Hogyan készüljünk torta mézes sütemény otthon

A népszerű recept egy finom mézes sütemény. Mézeskalács évekig tartják a legcsodálatosabb csemege, és szeretik a gyermekek és felnőttek. De kevesen tudják, hogy a recept az elkészítését még nem találták fel a modern szakácsok. Ez volt az első elő a bíróság az orosz császár I. Sándor és cukrász, aki szolgált az asztalnál mézes sütemény, bekent tejföllel, és még nem tudta, hogy a felesége a császár nem tudja elviselni a méz. De az élvezet annyira finom, és elolvad a szájban, hogy Elizabeth A. nemcsak büntették a szakács, de rendelhető főzni mézeskalács minden bíróság ünnepek.

Főzni mézeskalács

Természetesen ez a finomság könnyen beszerezhetők bármelyik cukrászdában. De mézes sütemény, főzött otthon, nem megy vele bármilyen összehasonlítást. Így kiderült tökéletesen finom, kövesse néhány szabályt:

• Ahhoz, hogy jobban torta áztatott használja tejföl alacsony zsírtartalmú. De akkor érdemes figyelembe venni, hogy a süti között lesz szinte krémes réteg. Ha szeretné, hogy a torta volt, válasszatok egy krém magas zsírtartalmú és akár növelni a számot a klasszikus recept.
• Kiválasztása méz, arra a tényre utal, hogy a barna sörök ad kézzelfogható érzékszervi vizsgálat.
• Recept a buja sütemény segítségével szódabikarbóna, de ha inkább mesterséges sütőport, hozzá kell tenni, a végén a főzés, keverjük össze a liszttel.

Recept egy klasszikus mézeskalács

összetevők:

• Tojás - 2 db.
• cukor - 1 csésze
• liszt - 3 csésze
• méz - 3 evőkanál. l.
• szóda - 2 tk .. nincsenek diák
• ecet - 1 evőkanál. l. (Szódabikarbóna eloltani)

• tojás - 1 db.
• cukor - 1 evőkanál.
• tejföl - 1 evőkanál. (200 g)
• vaj - 200 g

Az eljárás előállítására

1. Készítsük el a tésztát. A vízfürdőben, verte két tojás, egy pohár cukrot. Forraljuk a keveréket körülbelül öt percig, amíg enyhén emelkedik és ragyogóvá.
2. Eltávolítása nélkül a tűzről, hozzáadjuk a mézet és tovább verjük. Add a csésze liszt és a szódabikarbóna, keverés újra. Amikor a keverék sima, öntsük egy csésze lisztet.
3. Ezután öntsük az ecetet és keverjük. A tészta emelkedik előtt, és egyre inkább porózus. Most van itt az ideje, hogy vegye fel őket a tésztát az utolsó pohár liszt, gyúrjuk, és távolítsa el a vízfürdőben.
4. A kész tésztát kell tenni az asztalra. Jobb, megszórjuk liszttel, hogy tartsa rátapadt. Hagyjuk a tésztát hűlni egy kicsit, csak pár perc. Aztán a keze gyúrjuk, amíg sima és ossza szét hat egyenlő részre.
5. A kemencét kell melegíteni, hogy 180 fok. Minden része a kiépítés tésztát egy vékony réteget, elterjedt egy sütőlapra, és több helyen villával áthatol.
6. Sütemények sült szó öt perc alatt egy sötét arany színű.
7. Elkészítéséhez a tejszínt, megint egy vízfürdőben a tojást a cukorral. Amikor a keverék homogén, adjunk hozzá egy pohár tejszín és habverővel, ez is lehetséges, egy mixer.
8. Ezután a krémet el lehet távolítani a hőt, hagyjuk kissé kihűlni, és hozzáadjuk a lágy vajat. Ismét verte a krémet, amíg kissé megvastagodott.
9. Minden torta gondosan Átvonható krémet, ami neki egy kicsit lerobbant a szélek körül. A felső lehet díszített dió, morzsa, vagy reszelt csokoládéval. Desszert jól átitatott, tedd egy pár órát, és még jobb, ha nem a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

Kell főzni a szokatlan mézeskalács otthon, akkor lehet kísérletezni krém íze. Például csinálni alapján sűrített tej helyett tejszínt. Ehhez szükség van arra, hogy egy csomag lágy vajat, és verte meg a keverő-ig bolyhos. Majd fokozatosan kezdenek bevezetni sűrített tej, megállás nélkül verte. Ahhoz, hogy a krém volt csokoládé ízét, akkor adjunk hozzá egy kevés kakaót a legvégén.

Kapcsolódó cikkek

• Cake göndör pinscher, hogyan kell főzni, édes otthon

• Hogyan készítsünk takarmány brojlercsirkék módszerek kombinált takarmányok előkészítés otthon

• Sütemény recept - Szarvasgomba - otthon - recept fotókkal