Főoldal pörkölt recept egy fotó
összetevők
- Marha (szám attól függ, hogy mennyire szeretné, hogy a pörkölt)
- Só ízlés szerint
- babérlevél
- Pepper - 10-15sht
- 2 fej vöröshagyma
Főzni
Vegyük a szükséges mennyiségű hús, elválasztja a csontok, erek és vénák és darabokra vágjuk.
Tedd egy serpenyőben, és hús-és csontliszt, adjunk hozzá vizet, hogy 1-1,5 cm-rel a húst. Az írás egy forraljuk, és hab eltávolítására óvatosan.
Eltávolítása után a hab hozzá a kaliforniai paprika, hagyma (nedorezanny fele), így aztán ez lehetséges volt, hogy húzza, és dobja. Lassú tűzön 3-4 órán át. Húsleves nem kell erősen forraljuk, még ha csak egy kicsit, „buborékos”.
Egy óra és másfél-két sót és körülbelül 1/2 a sót, és ez alkalommal is dobja a hagymát.
Egy idő után, amikor a hús mentes lök át, dosolit ízlés szerint, hogy egy pár babérlevelet, forraljuk további 15-20 percig, lavrushku dobja.
Végén a főzés húsleves kell maradnia szinte egy par húst.
Ne kapcsolja ki a hőt, kiszedjük a húst, és tegye be sterilizált üvegekbe, öntsük hozzá a húslevest, hogy színültig. Csavar a fedőt, fordítsa meg a „le”, és tegye hűlni, fedett kiterjeszteni a folyamat valami meleg.
Bones adjuk a kutyáknak. )
további információk
Supik e pörkölt ki igen gazdag és ízletes és egyszerűen makaroshkami. Vagy lehet, hogy egy kanállal!
Recept: házi pörkölt, hogyan kell főzni, gyors és finom házi