Cake Halloween fotó és mesterkurzus
Annak ellenére, hogy Halloween - egy ünnep nem őshonos orosz, és nem is szláv, honfitársaink, boldog, vidám elfogadja hagyomány fesztiválok a szomszédos országokból. Ijesztő jelmezek, témájú előadások és a kapcsolt felek - az egészet már régóta szerepel a soraiban a kedvenc időtöltés. És tekintve, hogy a fő feltétele az elkövetkező All Saints' Day jelenléte a különböző édességeket, sok szeretője most keres megfelelő recepteket megfelelő teljesítése a vidám ünnep Halloween. Amellett, hogy a cukorka, sütemény és egyéb finomságok, szerves része a torta díszített a szimbólumok a bizarr esemény.
Hogyan készítsünk egy tortát a Halloween saját kezűleg? Egyszerű és szórakoztató! Mi már készen van a kiválasztás a legtöbb egyszerű, szép és finom receptek.
Recept 1 - Cake sütőtök (nélkül masztix)
Az vitathatatlan kedvelt csemegéje az elkövetkező ünnep a torta sütőtök a Halloween.
Test összetétel:
1 csésze tisztított növényi olaj;
1 csésze száraz granulált cukor;
1 csésze barna cukor;
3 friss csirke tojás;
400 g sütőtök püré;
¾ csésze tejföl;
1,5 ts vanília-kivonat;
2 és negyed csésze liszt;
1.5 chayn.lozhki közönséges szódabikarbóna;
1 chayn.lozhki (nélkül felső) só;
1 chayn.lozhki reszelt szerecsendió;
0,5 chayn.lozhki őrölt gyömbér.
Svájci merengovy krém:
¾ csésze tojásfehérje;
1,5 csésze száraz cukor;
500 g vaj (előmelegített szobahőmérsékleten);
csipet só;
2 chayn.lozhki vanília kivonat;
110 g marcipán vagy masztix;
A festékeket a narancs és zöld színekben.
Mert ez a recept hasznos bakeware mély tálak, akiknek száma osztható 2.
Ismerkedés a munka, meg kell, hogy felmelegedjen a sütőt 180 fok. A forma zsírral vajjal vagy finomított olaj.
Lépésről lépésre oktatás: előkészítés szakaszában
Először meg kell verni egy mixer (vagy processzor) olaj, mindkét típusú cukor és a tojás. Miután a masszát sima, keverjük össze a sütőtök püré, vanília cukrot és tejföl.
Egy külön tálban habverővel lisztet, sót, szódabikarbónát és a fűszereket.
Mi össze az összes hozzávalót, és összegyúrjuk a tésztát sima vizes.
Pour tömeg formák, anélkül, hogy a tetején.
Mi megszervezzük a formákat egy tepsibe, és süssük a sütőben kb 40-50 perc. A sütési idő függ a méret az előkészített serpenyőbe.
Ha már a tészta propechetsya, akkor el kell távolítani a sütőből, majd távolítsa el a formából, és hagyjuk kihűlni.
Ezután folytassa a készítmény a krémet. Először is meg kell keverni fehérek cukorral, majd tedd egy vízfürdőben. Az ilyen masszát kell folyamatos keverés (nem verte!) A szilikon spatulával.
Miután a cukor teljesen megolvadt, a tömeget el kell távolítani a hőt és verte elektromos keverő-ig bolyhos tömeget (a krémet kell tartani jól a RIM).
Folytatva a habverővel, fokozatosan hozzáadjuk a fehérje elegyet olaj - 2 evőkanál egy időben. Amikor az olajat kevernek össze tejszínnel, akkor adja meg a következő rész.
FONTOS. Nagyon gyakran, miután a krém hozzá körülbelül a fele a szükséges mennyiségű olajat habosítható tömeges meglazul és maloappetitnoy. Ez normális, és ez áthalad, amint a maradék olajat adunk hozzá, és a tejszínhab is.
