Burgonya-harmonika a sütőben recept egy fotó
Sült krumpli „harmonika” - eredeti nézni, és könnyen elkészíthető étel. Elérhető termékek, a legkisebb gond - és az eredmény lesz fellebbezés minden! Ajánlatok az alap recept krumpli harmonika a sütőben, finom és gyors, egyszerű tömés, nem igényel hosszadalmas előkészítése. Elég, ha vágja vékony szeletekre kolbász - és a töltelék kész! Ön is használja más füstölt kolbász, de tartalmaznia kell a zsír, vagy burgonya száraz. Továbbá kiderül, nagyon finom burgonya-harmonika szalonna, szalonna, sonka, vagy szalonna. Mint egy megfelelő töltő és sajt szeleteket, de azt javasoljuk reszelt sajtot egy finom kéreg, megszórjuk őket tetején a burgonya.
összetevők
- Közepes méretű burgonya és hosszúkás alakja;
- kolbász (vagy szalonna, sonka, szalonna);
- sajt;
- só, bors.
Sütés is kell egy fólia.
Főzni a burgonya-harmonika
Vágott kolbász vékony szeletekre, amelyeket azután pererezayem felét. Bármilyen más töltet (szalonna, szalonna, stb) hasonlóan hatnak - vékony szeletekre vágva annak megfelelő beállítása, hogy a burgonyát. Töltet csak kis mértékben használják ki a rések.
Tisztítsuk meg a burgonyát, megmossuk, obsushivayut szalvéták. Ha sütni a burgonya héja vékony, nem lehet tisztítani, meg kell csak nagyon óvatosan mossa le a gumók egy speciális ecsettel.
Így kis vágás az egyik hosszú oldalon a burgonyát lehet ott stabilan egy felületen. Most a keresztirányú metszést. Nem teljesen dorezaem, a rések közti távolság körülbelül 3-4 mm. És így kiderül formában egy harmonika. Mint egy „stop” kényelmesen használható egy evőkanálnyi, tedd rá a burgonya, mielőtt darabok. Ezután a kés érinti a lökhárítók kanál és nem lesz képes átvágni, hogy a végén a gumó.
Ezután feküdt a szelet töltés szakaszok. Mi csináljuk óvatosan, hogy ne szakadjon el a harmonika.
Vegyünk egy darab fóliát, félbehajtva és enyhén olajos felületén a kapott téglalap finomított olaj. Ezután minden burgonya egy kis só, borssal, és helyezzük a fóliát. Csomagoljuk a széleit a fólia, amely egy hasonlósági vályú belsejében vannak elhelyezve szorosan burgonya.
Majd újabb darab fóliát és szorosan lezárt tetején. Hajó burgonya egy harmonika-fűtött sütőben sütjük, és ebben a formában körülbelül 20 percig 200 fok.
Keresztül a megadott időben ellenőrizzük a puhaságát burgonya piercing egy vékony késsel egészen a fólia. Ha a burgonya áttört könnyen eltávolítani a felső lap és fólia megszórjuk egyes burgonya sajttal.
Csökkentsük a sütő hőmérsékletét 170 fok, és több percig tartva burgonya 20. sajt megolvad, és egy kicsit megbarnul.
Minden „harmonika” burgonya kész. Óvatosan mi műszak egy tál, díszíteni gallyakból friss zöldek, vagy saláta leveleket, és szolgálni, amíg kihűl. Kiderült, ízletes és eredeti.
