A legízletesebb és bolyhos sütemény cseresznye élesztőből tésztát
Örülök, hogy megosszák a recept meglepően finom, puha sütemény cseresznye, ami még mindig tanultam sütni!
Amikor sütött őket először, eljött a teljes öröm ízét és puhaságát! Pite a sütőben ezt a receptet kiderülhet, hogy gazdag, lágy, bolyhos, ne keményítsétek két napig biztosan, és talán több - de ez lehetetlen ellenőrizni, hiszen mindig evett :)
Gyerekek és felnőttek - minden nagy öröm enni gazdag, rózsaszín, édes sütemény, adalékanyag nélkül!
összetevők:
(Amelyet a termékek száma a padlón rész (pan 1), közel - rendre teljes adagja (2 sütés).
- 1 (2) üvegből kimagozott cseresznye;
- 3 tojás (5 tojás);
- 75 (150) g cukrot;
- 125 (250) g margarin, vaj vehet, így még jobb;
- 1/4 (0,5) a napraforgó olaj csésze;
- 50 (100) g friss élesztő;
- A 3,5 - 4 (5-6) csésze liszt (mekkora a tészta lesz).
Hogyan lehet sütni:
A kapcsolat egy részletes lépésről lépésre fotoretsept kelt tészta, de ha röviden, ezt: dörzsölje az élesztőt a cukorral kanál, lehet egy kicsit híg meleg tejjel vagy vízzel (kb 1/3 csésze), szitál lisztet és összegyúrjuk a tésztát gyéren, amely fűtésre van állítva. amíg nem illeszkedik (10-15 perc), a többi a tojás habverő cukrot (előnyösen egy keverő alkalmazásával) és az olvadék a margarin, hogy folyékony állapotban. A közeledő szivacs öntsük a felvert tojást és a meleg margarint, keverjük, és szitál a maradék lisztet fokozatosan, folyamatosan keverjük, majd amikor elhagyta hozzá az utolsó adag lisztet, felöntjük napraforgóolaj. A tészta puha, nem túl meredek. Tedd vissza a hőt 10-15 percig, majd finoman nyomja le a fegyvert - és metsz sütemény!
Amikor a tészta kész és alkalmas a második alkalommal, óvatosan nyomja le a kezével, megszórjuk az asztalra a liszttel, elválasztják a kis darab tésztát, így a pogácsa.
A közepén minden spread 5-7, kimagozott meggy, friss vagy konzerv. Juice cseresznye jobb előre egyesítés, különben rastechotsya a tésztát, és megakadályozzák közelről sütemények.
Közelkép sütemények gombócok, és csatolja a kívánt alak: hosszúkás, rendezett. Helyezi olajozott sütő varrás le a pogácsákat nem nyitotta meg a sütés folyamán. Azonban, akkor „művészileg” zaschipnut erősebb és tesz egy ruhafogas fel, míg a torták nyert rózsás „kagyló”.
Melegítsük elő a sütőt úgy, hogy nem volt túl meleg, de jó meleg (do közepes lángon). Tedd egy tepsibe a pitét a sütőbe, és süssük kb fél óra. 20 perc után - 25 nézd, és próbálja sütemény egy fa bottal. Ha a tészta nem marad rajta, a kéreg a pite elapadtak, és elkezdenek pirulni - itt az ideje, hogy kenje a felvert tojással, félelem nélkül, hogy sütés „üljön le”.
Grease tojássárgájával pogácsákat fényesebb egy speciális puha kefével 5 percig, majd adjuk hozzá a tüzet. És még rózsásabb kap egy kéreg, ha nem kenjük meg a tojást, és csak a sárgája, megverték egy teáskanál tejjel.
Pite lesz fényes, gyönyörű aranybarna!
Távolítsuk el a kész sütemény cseresznye egy tál spatula. Mi egy kellemes aromájú eloszlik a konyhában!
Egy kis türelem, friss pékárut hűvös - és hamarosan fel a kannát, és felkérte az egész család tea és sütemények!
Természetesen akkor 🙂 Csak arra gondoltam, talán van a titkos recept 😀
5 evőkanál masla..esli egyetlen alsó sütő süt, azt hiszem, kell, hogy legyen valahol a sütőben serodke postavit..chtob propeklis.
Hello! Nagyon jó, hogy van ideje megosztani a titkot, sütés! Én otthon főzés a tapasztalat, de ha mindig érdekes recepteket próbálja a poprobovat.Na webhely jött véletlenül keres homok-élesztős tészta, a recept az, amely elvesztette 25 éves én nem nazad.Togda lehet ez bármilyen módon tanulni, és a kis krími bagel kéri sekretiki.Mne nagyon szeretem a recepteket kelt tészta, én is minden arányban, majd a család nem szakad le a füle stola.Spasibo. -)))
További szeretne hozzáadni, ha készen áll, hogy húzza a pite forró ki a sütőből, és megszórjuk, vízzel, majd fedjük le a törülközőt, majd 15 perc elteltével a kéreg ajánlatot.
Szia, Svetlana!
