Kókusz tejszínhab - egy recept egy fotó
A recept alapján anyagok blogher.com blog.
Gyermekkora óta, én nagy rajongója volt a kókusz. Szeretem az ízét, és nem bántam a nyikorgó a fogakon textúra semmit. Szeretem a kókusz összes ételeket. Talán ez a szeretet jött a korai emlékek hihetetlen kókusz torta, hogy a nagymamám sütés. A mai napig, hogy ez egy torta vagy csirke, leves, fagylalt, vagy akár rum, hozzáteszem a kókusz.
Amikor először megtudtam, hogy elkészítheti a tejszínhab a tejszín egy doboz kókusztej, voltam izgatott. Azt eszik tejtermékeket, de van egy csomó barátot, akik nem használják őket, így természetesen ebben az értelemben, hogy ez hasznos.
A textúra kókusz tejszín félelmetes. Ez sűrű, gazdag, krémes és finom. Kókusz tejszín egy kis ízelítőt a kókusz, de akkor adjunk hozzá egy kevés cukrot vagy más kivonatot a helyére.
Van néhány fontos szabályt, hogy előkészítse a kókusz tejszínhabot. Kezdjük azzal, hogy a bank kókusztej hidegnek kell lennie. Ez lehetővé teszi a folyadék elkülönítve krémet. Csak te ostor a tejszínt, így mentse a folyékony valami finom, mint a turmixokat reggelire.
Hallottam panaszokat, hogy a kókusztej, konzerv guargumi, felvert kemény. Én személy szerint még soha nem tapasztalt meg; Én gyakran kókusztej guargumi és mindig jól felvert. Csak azt kell ostor gyorsan!
Megmutatom a főzési eljárás egy függőleges keverő, de tejszín egy tálba.
Előállítása a kókusz tejszínhab:
A kezdéshez helyezze a jar nem zsírmentes kókusztej hűtőszekrényben egy éjszakán át (vagy legalább 12 órán át).
Távolítsuk el a jar a hűtőszekrényből, billentse és nyitott. A krémet és vizet elválasztjuk úgy, hogy a lefolyó víz a tálba.
Kanál, távolítsa el a krémet a jar, és tegyük a tálat a keverő.
Verte meg egy mixer nagy sebességgel néhány percig, amíg meg nem jelenik a csúcsokat.
Miután a kókusz tejszín zagusteyut, akkor édesíti őket bármilyen édesítőszer, amelyet választott. Szeretem hozzá vanília vagy kókusz kivonat, hogy egy trópusi íze markánsabb.
Az elkészült eredmény úgy néz ki, mint ez. Azt díszített kókusz tejszín süteményeket és sütemények, de ezek tökéletes díszíteni a felső kávét, vagy keverve gyümölcsöt, mint a reggeli.
Ez egy csodálatos kókusz felhő lehet enni. Yum.
Azt találtuk, hogy a kókusz tejszín, mint a hagyományos tejszínhab, rosszul megőrzik alakjukat a hőt. Tehát, ha használja őket, mint a máz, vagy én díszíteni desszert csak tálalás előtt, vagy tárolása mázas desszert hűtőszekrényben.
Cookbook (receptek vannak tárolva)