Miután a krém kész, szükség van hozzá egy narancssárga festéket és keverjük jól.
A kapott masszát szükséges, hogy kenje az egyik fele a torta és fedjük le a második felében. Gotta, hogy a labdát - a jövő sütőtök.
Ezután maszatos a teljes felületen a torta maradék krémmel. Itt meg kell győződnie arról, hogy a réteg volt elég sűrű. Alóla nem kandikál sütemény torta.
Miután az összes torta borított krém, akkor létre kell hozni egy zenekar, a spatula.
Ezután hozzá kell keverni a marcipán, zöld festékkel, és rávenni, hogy a lófarok tök, levelek és spirálok.
A kapott alakja tortát díszítő sütőtök.
Tovább gyors előkészítése torta sütőtök, ami szintén könnyű díszíteni.
Hozzávalók a tésztához:
4 friss felvert tojás csirke;
2 csésze száraz cukor;
1 csésze tisztított növényi olaj;
425 g sütőtök püré;
2 csésze liszt minősége;
1 chayn.lozhki sók;
2 chayn.lozhki közönséges szódabikarbóna;
1.5 chayn.lozhki (nélkül felső) fahéj.
krém
225 g krémsajt lágyított;
0,25 vaj csésze (lágyított);
1 chayn.lozhki vaníliás cukor;
1,5-2 csésze átszitált porcukor;
2-3 stol.lozhki friss tej;
narancs és zöld színezékek;
masztix
Ahogy az első recept, akkor kell mély félgömb alakú sütés.
Először is meg kell felmelegít a sütőt 180 fok.
Tojás, cukor és növényi olaj kell ostor keverő nagy sebességű, amíg sűrű masszát citrom színű.
Akkor is meg kell, hogy felrázza a sütőtök és egy turmixgép egy ideig félre.
Külön lisztet, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót.
Az így kapott keveréket kell hozzáadni a sütőtök, fél csésze 1 vétel, keveréshez folyamatosan. Amikor az összes hozzávalót összekeverjük, a tésztát kell egy egységes.
Ez a tömeg szükséges öntsük zsírozott formáját és süssük kb 40 percig.
Hajlandóság ellenőrzött népszerű módja: a mérkőzés szükséges átszúrja a tészta közepén. Ha a mérkőzés teljesen száraz, a torta kész.
A kapott sütemény el kell távolítani a formából, és hagyjuk kihűlni teljesen.
Amíg a tészta hűl, akkor kell készíteni a krémet. Ehhez az összes összetevőt egyszerűen felvert egy mixer, és a keveréket hozzáadjuk a nagyon színes.
Akkor meg kell zsírozni a torta krémmel és takarja le egy második Korzh. Top öntsük krémes masszává, mint látható, és a tolóerő a közepén a farok masztix.
Nos, ha ezek a torták úgy tűnik túl egyszerű, akkor próbálja meg nem itt van egy ilyen remekmű.
Recept 3 -Tort sütőtök Halloween cica (masztix)
Szükségünk van:
Két sütemények, sült Prescription 1 vagy 2;
Svájci merengovy krém;
Fondant háromféle - sárga, narancs, fekete;
Kés masztix;
Kerek alakú rögzítő torta.
By the way, ha nem tudunk mindent az fondant, nem rohan, hogy elhagyják ezt a receptet. Miután fondant - ez nem más, mint egy öntött, amely szükséges a főzéshez:
A kompozíció a masztix:
20 g zselatin minőségét;
60 ml víz - felforraljuk, és a hideg;
170 g kukorica szirup;
1 stol.lozhki glicerint (szükséges élelmiszer!);
700-800 g igen finom porcukor;
Bármilyen étel esszenciák.
Hogyan kell főzni a fondant (gitt)
Először meg kell keverni a zselatint vízzel, és hagyjuk duzzadni. És akkor - olvadni a vízfürdőben.
Ezután, a zselatin masszát eltávolítjuk a hő és összekeverjük a kukorica szirup és a glicerin.
