Gombóc sajttal, hogyan lehet gombóc recept egy fotó
Állítsa be a termékek a főzéshez gombóc:
- - túró - 450 g;
- - tojás - 1 db.;
- - Cukor - cikk 2.5. l;
- - só - egy csipet;
- - sertészsír (vagy vaj) - 100 g
Lépésről lépésre utasításokat az edényt „gombóc túrós”
Az egyik legfontosabb összetevői ez az étel - étkezés. Tehát meg kell venni a lisztet csak a legmagasabb minőségű, és biztos, hogy szitál keresztül. A kényelmes tál szitál a liszt, sózzuk, keverjük, vezetni a tojás és öntsük a meleg tejet, hogy a tészta rugalmas. Nálunk a gombócokat sajt: egy recept fotókkal.
A tészta-só, akkor is, ha készül édes gombóc sajttal. Így lesz ízletesebb. Ez mindössze egy csipet a leggyakoribb vagy a tengeri só.
Jó beavatkozni, amíg a tészta sima, puha és nem fog ragaszkodni a kezét. A kész tésztát feküdt egy tálba, és feküdt egy szalvétát, hagyjuk 20 percig pihenni. Ezután osszuk három és minden egyes rész sodrófa kinyújtjuk egy réteg körülbelül 2-3 mm, és egy speciális alakú gombócokat (és ha nincs jelen, üveg), hogy körkörös nyersdarabokat gombóc. Gombóc, túróval, egy recept, ami érthetetlen, hogy te, a honlapunkon most írt a részletes leírása.
Közben elkészítjük a tölteléket. Túrós ajánlatos, hogy vigye haza, ez egy nagyságrenddel több ízletes és zsíros üzletek. Tegyen sajtot egy nagy tálban, a cefre is egy villával.
Adjuk hozzá a cukrot, tojássárgáját (tojás nélkül használjuk fehérje töltés nem volt folyadék), só, az összes mix homogén masszává.
Minden vizsgálat, az előkészített körökben elterjedt egy teáskanál túró közepén sűrűn zaschipyvaem élek úgy, hogy nem kell elkülöníteni, ha főzve.
Mi szeres a betakarított gombócokat egy kerek tányér lisztbe, hogy nem ragadt. Azt is hozzá a szokásos félkész falap, hanem meg kell meghintjük liszttel.
A nagy ötliteres alumínium edény öntsük háromnegyedét a víz, só, fedjük le fedővel, és közepes lángon. Hozzuk a forró vizet, és vkidyvaem gombócokat, majd keverjük össze őket egy kanállal vagy spatulával. Egyszer főtt gombócok, főzzük őket 5-6 percig, de nem terjed ki a fedelet. Míg a gombócokat főznek, megsütjük egy serpenyőben szeletelt bacon, amíg aranybarna, és megolvad a vaj. Vettünk ki a gombócokat egy lyukas kanállal, csatorna is ad vizet, feküdt egy tálba, és öntsük a sült szalonna vagy vaj. Az összes „só” a gombócokat egy sikeres összetevők kombinációja, megfelelő előkészítés a vizsgálat. Etetés az asztalra, ne felejtsük el, hogy megszórjuk a tál tejföllel. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni galuska sajttal.
Élvezze az étkezés!
Dish „gombóc túrós” készített Panasiuk Anna
Édes gombóc túrós egy dupla kazán
Állítsa be a termékeket a főzés gombóc túrós egy dupla kazán:
- alacsony zsírtartalmú cottage cheese - 500 g
- Egg - 2 db.
- liszt - 3 evőkanál.
- joghurt - 1 evőkanál.
- Só - 1 csipet
- cukor - 2 evőkanál
- vaníliás cukor - 1 tk
Lépésről lépésre az étel „gombóc túrós egy dupla kazán»:
Készítsük el a tésztát gombóc. A szokásostól annyiban különbözik csak egy összetevő - egy tojás, amely általában Varenychna tésztát helyezzük. Mi ugyanazt a receptet - a gőzhajók, így az étel főtt egy kicsit kívül a doboz.
Szitálja a lisztet, és tedd egy nagy tálba.
Adjuk hozzá a joghurtot a lisztet és keverjük ezeket az összetevőket. Ez jobb, hogy ezen a ponton a teszt nem volt csomók.
Osszuk a tojást, és keverjük össze a tésztát gombóc párolt.
Sóval tésztát, és gyúrjuk kézzel. Öntsük a lisztet, ha szükséges. A tésztát meg kell tanulniuk, nem folyékony, de nem túl meredek (tészta lesz nehéz kigurul - kitekerte él vissza fog térni).
Tedd a tésztát a hűtőbe, és elkezdi készíteni a töltelék. Túrógombóc a legjobb, hogy az alacsony zsírtartalmú (ha otthon, a jól kicsavart száraz), hogy a töltelék nem szivárog ki a gombócokat. Tehát, elterjedt a túrót egy tálba, és áttörjük, villával, szakítás csomók.
Adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és egy tojást. Keverjük tölteléket. Ha túl száraz (túró összeomlik), akkor adjunk hozzá egy tojást.
A töltelék kész, így kezdhetjük farag gombóc. Tegye a tésztát az asztalra, meghintjük liszttel és kigurul egy sodrófa. Kerek csészét vagy más eszköz nyomja a tésztát, alkotó körök.
Minden körben, hogy egy teáskanál kitöltésével csúszdával és a forma gombócokat. Ezek a termékek is díszített tészta - gombóc közelről, majd rájött, hogy közelről a szélét. Ehhez a mutatóujj és a hüvelykujj húz egy kis éle és a hüvelykujj farag, hogy az alap a gombócot. Kiderült gyorsan, ha get kezét!
Minden képződött gombóc elbomlanak a rostélyon gőzös. Kaptunk 25 gombóc, amit már lefektetett három emeleten egy dupla kazán Tefal. Fedjük le fedővel, és gőzölő időzítő gyári 20-25 percig.
Édes gombóc túrós egy dupla kazán kész!
Megkapjuk őket, elterjedt egy serpenyőben vagy tálba, zsír vajjal és szolgálni!
