Tartlets - a legjobb receptek
A művészet, hogy finom étel nem ér véget azzal, hogy megadta az összes összetevő már kiállta az utasításokat a főzés során, hozzáadni a fűszerek megfelelően és tette veszi a folyamat, támaszkodva az íze szükségleteit a család, a barátok és a vendégek. Ízletes étel lehet még ízletesebb, ha megtanulják, hogy megfelelően bemutatni a remekmű, szépen rendezzük helyénvaló alkalmazni az asztalra, hogy a teremtés íze szépen kombinálható az ételek, amelyek már alkalmazták korábban, vagy akkor is érvényesek után. Nos, ha úgy dönt, például, hogy a táblázat csak egy edényt, amelyben öntjük összes lelkét? Itt is fontos szerepet játszott a benyújtás az asztalra.
Világ szakácsok kifejlesztett néhány érdekes ötlet, hogy majd minden étel sokkal érdekesebb. Az egyik ilyen kulináris alkotások hívják tartlets. Valószínűleg még nem hallottam egyszer, hogy minden dekoráció az asztalon kell lennie ehető. Valóban, sőt, nem túl szép, hogy néz egy ilyen kép, amikor a vendégek könnyedén kezdődik, hogy kiválasszon egy adott dekoráció, jól tudva, hogy nem tud enni. Vagy ami még rosszabb - már bemutatott, egy ilyen szép tányért mesterséges dekoráció, és a vendégek nem helyesen értelmezte a gondolatot, és úgy határozott, hogy a szájához. A válasz erre a mozgás lesz egyértelmű: „Ez nem tud enni, ez csak dekoráció.” Természetesen, ha lesz utálom magát, különösen a nehéz helyzetben lesz a vendég. Ennek elkerülése érdekében, veled vagyunk ma megtanulják, hogy készítsen tartlets, ami nem csak nézel az asztalra, hanem díszíteni a csészébe, majd hangsúlyozni az íze. Mert tartlets lehet készíteni olyan feltétek tetszik, a lényeg, hogy nem volt folyadék és ne tompítsa a tésztát a tartlets. Eredeti kapott tertaletki készült kemény sajtot. Amikor megtanultuk sütni sütemények, ajánlom neked, ha dagasztás a tésztát hozzá apróra vágott zöld. Ebben az esetben, az íze a termékek még több fűszeres és kifinomult.
Recept 1. tészta tartlets
- margarin vagy vaj - 200 g;
- búzaliszt - 2 csésze;
- Tojás - 2 db. vagy tojássárgája 4 db.;
Recept 2 Tartlets hal töltelék
Hozzávalók: sütemények, főtt recept szerint №1.
Hagyja a halat sós vízben, adjunk hozzá fűszereket a hal, biztos, hogy 3 nagy szelet citromot, amely eltávolítja a szaga a siker.
Recept 3. Tartlets sajttal
Egy nagyszerű lehetőség a „Swiss az asztalra.”
- liszt - 100 g;
- vaj - 4 evőkanál.;
- só, hideg víz - 2 evőkanál.;
- tojássárgája - 1 db.
- krém - 300 g;
- tojás - 1 db.;
- Tojássárgája - 3 db.;
- feta sajttal - 120 g;
- olajbogyó, rozmaring, bors és só.
Rátérve hőmérsékletű kemencébe a 200 fok. Készítsük el a penész. Proseem lisztet kétszer, és adjunk hozzá egy kevés olajat és a sót. Hands összegyúrjuk a tésztát és a roll a labdát. Mi kell terjednie egy törülközővel, és hagyjuk állni egy fél órát a hűtőben. Majd kigurul a tésztát, és vele tettek módon azt fentebb leírtuk. Ebből a tesztből, akkor van 12 szép tartlets. Süssük a sütőben 15 percig, csak ne felejtsük el, hogy szúr a tésztát az alsó és tegye a babot.
Tarts sütik, és mi elkészítjük a tölteléket. Egy csésze, keverjük össze a tojás sárgáját a tojás, öntsük a tejszínt és verte egy mixer.
Fetasajt kockákra vágott. Felbontjuk sajt szerinti tartlet, öntsük a kapott elegyet. Tetejét szeletelt olajbogyó gyűrűk és megszórjuk rozmaringgal. Küldj tartlets ismét a sütőben 15 percig, és tudjuk, hogy az asztalra.
Recept 4. Tartlets kaviárral
Először készítsünk tartlets. A recept a tésztához tartlets hogy az első recept.
- lazac ikra - 150 g;
- rák - 400 g;
- tojás - 6 db.;
- gombák - 200 g;
- 1,5-2 evőkanál növényi olaj
Recept 5. Tartlets gombával
- gombák - 500 g;
- sajt - 100 g;
- hagyma - 2 db.;
- őrölt fekete bors és só, növényi olaj.
Tisztítsuk meg a gombát elő, megmossuk is, és pat száraz. Ezután húzza meg a hagymát és vágjuk apró darabokra. Gomba, felére csökken, és szeletekre vágjuk. Helyezze az edényt és a barna az apróra vágott hagymát, és amikor kap tiszta képet, egy kevés sót, és adjuk hozzá a gombát. Keverés, hogy a gomba és a hagyma puhára - kb 20 perc. Pepper gombát, és sózzuk, ha szükséges. De figyelem! Ha egy sós sajt, akkor azt kell figyelembe venni - nem eltúlzott! Reszeljük a sajtot finom terochke. Gyűjtse félre 1 evőkanál Sajt - hasznos számunkra díszíteni. Amikor a gombát hűvös, keverjük össze, hogy a sajt és töltse ki a kapott masszát annak homok sütemények. Mindegyik tartlet töltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal.
Kiváló Ezeken tartlets - zöld ropogós saláta, pácolt olajbogyót!
6. recept Csirke Tartlets
Megtanulják, hogyan kell főzni sajt tartlets. Készítsünk: sajt - 300 g, és a keményítő - 2 evőkanál
A sekély terochke dörzsölje sajt hozzáadásával keményítőt, és keverjük össze. Melegítsük elő egy serpenyőben vastag alsó. Feküdt ki egy evőkanál túró a serpenyőben, és fedezi a fedelet. Szükségünk van a következő eredményt - a lap alján a sajt enyhén meg kell pirított, de a tetején csak elolvad. Míg sajt palacsinta készít, készít egy pohár - fejjel lefelé fordítani. Nyissa fel a fedelet, és ha az eredmény már nyilvánvaló, gyorsan fel a sajtos palacsinta spatula és fordítsa el az oldalán az olvadt üveg alján. Fingers biggyesztette sajt palacsinta szélén alkotnak egy szép tartlet. Amennyiben a sajt enyhén lehűtjük, távolítsa el a csésze. Tehát továbbra is sütni a többi részek.
Ma már elfogadott, hogy a töltelékhez:
- csirke - 250 g;
- gombák - 300 g;
- zöld; bors és só, sajt tartlets - 20 db.
Óvatosan vágjuk apró darabokra csirke. Kefe alján a serpenyő olajjal, és küldje el a barna a hús. pörkölés tartson 10-15 percig. Ez idő alatt vagyunk, finomra őrölt hagymát, és amikor a hús már főtt, adjuk hozzá a hagymát, akkor fedjük le az edényt fedővel, és folytassa a folyamatot.
Julien Recept 7. tartlet
Ez az étel tökéletes tartlets leveles tészta. Ehhez lehet kapni kész élesztős leveles tészta kiolvasztani sütjük a szokásos módon a konzervdoboz.
Julien elkészíteni:
- gombák - 8 db.;
- sajt - 50 g;
- krém - 100 g;
- íj - 0,5 ps.;
- egy csipetnyi provence fűszernövények, só és növényi olaj.
