Főzni palacsinta keményítő
Süssük palacsinta rugalmas vékony keményítő mindenki tudja. Keményítő palacsinta nem igénylik a jelenlétét szakácsok különleges tehetség vagy tapasztalat. Bármi legyen is a recept hogy ezek a palacsinták, akkor mindig kiderül finom és ízletes.
összetevők
- Tej szobahőmérsékleten (zsír) - 500 ml.
- Búzaliszt (szitáljuk) - 120 c.
- Burgonyakeményítő - 120 c.
- Tojás - 4 db.
- Finomított napraforgóolaj - 40 ml.
- Cukor - 60 gr.
előkészítés
- A kapacitás (mély) törni a tojásokat. Ezek erőteljesen keverjük 100 ml tej. Ez lehet egy kis sót.
- A tojás-tej keveréket adunk hozzá az összes liszt, teljes keményítő, a tejcukor és a többit. Minden alaposan felvert habverővel simára összhang a tésztába.
- A vizsgálatot kell pihenni kb 40 perc. Ez az idő szükséges a kialakulását a glutén a tésztát, amely biztosítja a kimeneti palacsintát szünetek nélkül.
- Közvetlenül a sütés előtt a tészta öntjük kész, napraforgó (szagtalan) olaj.
- Az elegyet 40 percig mérsékelt hő kell melegítsük a kreppelés, vagy bármilyen kívánt átmérőjű serpenyőben széles lapos fenekű.
- Forró serpenyőben, kenet szalonna vagy zsír az első palacsinta. Az alábbi sütik pogácsa nincs további kenést palacsinta biztosított. Ha a pan működés közben nem hagyjuk lehűlni, akkor nem fog ragaszkodni, nem palacsinta.
- Sütés közben a tészta gyakran kell keverni úgy, hogy mindig megőrzi a homogenitás a szerkezet. E szabály betartása megköveteli pontosan azok palacsinta, egy recept keményítőt tartalmazó.
A keményítő palacsintát lehet kézbesíteni minden ízét tölteléket. Ez lehet palacsinta jam édes, sűrített tej vagy alvadék tömeg. De ugyanolyan sikerrel keményítő palacsintát lehet tölteni darált hús, hagyma, tojás és zöldséges rizs vagy a máj.
Palacsinta keményítő „Hús bag”
Ahhoz, hogy sütni palacsintát „Hús bag” kell készíteni vékony, de enyhén rugalmas palacsinták keményítő. Minden ilyen palacsinta adható bármilyen alakú és nem kell félni, hogy eltörik a legalkalmatlanabb pillanatban. Teszt Recept palacsintát keményítő a tej és az eredményeket egy rugalmas és könnyen előforma húsos palacsinta.
összetevők
- Tehéntej zsírmentes - 250 ml.
- Ivóvíz szobahőmérsékleten - 250 ml.
- Burgonyakeményítő - 110 c.
- Csúcsminőségű búzaliszt - 140 gr.
- Tyúktojás (ostor) - 4 db.
- Az olajat (emelése.) - 30 ml.
- A homok cukor - 20 gramm.
- Darált hús - 300 gr.
- Zöld hagyma - 70 gr.
- Füstölt sajt "Braid" - 30 oz.
előkészítés
- A tál élelmiszer minőségű műanyag kell keverni a száraz összetevőket: liszt, só, cukor, keményítő.
- A száraz keveréket kell önteni a pre-felvert tyúktojásokban. Minden óvatosan keverjük.
- Közös összetevők öntjük vékony sugárban állandó keverés közben vizet, majd a tejet.
- Ez palacsinta recept előírja, nagyon intenzív keveredés a vizsgálatot. Ha megszabadulni a csomók segítségével a Corolla nem működik, akkor a konyhai csaptelep. Appliance kívánatos beállítani az átlagos programot. Felverés tészta legyen legalább 10 percig.
- Most a tésztát készen kell állni hagyjuk szobahőmérsékleten „elérés” további 60 percig.
- Széles fenéklemez alaposan meg kell felmelegedni és kenje meg a szalonna vagy egy darab sózott szalonna.
- A tésztát kell önteni a növényi olajat olyan állapotban finomítjuk.
- Részletekben üst öntjük a forró serpenyő első palacsinta. Ha ez alatti propechetsya ő poddevat spatula és gyorsan adja át a nyers oldalával lefelé.
- Ready palacsinta lefektetett egy tányérra.
- Egy külön serpenyőben sült darált marhahús (300 g.).
- Zöld hagyma mossuk, szárítjuk egy törülközővel (papír), és a finomra vágott.