Adott esetben, ebben a szakaszban, a festéket adunk hozzá, és lényege.
Ezután a keveréket kell önteni a porcukrot, a korábban öntött slide. Súly kell esnie a közepén a groove.
Így, fondant fokozatosan gyúrjuk, amíg egy képlékeny masszát.
Ready fondant nem ragadhat kezét.
Az ilyen hengerelt öntött egy tiszta felületre porcukrozott, sodrófával.
Miután a szükséges előkészítő munkát, akkor lehet kezdeni díszítő torta. Ez munkát végeznek több lépésben.
Roll ki egy vékony réteg sárga paszta és hozzon létre egy kört átmérőjével azonos az előkészített kerek. Cover a bázis sárga varrattal és vágja le a felesleges fondant darabokat.
Ezután alkotják a figura egy macska. Ahhoz, hogy ezt a fondant fekete (70 g) és a forma egy ovális. Az egyik oldalon az ovális, a széleken, kissé nyomja le öntött, alkotó fülek.
Ezután meg kell tenni a szemet. Ehhez vágja körbe ki a masztix három színben, melyek egymásra egymásra.
Ahhoz, hogy a narancssárga orr paszta, ahonnan egy háromszög.
Szem és az orr szerelt a fejét egy kis mennyiségű vizet.
Akkor meg kell, hogy tekerje fel a farok és láb cica. Ha szükséges, vízzel megnedvesített öntött. Ahhoz, hogy ezek a részletek könnyebb beilleszteni a torta, akkor elterjedt egy vékony huzal sütemények.
Akkor meg kell, hogy három vékony „kolbász” Öntött különböző színekben, nedvesítsük meg őket vízzel egész hosszában, és kapcsolatba léphetnek egymással. Ebben a helyzetben a fondant kell állni a szalag szorította össze.
Ezt követően, ez a szín Rolle kell járni egy sodrófa és vágjuk háromszög, a keletkező réteg.
Akkor folytassa a legtöbb táj. Ehhez levágta a tetejét sütemények, Átvonható őket, és egy bizonyos fajta ballon, amely kiterjed a felszínen a krémet.
Cukrászati fecskendő (zsák), és-cső fúvóka, do függőleges csíkok a torta és helyezze a munkadarabot a hűtőszekrényben 20 percig.
Akkor meg kell, hogy a vas ki néhány sort a tortán ujjak, így ez az alakja egy tök.
Ezután egy spatula cukrászda, hozza létre a torta a szemek, a száj és az orr.
És az a torta vékonyra hengerelt varrat narancs fondant.
Dresden pálca, hozzon létre körvonalak, sütőtök torta.
Nos, akkor sárga szalaggal alkotják a szem, a fül, az orr és a felső a sütőtök.
Miután a set-top-cica (ragasztására használva víz) és az eredeti torta készített sütőtök a Halloween.
By the way, miután elsajátította a technikát a tortát díszítő gitt, akkor létre a kezeddel, és egy másik fajta torta Halloween.
Például, hogy egy klasszikus kerek tortát, és fedje be azt a kis sütőtök a ragasztó.
Vagy takarja fehér fondant és díszítjük pókhálók és pók fekete fondant.
Vagy egyszerűen öntsük a sült desszert olvasztott csokoládé, karamell alma és díszítjük gallyakból.
Vagy fedezze a torta krémmel és szórjuk meg fekete por sütemények, alkotó kígyó.
Egy is, hogy a denevérek öntött.
És akkor szabadon díszíteni a tortát a Halloween ünnep különböző csokoládé és zselés bab.
Cake díszítő lehetőségek sok, a legfontosabb dolog -, hogy csatlakoztassa a képzelet és megerősítse torta receptje alkalmas Halloween, valamint a képesség, hogy díszíteni a tortát öntött. És ha azt szeretnénk, hogy valóban meglepni szeretteit, miért nem teszi az eredeti torta saját kezével? Ez tényleg nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik, hogy sok, hogy kezdődik.