Grillezett padlizsán receptet a legfinomabb módja
Padlizsán - rokonok paradicsom, mert a nemzetség Solanaceae. Mi ismert korosztály 17-18, ellentétben Indiában. Van ez a zöldség népszerű, mint mi krumpli!
Egy költő is írt:
„A padlizsán! Mosolyogsz olajban
Az előételek között, mint az első hegedű "
Mert előételek padlizsán csak teremtett! Formájában tojás, zsemle, töltött, sült, a sütőben, pácolt, sózott. akkor nevezd meg! Nézzük a grillezett padlizsán recept.
Ez egyszerű, alacsony kalóriatartalmú, és nagyon hasznos. A tény az, hogy ha csak megsütjük a padlizsán szeleteket, nyelnek sok olaj. Miért van szükség extra kalóriák és a terhelés a máj? A recept a grill a legjobb.
100 gramm padlizsán tartalmaz átlagosan 25-27 kcal. Ez a rostokban gazdag, C-vitamin, B, PP (niacin), valamint a kalcium, vas és magnézium. De padlizsán mindig meg kell alávetni hőkezelésnek, nyers, nem alkalmasak az élelmiszer, mert tartalmaz szolanin.
A bőr a padlizsán sok vitamint és ásványi anyagot. Ezért, ha nem főzzük a tojást, a bőr nem tiszta! Padlizsán segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, szabályozza a belek, segít a fogyásban.
Grill lehet a sütőben vagy nyílt tűzön. Természetesen a nagymamám a faluban a grill, ahol finom! Tehát, hogy 3-4 padlizsán közepes méretű, pár gerezd fokhagyma, olívaolaj vagy más növényi olaj, só, bors.
Ha van egy sütő, majd kapcsolja be a grill mód és melegítjük a magas hőmérséklet, ahol a 180-200S. Ha a grill, akkor hozzon létre egy zónát a hő, de ne nyisson tüzet. Még jobb modern eszköz - elektromos grill Tefal. Nyáron az erkélyen - édes foglalkozik!
Padlizsán szelet a csík mentén, és szeletelhető, ha nagy gyümölcs. És mossa a felesleges vizet leitatjuk. Egy tálban keverjük vaj apróra vágott fokhagymát. Ahhoz, hogy csíkok padlizsán pácolja 10-15 percig.
Szószok eltérő, minden család egy recept, hogyan kell főzni. Most van itt az ideje a paradicsom, azt ajánlom, egyedi mártás velük.
Közel a padlizsán a grill, helyezze 2 paradicsomot, vágjuk körbe, és húsos paprika. 5 perc is elég, így sütjük. Lő Gorelov bőr tőlük, add apróra vágott zöld olajbogyó és bazsalikommal. Sózzuk, borecet és chili akarat. Habverővel egy villával, lehetséges egy turmixgép, sózzuk ízlés szerint. De hogy voltak darab zöldséget.
Minden. Amikor a padlizsán kész, a mártással tálaljuk! Ha a gyerekek, akkor nem adhat hozzá chili.
Nem számít, ha nem megy az ország! Az erkély elektrogrile Tefal nem rosszabb! Tapadásmentes grill, termosztát, kompakt méretek - minden a kényelmet és egészséges élelmiszerek!
És mint mindig a pályán anekdota:
- Van-e élet az országban?
- Ott! Ha nincs felesége, Tiffany, és a kertben!
Ahogy a nagymamám: a férfiak kétféle - az egyik a kertben, mások a körtánc.