History rituális kenyér nevét a szlávok - sütik történelem
Talán nem szlávok nem ünnepségen vagy családi mezőgazdasági ciklus, ami nem lehet használni - „nem vett részt a” különféle péksütemények. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a kultúra proto-szláv törzsek még mindig a mezőgazdasági.
A nevek száma rituális kenyeret sütött a keleti szláv területeken egy sor naptár szabadság kombinálható alapuló közös témák.
Ryazan és Tula tartományok Szent György-napi for Lambs sült kúp. A Fatezhsky és Ponyrovsky Kerületi Kurszk régióban még a közepén a XX század. előestéjén virágvasárnap a Lazarus szombaton sült kenyeret labdákat, hogy kaptak a szarvasmarha, a „szemmel verés”, és aki hívott verbochkami. Más szóval, a kenyér, amelynek kódja Botanikai név használt szertartások kapcsolódó szarvasmarha.
Azt is magyarázza a név Húsvéti kenyér - sütemény, ha egyetértenek abban, hogy a megnevezés eredetére vezethető vissza tavaszán kenyér sütötték tiszteletére érkezése parti madarak. Röviden, a húsvéti torta társított rugó omitil morfikus sütik, amelyek sütött a nap a napon a szent negyven Martyrs és az Angyali üdvözlet.
A nagy érdeklődés, véleményem szerint, a neve a rituális kenyér mezőgazdasági kódot. Például a nyugati Polissya az Angyali sütni sütiket, utánozva néhány mezőgazdasági munkagépek, hívja őket rendre: borona, sarló, eke, eke, kasza, soshnichok.
Az egyik fajta rituális kenyér mezőgazdasági kódot, az úgynevezett csütörtök Zhytnyk. Ő sütött Kargopol nagycsütörtökön (Szent Hét nagyböjt). Szó Zhytnyk - toldalékú származék „kukorica» (Zito), amely eredetileg egy közös szláv kijelölése gabona és amely kapcsolatban van az ige ziti, ami azt jelzi, hogy az érzékelés a kenyér, mint az élet alapja, jellemző a gazdálkodási kultúra. Másfelől, a megvalósítása a kenyér, mint egy szimbólum az élet segített az embereknek, hogy fogadja el a szót az evangélium az evangélium: „Én vagyok az élet kenyere” (János 6:35).
A Kurszk régió (Korenevsky és Sudzhansky területek) kenyeret a gabona új termés nevű gazdag, zbozhe. Gazdagon származó közös szláv „gazdag” utótag - származó „Isten”. A szó „Isten” - indoeurópai, hasonlóan az ősi indiai Bhaga - „mester”, ősi perzsa „Úristen” és mások.
Farmer, közvetlenül benne a környezet és a természetes ritmusát, benne rejlik a ciklikus időérzékelésére. Ez tükröződik a nemzeti mezőgazdasági naptár. A kereszténység mezőgazdasági fesztivált építeni a templomot naptári idő. Ezt támasztja alá az a korreláció az ember minden nap az évben az egyházi tiszteletadás a szentek, és tizenkét nagy és nagy ünnepek.
A nevek között a rituális kenyér keresztény kódot, akkor azonosítani motivált nevét az időtartamot, amelyre peksya kenyeret.
Egyes orosz falvak, amíg a közepén a XIX században volt egy szokás, amely szerint két nappal a Gyümölcsoltó Boldogasszony Szűz Mária plébánia Prosvirnov gyűjtött híveket rozsliszt, ahonnan sült közösség kenyeret. Sült közösség kenyér és a búzaliszt, amely eltérően a rozs használt a liturgiában. Világi (a teljes liszt) prosphora hozta a templomba, hogy templomba, a pap Proskomedia vegye ki őket egy darab jó egészséget. Ezek a szent kenyér, valamint a sült rozsliszt széles körben használják a mezőgazdasági rituálék.
A Malorita megye Brest tartomány sütik formájában a madár lábát a Boldogasszony nevű blagovstnichki.
