Szél vándorlásai - Téma megtekintése - szűzérmék pisztráng
Pisztráng - 1 kg;
Szójaszósz - 150 g;
1 hagyma;
gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.
Egy darab halat a tiszta skála, öblítse le, törölje ruhával.
A legkreatívabb része a főzési folyamat - a létrehozása a medalion magukat. Két lehetőség, de az elején mind ugyanaz.
Egy darab piros hal (ez nem feltétlenül a pisztráng, lazac és ketalazac állítjuk elő pontosan ugyanaz), vágjuk steakek.
Bemetszést készítenek középvonala mentén a húst, kiszedjük a csontot.
És most a lehetőségek a medált.
Az első - a hal torokszorító „belülről kifelé”. Kiderült hosszúkás medált. By the way, a farok része a medalion kapunk sokkal kerekebb.
A második -, hogy göndör egy darab halat, mint egy tekercs. Az él lehet rögzíteni egy fogpiszkálóval vagy szálakat.
Most kész a mártás.
Egy serpenyőbe öntsük a szójaszósz (só nem szükséges, mert a szósz, és így elég sós), apróra vágott hagymát fél-gyűrűk, opcionális Add fűszerek, keverjük.
Érmék szószba.
Medált hozott a fólia, megszórjuk hagyma mártással, csomagolja és küldje el a sütőben. Ahhoz, érmék nem tapadnak a fólia, akkor jobban kenni.
Miután 20-25 perc szelíd hal kész. Meghintjük gyógynövények és tálaljuk.
