Palacsintát tejpor, recept, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Ha a hűtőszekrény nem volt friss tej, és a reggeli szeretne sütni palacsintát, segíteni egy recept tejpor. Célszerű pack mindig rejtett el a konyhaszekrény, mert a szavatossági ideje tejpor jelentősen magasabb, mint a friss tehén.
Palacsinta száraz tej nagyon könnyen elkészíthető és nem igényel különleges gasztronómiai tudás. A szájban, ezek nem különböznek a hagyományos, mint a lágy és vékony, nem törik könnyen összehajtható és puha marad a második nap az elkészítés után. Ezek mérsékelten édes, így egyaránt alkalmas töltelék édes és sós töltelékkel.
összetevők
- búzaliszt 8 Art. kanál nélkül diák
- cukor 1 evőkanál. l.
- 1 só zseton.
- szétesést elősegítő szer 1 órán teszt. l.
- tejpor 2 evőkanál. l. csúszdával
- 400 ml forró vízben
- tojás 1 db.
Főzni palacsintát tejpor
- Egy tálba szitálni a lisztet és a tejpor. Adjuk hozzá a sütőport, a cukrot és a sót. Keverjük össze az összes száraz hozzávalókat evőkanál, így szeretnék csatlakoztatni.
- Azáltal, hogy a kis üreges központ és öntsük forró vízzel (hőmérséklet 50-60 fok). Gyorsan keverjük össze egy evőkanál vagy habverővel.
- Próbálta vezetni 1 nagy tojás. Ha sütni édes palacsinta, akkor adjunk hozzá egy csipet vanília és fél teáskanál vaníliás cukor, amely biztosítja, hogy több illatos süteményekkel.
- A rendszer segítségével a mixer, turmixgép vagy kézi párta hozzuk a tésztát simára. A legkényelmesebb módja az, hogy egy turmixgép - csak 3-5 másodperc, nem lesz csomók! Ha a keverés után a tésztát kézzel még mindig maradt apró rögök, ez nem ijesztő, mert miután ragaszkodik ezek teljesen szétszórt.
- A kapott tésztát félretesszük 30 percig - ez idő alatt egy kis lisztet „Bosh”, és a tejpor megduzzad, miután felszívódik a folyadék. Ebben az esetben, még egy igazi teszt, hogy készítsen egy folyadék, így kell lennie, hogy jól elterjedt a serpenyőben, amelyben a palacsintát kiderülhet nagyon vékony, mint a papír.
- Melegítsük fel a serpenyőben, zsír ez a növényi olaj és öntsük palacsintatésztának - mintegy 1/2 üstben. A levegő egy kis kézi indítása a serpenyőbe, hogy a tészta egyenletesen elosztva az alján.
- Süssük palacsintát 1-2 percig mindkét oldalán közepes hő, amíg arany. Ezek könnyen felborulása, és nem tapadnak az alján. De ne felejtsük el, hogy a palacsinta nagyon vékony, ezért jobb, hogy adja át, dobált a levegőbe, vagy egy fa lapát.
- Ismételjük meg az eljárást, nem megfeledkezve minden alkalommal kenje be a serpenyőben olajat, addig, amíg az összes tésztát használnak fel. Kimenet - 9-10 rózsás palacsintát.
Tálaljuk bármilyen töltelék, friss szezonális vagy bogyós mártással.
