Francia kenyér recept lépésről lépésre fotók
Mi lehetne kellemesebb és illatos illata a frissen sült kenyér ... Nem, persze, sok kellemes illata, de a szag a kenyér különleges. Ez a szag a kényelem és a nyugalom, az illata a ház, ahol szeretné, hogy visszatérjen. Sokan félnek, hogy kenyeret sütni magát, de közben nincs semmi bonyolult, csak próbálja meg egyszerre. Kezdjük?!
összetevők
- 2,5 csésze liszt
- 1 tasak sebesség élesztő (10 g)
- 3/4 tk só
- 1 csésze meleg víz
- növényi olaj Olajozáshoz
Előzetes szakasz: 20 perc
Elkészítési idő: 30 perc
A sütés után kapsz 1 cipó
Főzni egy francia baguette a sütőben: a recept egy fotó
- Pour főzőpohár meleg vízben (40-50 fok), a keverő tálba
- Hozzá egy zacskó gyors élesztő (10-11g), és hagyjuk 5 percig
- Szitál a liszt 2,5 csésze és adjunk hozzá 3/4 teáskanál só
- keverjük habverővel
- Vízhez öntjük lisztet élesztővel és keverjük
- Gyúrjuk sima tésztát
- Zsír egy tál olívaolajjal, és töltse be zameshennoe tészta
- Fedjük le egy törülközővel, és tegye meleg helyre, és elengedte 1 óra
- Amikor a tészta növeli 2-szer, és Puncs alakú baguette (cipó)
- hogy csökkenti
- És tegyük hideg sütőbe, majd melegítéssel aktiválni 190-200 fok, és 30 percig sütjük
- Vágott szendvicsek, kenje olívaolaj, napon szárított paradicsom és feküdt egy darab sajt és egy finom hot szendvicset elő
Ha nincs mixer, akkor összegyúrjuk a tésztát kézzel. Jó étvágyat!
Mint a recept? Ossza meg ezt!