto szósszal
Főzés Leírás:
Egy nagy serpenyőbe, hogy a sós vizet forrni. Készítsünk egy nagy pohár jeges vizet, hozzanak létre egy tésztaszűrő.
Hozzáadjuk a spenótot a forró vizet. Főzzük körülbelül 30 másodpercig. Share spenótot egy tésztaszűrő (egy tál jeges víz). Adj kihűlni teljesen száraz.
Forraljuk a tésztát forrásban lévő vízben pároljuk, szerint a csomag irányban. Tegyük félre 1/2 csésze a maradó folyadékot főzés után. Drain és visszatér a tészta, hogy a bankot.
Közben előkészíti a pesto: Keverjük össze a spenótot, sajt, dió, fokhagyma, citrom héja és leve, egy élelmiszer-feldolgozó. Míg processzor fut, adjuk hozzá a vajat és 1/4 csésze sima vizet. Beat simára, kb 1 perc. Sóval és borssal.
Hozzáadjuk a paradicsomot és a pesto, hogy a tésztát, és keverjük meg. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű folyadék fenntartva. Sóval és borssal ízesítjük. Tálaljuk sajt, ha ez szükséges.
összetevők:- só, bors - - ízlés
- Spenót - 450 gramm
- tészta - 300 gramm (rövid cső)
- Parmesan sajt - 1/3 csésze
- dió - 1/3 csésze (pörkölt)
- Fokhagyma - 1 gerezd
- citromhéj - 1 tk
- citromlé - 2 evőkanál. kanál
- olívaolaj - 1/4 csésze
- koktélparadicsom - 500 g (a felére csökkent)
Adagok száma: 4