Főzni tűhal, íz útmutató
Gar - szokatlan fekete-tengeri hal, amely hasonlít egy hosszúkás alakot egy hal-tű. Ez szokatlan, nem csak a forma, hanem a színét. Amikor a főzés a hal jelenik meg zöldes árnyalattal, és még a húslevest, amelyben tushilas is lesz világoszöld. Van egy tévhit, hogy a szín átalakulás miatt a magas foszfortartalom a sargansi csontjai világít a sötétben. Tény, hogy ez a funkció jelenléte miatt saját csontváz számos zöld pigment biliverdin - anyagcsere termékek. Ez teljesen ártalmatlan, sőt, tűhal - nagyon finom és egészséges hal. Télen ez elég bőséges őszi parti halászok.
Gar - egy ragadozó, táplálkozó kis halak, rákok, így ő kis fogak és az állkapocs hasonlítanak hosszúkás csőre. Ezt fel lehet használni a halakra alkalmazása során nézett lenyűgöző.
Sütés borította pergamenre, és kenje meg növényi olajjal, hogy a halakat ragadt, ha sütés. Kizsigerelt és mossuk tűhal pakolás ringlet farok és a szájba. Most, a hal kell, sózzuk, megszórjuk borssal és fűszerekkel tetszés szerint. Akkor emellett szórni vagy napraforgóolajat, és tegye előmelegített sütőben 180 fok. Süssük puhára kb 20 perc.
Serve forró vagy lehűlt formájában. Benyújtott formájában halak meglepetés és öröm a vendégek.
Ha nem egy nagyon nagy tűhal, abból lehet főzni egy csodálatos hagyományos shkaru.
Ossza meg ezt a receptet a barátaiddal: