Receptek pite sonkával, csirke és hagyma

Pie sonkával, csirke és hagyma

Pie sonkával, csirke és hagyma

összetevők:
töltelék:
3 nagy fej vöröshagyma,

3 evőkanál. l liszt,
200 g füstölt sonka vagy hús,
300 gramm krém,
1 csirke,
50 gramm sajt,
só,
bors.

tésztához:
300g liszt,
6 g szárított élesztőt,
150 ml meleg vízben,
1 evőkanál növényi olaj
só

Lisztet, élesztőt és a sót keverjük össze.

Adjuk hozzá az olajat és a vizet, gyúrjuk a tésztát.

Fedjük le és 1 órán át meleg helyen.

Csirke filé kis darabokra vágtuk, és a növényi olajban megsütjük, amíg a víz el nem párolog.

Külön-külön, sütjük az apróra vágott hagymát (apróra vágott nem túl finomra)

By hagymát hozzáadjuk a lisztet.

Keverjük össze, pirítsuk pár percig.

Add sonka, keverjük.

Adjuk hozzá a csirkét és a tejszínt.

Só ízlés szerint (tekintettel arra, hogy a sonka már sós).

Pároljuk minden helyen kb 5 percig, időnként megkeverve, majd hűtsük le.

Feküdt ki a tésztát formába, hogy lökhárítók.

(I kigöngyölte az asztalra, és átvisszük a penész)

A tésztát tedd a tölteléket.

Cake sonka, csirke, hagyma sütni egy 180 fokos sütőben 30-35 percig.