Húsvét hívő tekinthető ünnep: a szabadság, és nem egy a tizenkettő közül. A "értelmező szótár" a VI Dahl olvasható: "Húsvét (a népszerű kiejtése Paska) - malorosskoe, Novgorod, Tver - megszentelt torta, Korowai." Szárított darab torta a Kárpátokban hagyjuk szarvasmarha naponta fogyaszt memóriát kommunikáció. George. Polesie vissza a XX században. széles körben elterjedt hagyomány, hogy elhagyja egy darab Húsvét napján legeltetés, amikor bevezetésre kerül a tehenek. Szintén okraychik (darab Easter cake) kötődik a kürt egy tehén annak érdekében, hogy megvédje a károsodástól. Fehéroroszországban, a rituális állatok takarmányozására kíséri speciális ítéletei, például a következő: „Karauka én neked a kenyér és Paschalis, és adj Malak és ragaszkodás” (Gomel region.).
Előestéjén a nagyböjt, vasárnap minden egyház eleget a törvény a megbocsátás - így megbocsátás vasárnap minden templomok teljesíti a törvény a megbocsátás - így megbocsátás vasárnap. A Kurszk tartományban sütött különleges Búcsú zsemle vagy kenyér nevű tuzhenikami.
Ukrajnában, az első nap a nagyböjt az úgynevezett „tiszta” és „zhilyavym”. Azon a napon, ott ült tormával és kuvasz sütemény vaj nélkül, sütemény, ezeket hívták zhalovanniki inkább zhilyaniki. Kemény száraz zhilyaniki emlékeztetnek bennünket, hogy széles karnevál vége, és a nap a nagyböjt.
Név zhalovannik származik az ige „panaszkodni” abban az értelemben, „szomorú”, „ideges”. Szlovákiában a kenyér egy hasonló nevű - sült egy temetésen, kapott egy nő, trükk ki az elhunyt. Palacsintát sütött, szombaton és az első héten a nagyböjt, az úgynevezett tuzhilki. Név tuzhilki. tuzheniki - a „bánat” ige (a farsangi).
A középső nagyböjt szerdán vagy csütörtökön a kereszt héten sütött különleges cookie-k - kereszt. A név motiválja a forma a cookie-kat. A keresztek kerültek (sütött) különböző Gadgets, például érme, egy gyűrű, stb Aki gyűlnek átkelni a témában - .. volt, hogy kezdődik a tavaszi szántás és vetés. Azt hitték, hogy ha ez az ember Isten áldása, az aratás, jó lesz. Nyilvánvaló, hogy ez a hagyomány azt eredményezte, hogy a vágy, hogy ismerjük Isten akaratát. Jelenleg egyes hívek templom Moszkva közepén nagyböjt, a sredokrestiem sütjük sovány tésztát kereszt és finanszírozza őket cédulákat és idézetek a Szentírásból, majd terjeszteni ezek a keresztek állományban. Keresztek általában evett, és kis cetliket figyelmesen olvassa el.
Keresztek széles körben használják a rítusok miatt az emberek hitét a határokon eszközeként Krisztus győzelmét. Ugyanakkor a kereszt a szláv pogány hagyomány jelképezi a napot, abból a szempontból a keresztény üzenet volt mély prófétai jelentősége. Az a tény, hogy a keresztek sütöttek a kereszten Week, természetesen a hatása a kereszténység.
A nevek között, amelyek tükrözik az alakja ünnepi kenyér - már említett Boldogasszony és Frolovskaya szent kenyeret, amelyeknek kettős motiváció: a nevük is tükrözi a kenyér készítése.
A XIX. A Maloarhangelskom megyei Orel megyében virágvasárnap prosvirki sült - muffin formában számok az állatok, amelyek azt a fűz. Ugyanabban a tartományban prosvirkami nevezett formájában hasonló a egyházi közösség zsemlét, hogy sütöttek nyomán. A cím azt mondja, Orlov hasonló rituális kenyér - megemlékezés - motiválja a funkcióját. Ahogyan az a neve Frolovskaya kovásztalan kenyér vagy kovásztalant Boldogasszony (ostya), azt látjuk, átadása a nevét a speciális egyházi szertartás kenyér kenyér naptár és a családi kör. Az a tény, hogy az ostya nevezett zoomorphic rituális kenyér, minden valószínűség szerint a jelenség később, az azt jelzi, fokozatos pusztulása a rítust.