- A közepén minden palacsinta lefektetett egy fél evőkanál darált húst és egy evőkanál zöldhagymával.
- Az élek a palacsinta kiválasztott keményítőtől hasonlóságot a tasakban, amely kötést vékony „kötél” füstölt sajt.
- Ha egy táblázat „Hús bag” meghintjük apróra vágott kaporral.
Ez a recept eredeti és elérhető. Palacsintát kapott keményítő ízletes, kiadós, szép. Ezeket egyformán szereti gyermekeknek és felnőtteknek. A recept lehet változtatni, például helyett darált marhahús bármely más sós feltétek.
Palacsintát keményítő tejjel és anélkül liszt
Ha igazán akart palacsintát és liszt nincs otthon, a mentés keményítő csomagolás és egy kis tejet. Recept palacsinták képes legyőzni senkit, és az eredmény biztos, hogy megfelel mindenki az asztalnál.
összetevők
- 230 c. - burgonyakeményítő.
- 50 oz. - cukor.
- Akkor adjunk hozzá egy kevés sót, például egy csipet.
- Soda - 15 gramm. (Meg kell, hogy kifizessék a forró víz).
- A tejzsír (3,2%), és lehetőleg teljes - 450 ml.
- Napraforgó. olaj (szagtalan) - 50 ml.
- Felvert tojás csirke - 5 db.
előkészítés
- Egy nagy keverő tálba magas lökhárítók kell keverni a keményítő, só és cukor.
- Ugyanebben tálban adjunk 5 alaposan felvert tojásokat.
- Akkor itt csatlakozik szóda visszafizetett evőkanál forró vizet.
- Minden összetevőt meg kell verni egy mixer habverővel főzés, vagy szélsőséges esetben egy egyszerű villát.
- Ugyanez a tej folyik szobahőmérsékleten. Pour azt, hogy lassú a folyamat intenzív keverés.
- Az ideális a tészta állagát tejjel és a keményítő - csomómentes és egységes.
- Miután a tészta lesz, mint az várható volt, csak ezt kell hagyni az asztalon „hogy elérje.”
- 40 perc alatt töltse ki a tésztát palacsintát napraforgóolaj és elkezd sütni palacsintát.
- Fontos megjegyezni, hogy minden része a vizsgálatot meg kell tenni csak egy forró serpenyő. Tésztát a keményítőt kell állandóan keverjük, hogy ez valóban homogén.
- Kész palacsinta vannak kenve olajjal és szórjuk meg cukorral (opcionális).
Palacsintát keményítő sajttal és kapros
Recept a palacsintát keményítő Kapros sajttal - tökéletes snack sör. Ezek palacsintát lehet kézbesíteni minden asztalra. Ez a recept segít meglepni szeretteit egy nagy nappali. Például, egy szelet a sózott lazac belül vagy kanál kaviár mint palacsinta conquer minden. Ők lehet tölteni, és begurult egy cső kötötte kaporral.
összetevők
- 4 db felvert tojás.
- A friss kapor - 50 g.
- Átszitált búzalisztet - 100 gr.
- Burgonyakeményítő - 140 c.
- Tej - 200 ml.
- Víz - 250 ml.
- kemény sajt - 50 gr.
- Vaj olvasztott vaj - 60 gr.
- Egy darab szalonnát.
előkészítés
- A mély tálba kell önteni a liszt, keményítő, só, bors (ízlés szerint). Minden kell keverni.
- Külön dörzsölni egy nagyon finom reszelő sajtot. Azt is hozzátette, hogy a teljes étel.
- Mindez a tejet és a vizet. Minden erőteljesen összekeverjük.
- A tálba öntsünk egy vékony sugárban a felvert tojást mixer.
- A vizsgálatot meg kell állni egy órán át.
- Egy órával később, ez hozzáadódik olvasztott vajjal és minden keverjük jól.
- Egy nagyon forró serpenyőben, alaposan hiányzott egy darab szalonna, öntött az első rész a palacsinta. Minden palacsinta kell teljesen sült először az egyik oldalon, majd a másik.
Ez a recept lehet állandóan nyitott „egy új módon.” Erre a célra, elegendő, ha megváltoztatjuk a különböző sajt használt, amelyek mindegyike egy meghatározott íz és aroma.
Palacsinta amelyben szerkezet van, kivéve liszt, keményítő, kapott teljes elasztikus sütési mindkét oldalán.
Fontos, hogy nem csak megtalálni a megfelelő hőmérsékletet, hanem szorosan követik a folyamatot sütés.