Finom spárga ágyon a

Miután a boltban vásárol a magokat, láttam táskák spárgával. Még meglepett, tényleg ugyanaz spárga, amelyet oly nagyra értékelik ínyencek? Úgy döntöttem, hogy földet az ő dacha, és meglepetésemre, az elvetett magok közvetlenül a földbe, mentek fel kórusban. És a harmadik évben voltam meglepve a vendégek ezzel a kis ismerős számunkra zöldség. Nagyon boldog, hogy most megosztani tapasztalataimat veletek.

Gyermekkora óta, én ismert spárga, széles körben elterjedt magvak, amely még szépít ágak virágok. De akkor nem tudtam, hogy egy másik neve spárga - Spárga! Genus Spárga (Asparagus) Spárga családjába tartozik, és több mint 300 növényfaj. Egyes fajok ehető spárga, spárga nevezik, ők termesztik, mint egy zöldség növény, alkalmazása az élelmiszer-hajtások. Más fajok csak dekorációs célokra. Ha ez a lágyszárú évelő ültetett egyesével, majd az évek során, ez lesz a sok látványos oszlopos cserje akár 1,5 m. A spárgát lehet használni, mint egy zöld sövény.

Spárga lehet használni, mint egy zöld sövény.

Ukrajnában, a vad van 8 faj spárga, a leggyakoribb spárga gyógyszertár Asparagus officinalis L. Szára elágazó, borított tűszerű ágak. A levelek hasonlítanak tűket, de ugyanakkor gyengéd és puha. Virág feltűnő, szinte észrevehetetlen, de a gyümölcsök nagyok, először vörös, majd feketére. A bogyók nem ehető. Minden bogyó általában 2-3 db meglehetősen nagy fekete magvakat. Piros bogyós létre további díszítés bokrok. Európában a spárga termesztik ősidők óta. Étkezés belőle vannak nagyon népszerű. A spárga most kezd vonzza a figyelmet a ínyenceknek. Néha hallom a barátok, hogy az úgynevezett fiatal spárga spárga babhüvely, ami szintén nagyon finom. Ne legyen zavaros, ezek teljesen különböző zöldség.

Finom spárga ágyon a
Cserepes Spárga (Asparagus)
Finom spárga ágyon a
Gyógyszertár spárga (Asparagus)
Finom spárga ágyon a
gyümölcs spárga

Tehát melyik része a növény is lehet enni?

Finom spárga ágyon a
Ágy spárgával

A lényeg, hogy ne hagyja ki a termés, mert az idő múlásával, a hajtások lesz merev, és nem alkalmas a táplálkozás.

Spárga - ez az egyik legkorábbi zöldségeket, és ez a hozzáadott érték. Ez nagyon hasznos, mert Ez tartalmaz sok vitamin és ásványi anyag, valamint az esszenciális aminosav aszparagin, amely fontos szerepet játszik az anyagcserében és jótékony hatással van az idegrendszerre. A termék egy alacsony kalóriatartalmú, így azok számára, akik a diéta, akkor különösen hasznos.

Finom spárga ágyon a
Ehető hajtások spárga

Hogyan növekszik spárga?

2 módon növekszik: nonseedlings és palántákat.

Nonseedlings módon:

Palánta módszer:

Spárga inkább gazdag, morzsalékos, jól kezelt talaj. Nem tűri savanyú talajokon és közel a talajvíz. Ugyanakkor a hiány a tavaszi nedvesség távozik minősége romlik, és válnak rostos kesernyés. Ügyeljen arra, hogy az öntözést, különösen akkor, ha tavasszal kiállta száraz. De ne felejtsük el, hogy a nedvesség hiánya, és annak bősége, spárga káros. Ha túlzott nedvesség rothadás hajtásokat.

Care ágy spárga

Az első évben a karbantartási csökken a lazítás talaj és gondos öntözés.

A második évben meg kell tenni a műtrágyák, a talaj laza és rendszeresen öntözni.

A harmadik évben a tavaszi látni fogja a már megtelt, a fiatal hajtások, ami lehet enni. Mivel a gyökerei spárga formájában csak talajszint felett, a növény legyen az éves krumpli és időnként univerzális trágya zöldségnövények. Meg kell jegyezni, hogy a spárga nőhet sokáig egy helyen. Megvan már egyre a 10 éves és jó hozamot. Általában úgy dönt, hogy enni a legnagyobb hajtások, levágta a többi nyári díszíteni a csokrok. Spárga jó télállóság és feltételek Ukrajna jól hibernálás nélkül további menhely. A növény, a gyakorlatban, nem sérült a kártevők és betegségek. Különben is, én ezeket a problémákat soha nem találkozott a 10 év.

Főzni spárga

Valószínűleg már észrevette, hogy a boltban látható, a fehér és zöld spárga, és néha egy lila árnyalat? Fehér és zöld spárga - ez nem a különböző fajtákat. A titok az, hogy a fehér spárga-ágyások krumpli, mint egy fiatal hajtásnövekedés úgy, hogy nem kapta meg a nap sugarait. Ie fehér spárga - ez ugyanaz a zöld, egyetlen baj, hogy jó volt. Ezért én inkább zöld.

Alap előkészítés irányelveket:

1. A hajtásokat kell lennie a fiatal és friss vágott (ezek egészségesebb és ízletesebb).

2. Spárga nem szereti a hosszú hőkezelés.

Finom spárga ágyon a
Spárga lehet három színben

Persze, most a spárga lehet vásárolni a szupermarketben, de ami érdekes, hogy növekszik ez a kertben! Különösen azért, mert ez egy pillanat alatt. Azonban lehetséges lesz, hogy enni csak a harmadik évben ültetés után. De akkor még várhat, mert a növény maga nagyon dekoratív és díszítik a finom szál földet. Az egyetlen probléma - ez a szépség, a növény, amely jelent dilemma: vágja enni, vagy hagyja a dekoráció területén.

Kapcsolódó cikkek