A Nerehotskom megye Kosztroma virágvasárnap haszonállat sült bárány, hogy az utódok. Ezen a napon, a juhok tartották ünnepli ünnep, ami annak tulajdonítható, hogy a hatása a liturgikus szövegek a nap, mely a „tétel”, „A kocka el van egy szamár”, és az ünnepi ikont látjuk a képet. Ahogy a pálmaág Oroszországban váltották fűz, és hogy „a tétel a szamár” a nemzeti képviselet lehet helyettesíteni egy birka, bárány. A dél-keleti részén a Cseh Köztársaság, Moravia, délre a középső és a nyugat-szlovákiai virágvasárnap sült sütiket formájában a bárányt. Ez tészta van társítva egy előre Easter szimbólumok - bárány, bárány - mint egy szimbólum a Christ. Vissza a nap a templomokban szentelték fűz - innen a neve a rituális kenyér verbochki.
Nagyboldogasszony ünnep - mindig Csütörtök - negyvenedik napon Húsvét után; Tíz nappal azután, hogy - Pünkösd a napi, a Szentháromság. Ahhoz, hogy zárt felemelkedés rítusok, egyedülálló a mai napig.
Az emberek legendák, amelyek szerint húsvéttól Ascension Megváltó sétál a földön paraszti ruhák, patkolt a Lapotko és Onuchko. Ascension hívők érzékelik, mint egy emléknap. Ukrajnában, ezen a napon megemlékezést szervezett a sírok őseik. Korábban Ascension általában sült palacsintát (Krisztusban, Isten Onuchko). Moldova, karácsony estéjén, karácsony sült réteg torta PelinceDomnului - «Isten pelenka„, amit küldött ajándékba ismerős. Középpontjában ez a hagyomány - a hagyomány, hogy a előestéjén a Megváltó születését nőknél ajándékot hozott Miasszonyunk pelenka.
A Kadnikovskoe megye Vologda sült lédús zab durva - Hrisovy (e) okutki (ige tokos) Ugyanebben Dvinnitskoy Parish megye szivárogtató a zab durva nevű Onuchko. Név palacsinták és szaftos „nadrágot” bevezet egy motívum Shod, elválaszthatatlanul kapcsolódik a motívum az út „a” fény
Több az Ascension sült létrán. aki, mint a palacsinta, a hagyományos rituális kenyér egy emlékmű szimbolizmus. Ezek általában sült temetésre. Ez volt hosszúkás kalács. A cookie-k formájában létra nevezhetnénk az „Isten az út”, és látták, mint egy szimbólum az út a mennybe. Valószínűleg hagyomány sütő palacsinta ezen a napon - Isten nadrágot vagy létrák eredményeképpen kifejlesztett fénytörés a köztudatban az egyik egyházi hagyomány. út a mennybe motívum - motívum egy emlékmű. Az a tény, hogy a nyomában sütni nem csak palacsintát, hanem egy létra, lehet azzal a ténnyel magyarázható, hogy a létra szimbólum, mint az út a mennybe ismert volt, hogy az emberek az istentiszteleteket, egyházi naptár: emlékezzen Jákob álma (Példabeszédek szóló Bogorodnicheskie szabadság, valamint a közös ikonográfiai telek ) vagy a St. John a létra, így nevezték a teremtés „a létra”. Szaratov és Kosztroma tartományok létrák tészta sült emlékét, hozta a templomba, és templom után szolgált egy ima át őket vodoosvyascheniya. Rész létrák elhagyta a papoknak, és a többi szét a szegények között. Kostroma tartomány kivételével Ascension létra sült Sreokrestie, nagypéntek, Nagycsütörtökön, a nap Alexis, az Isten embere, és még karácsony estéjén - van egy homályos naptári Sticky jogszabály sütés. Ez a jelenség azzal magyarázható, a veszteség egy funkcionális kapcsolata a valóság az emlékmű rítusokat. A kép a lépcsőn - írja -, mint egyfajta hidat a világ az élő halott, ég és föld között, velejárója számos kultúrában. Ezért a széles körben elterjedt szokás sütő létra a temetésen, és emelt. Ebben az esetben van egy példa, a kölcsönös támogatás a két jelrendszerek: a kereszténység előtti és keresztény.
Tehát, a nevek száma szertartásos kenyeret sütött a keleti szláv területen lehet sorolni tematikus csoportban, a következő kódokat: madártani, botanikai, lelkipásztori, a mezőgazdasági, Christian.