Azt hiszem, sokan tudják, hogy Julien, francia - egy módja julienne zöldségekkel. Először készítse elő a hozzávalókat. Hússzeleteket hagymát. Saját gomba, obsushivayut és vágjuk csíkokra. Öntsük a serpenyőbe egy kevés növényi olajjal, és küldje el apróra vágott hagymát. Miután 2 percig, add szalma gomba és keverjük. Hozzáadjuk a fűszereket, mi fedjük le fedővel, és főzzük a gombát puhára. A végén - sót. Most adjuk hozzá a gombát, a tejfölt, és keverjük össze újra. Ready tartlet elbomlanak sütés, töltse a töltelék, megszórjuk reszelt sajttal, és 5 perc alatt elküldi őket egy kemencében egy hőmérséklet 200 * C-on Ready tartlets a julienne díszítsük egy ágacska rozmaring, és azonnal tálaljuk melegen.
8. Recept pizza tartlet
Gondolod, hogy a pizza is szolgált csak a szokásos módon számunkra. És itt-ott - az eredeti pizza tartlet mi recept.
- vaj - 50 g;
- liszt - 250 g;
- krém - 100 g;
- kolbász - 200 g;
- koktélparadicsom - 3 db.;
- vastag paradicsompüré - 3 evőkanál.;
- sajt - 100 g;
Először készítse elő a tésztát tartlets. Gyúrjuk egy puha és rugalmas tésztát tejfölös, liszt és olaj. Ügyeljen arra, hogy sózzuk a tésztát, vagy a pizza elveszti az ízét. A kész tésztát, küldje el a 30 percet a hűtőben, majd tekerjük be a tartályba, és vágja körök formájában a penészgombák. Olaj a formákat, és helyezzük a tésztát. Használja az ujjait, hogy nyomja meg az alsó és tesz egy pár fasolinok. Süssük torták pizza 15 perc hőmérsékleten 1802 fok. Ezalatt az idő alatt van akkor nem pirított, és maradjon fehér.
Kiválasztása a tésztát a formából és mindegyikük smazhem vastag paradicsom.
Kolbász karikákra vágott, mint mindig mi pizza. Tedd a paradicsompüré. Szórjuk meg reszelt sajttal kolbász. Cherry vágjuk körbe, és tegyük őket a tetején a sajt. Ismét feküdt ki a már megtöltött tortákat egy tepsibe, és 10 percig a sütőben - sült, amíg meg nem puhul.
Ready pizza tartlets díszítjük növényzet és benyújtja az asztalra.
Ez nem csak finom, hanem eredeti.
Ugyanígy, akkor főzni egy pizza bármilyen töltelék saját.
Tartlets - titkok és tippeket séfek
- Amikor töltelék elkészítésekor az tartlets figyelni, hogy az összhang. Töltelék kell szelíd és sűrű.
- A felkészülés a teszt tartlets segítségével bármilyen fűszerek és gyógynövények, hogy megadja kosarak eredeti megjelenését, és erősítik az íze a tölteléket.
- minden tartlet feltétlenül díszíteni sajttal, gyógynövények, tojás, koktél paradicsom, stb
Receptek gombával
- gombaleves
- Ragu gombával
- Julienne gombával
- Saláta gombával
- Burgonya gombával
- gomba pástétom
- marinált gombák
- Receptek gombával
- Gombával
- Gomba sajttal
- töltött gomba
- rántott gomba
- Tészta gombával
- Burgonya hússal és gombával
- Gombák a bankban
- gomba párolt
- Pizza gombával
- Krém gombával
- Gomba sült a kemencében
- Gomba tejfölös
- Hús gombával
- Saláták Gomba Glade
- Rakott saláta gombával
- Saláta rántott gomba
- Saláta recept gombával és sajttal
- gombamártással
- Tartlets gombával
- Leves szárított gomba
- gomba táptalaj
- Leves gombaleves
- Saláta gombával - recept fotókkal
- Gombaleves - recept fotókkal
- Gombóc gombával
- Lasagna gombával
Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés