Hogyan és hol tárolja joghurt rendesen
A tartomány a joghurt változatos. Tárolási feltételek és az optimális hőmérsékleti körülmények között a gyártó által megadott a termék csomagolásán. Annak érdekében, hogy a hosszú távú megőrzését joghurt aroma tulajdonságokkal, meg kell pontosan megfeleljenek ezeknek az ajánlásoknak.
Árnyalatok tároló joghurt:
- A lejárati idő a csomagoláson feltüntetett joghurt, lehet figyelembe venni csak termékek bontatlan csomagolású
- Joghurt, amely áll a tartósítószerek, tárolható szinte bármilyen körülmények között, még szobahőmérsékleten is (fontos, hogy nem tárolja termékek közel a hőforrás és a közvetlen napsugárzásnak kitett);
- natúr joghurt tárolható csak a hűtőben;
- Container joghurtos vethetjük alá fagyasztás (ezt a módszert gyakran használják a termelés „home” krém „);
- befolyása alatt alacsony hőmérsékleten tápérték és íz jellemzőit joghurt nem változik;
- fagyasztott és felolvasztott többször joghurt lehetetlen (a termék állaga gyökeresen meg fog változni, és íz tulajdonságai romlanak);
- joghurt hűtőben tároljuk a legjobb az üvegekbe (karton csomagolóanyag romlik gyorsabb);
- „Élő” joghurt szobahőmérsékleten tároljuk nem (ilyen terméket csak akkor kell tárolni hűtött vagy fagyasztott formában);
- ha elválasztjuk a folyékony joghurt, a termék kezd romlani, és az élelmiszer nem szabad használni;
- a vásárlás után a joghurt nem szükséges tárolni hosszú ideig szobahőmérsékleten, majd hűtőszekrénybe tesszük (hűtőszekrényben kell fektetni a terméket azonnal, egyébként a hőmérséklet-ingadozás csökkentheti az eltarthatóság);
- ha nincs fedél a tartály számára, az üveg joghurt a legjobb, hogy lezárjuk a fólia (polietilén nem ajánlott ebben az esetben);
- Ha joghurtot tárolni egy zárt zsákban több mint két hétig, akkor jobb használni, mint egy adalék a sütés vagy desszert (ha nincs jelzéseket korrupció a termék);
- Ha a felszínen megjelent joghurt bevonattal, a termék romlott, és az étkezési lehetetlen, még ha úgy tűnik, hogy a friss, amikor eltávolítja a penész;
- joghurtok, hőkezelt nem túl érzékeny a hőmérséklet és a különbségek (tápanyagok sokkal kisebb, mint a természetes, hogy ez a kifogás figyelembe kell venni, hogy megvettem);
- fagyasztott joghurt tárolható néhány hónapig.
Hogyan és milyen hőmérsékleten kell tárolni joghurt
Ratio hőmérséklet és eltarthatósága joghurt:
- hőmérsékleten 4-6 fok joghurt tárolt 5-7 napig, ha a természetes termék;
- bármely olyan hőmérsékleten, beleértve a szobai körülmények, joghurt tárolható 14-30 nap, ha ez nem természetes ( „joghurt termék”);
- ha a joghurt függetlenül készül alapján különleges kovászt, majd hőmérsékleten 7 fok előtt tárolható 6 napon át.
Eltarthatóságát különböző joghurt a hűtőben:
- ivójoghurt tároljuk maximum 10 nap;
- hagyományos joghurt és alacsony zsírtartalmú termékek tárolják 1-2 hétig;
- joghurt gyümölcsöt kell fogyasztani, mint az élelmiszer-7 napon át.
Ha a csomagolás joghurt nyitott, függetlenül a termék típusától, csak akkor lehet tárolni 7 napon át. Javasoljuk, hogy használja az élelmiszer, az első 5 napon át. Nyitott konténer joghurt kell tárolni csak a hideg.