Köszönöm a hasznos tippeket a sütemény! És nagyon örülök, hogy a család élvezheti sütemény receptre oldalamon! 🙂
Talán, a keresés során, hogy találkozzanak más lehetőség homokos kelt tésztát? Anyám azt mondta, hogy a többi próbált tekercs cseresznyefák, és ők voltak bolyhos és omlós, mint a krími bagel. Most kíváncsi vagyok, hogyan lehet reprodukálni ezen csövek 🙂
Helló, hosszú ideig, hogy az Ön sütemények receptjei - Ha jól tudom, akkor mindig kiderül, finom.
Nincs ideje átadni (pástétomok már jön :).
De minden esetben kiderül.
Azt akarom mondani, hogy köszönöm! Mert a recepteket.
Most készítek sütemény sütőtök és a burgonya (külön természetesen), hogy a recept.
Remélem minden rendben lesz.
Szia, Mary! 🙂
Az egészségre.
Nagyon örülök, hogy az én receptek tetszik! 😀
Jó szórakozást sütés Önnek.
Köszönjük a fotót, a sütemény elegáns :)))
Sütemény cseresznye kap egy szép, dús, rózsás, de sajnos, hogy az éhség is est.Ne azoknak, akik szeretik nagyon finom muffin recept pirozhki.Eto ostor ruku.Ochen sajnálom töltött főzési idő.
Svetlana, piték Ön nagyon szép! Köszönjük 🙂 étvágygerjesztő fotókat.
De miért jó ízű.
Ez egy rejtély számomra.
Lehet, hogy már megvan a rossz minőségű termékeket?
Mert, ahogy azt már főzni sütemények, muffinok és más tészta ez a recept - és több éven keresztül felkészülés is - mindazoknak, akik próbálták, nagyon dicsérik sütemények és azt mondják, hogy ez a legfinomabb sütemény. És a mi családunkban Szeretem őket, fiatal és öreg. Ezért vagyok nagyon meglepett, hogy megtalálta őket íztelen. Örülnék, ha leírja részletesen, hogy mi ez, és ossza meg a receptet a legfinomabb gondol pitét!
Me és a feleség nagyon tetszett a recept. Holnap előkészíti az Ön sütemények recept
Szia, Karina!
Csak azt akarom mondani - Csodálom a kitartás elérése a cél! Ön egy igazi kulináris kísérletező és kutató! Nem adom fel, ha a recept nem sikerül elsőre; Megpróbálok két, három, öt. de nem azonnal, hanem egy bizonyos, néha nagyon hosszú idő.
Ami a piték: I sütött a gáz kemencében közepes szintű, csak fűtésre az alján. Próbáltam különböző módon: az első, és a 200C, majd 180 ° C-on, és az első 160, majd 180-200, amikor propeklis a megbarnult. Sok a különbség nem emlékszem. De a sütemények sokkal lágyabb, mint amikor elkezdtem a tanácsára olvasók sütés közben, hogy az alján a sütő serpenyőben vízzel. A víz elpárolog, és a levegőt a kemencében a nedves, azok sült gőzzel előállított puhább, kisebb kéreg a mar és nem eléggé. És aztán, figyelembe meleg kalács készen, én fedezte azokat felülről nedves egy tiszta törülközőt, és hűlni alatt 10-15 percig. Ezután a felső kéreg puhább. Próbáld ki ezt :) Én piték azonnal Paulsen sütés puha és bolyhos, lesz száraz csak pár napig, ha a meleg időjárás, és ezek tárolják tiszta szöveget. de ezek általában evett.
Azt hiszem, hogy akkor kiszáradnak annak a ténynek köszönhető, hogy túl sok: a felső és alsó, valamint konvekció. De nem sült elektromos sütő, így talán az olvasók kérni?
Üdvözlünk! Sült pitét a recept már 2-szer. Tészta deystaitelno félelmetes. DE! Mindkét alkalommal volt probléma kötés tészta széleit. Ez rugalmas és mint a gumi. Kigurul egy réteg torta, tettem a tölteléket, egy kis szakaszon a széleit, és megpróbálta közelről, de a tésztát csökken a mérete és peraonachalnogo pogácsa nyilvánosságra kerülnek, mielőtt a sütőbe. Ennek eredményeként, mindkét alkalommal kaptunk tésztadarabokat a töltés tetején. Nem a végső álom. Holnap akarom próbálni újra. Mondd el, mit csinálok rosszul. Szeretném, hogy a kilépési pogácsákat helyett a vizsgálati darab, a koronázó cseresznye, és aztán a férjem kineveti én kulináris képességek) Köszönjük!
Szia, Olga! 🙂
Megleptél: a tésztát a recept kiderül puha, nem vette észre a „gumi” neki. Annyira más tészta, de kevés omlós tészta, hanem élesztőt. De próbáljuk megérteni! Most belegondolok, mi lehet a lehetséges okokat.
1. Volt hozzá lisztet, hogy a tészta sokat? Az a tény, hogy a liszt más - a nedvességet, finomsága - és ennek alapján szükség van a tésztában több vagy kevesebb. Ha tesz többet, akkor a tészta kemény és szívós. Ha elég liszt - a tészta már nem ragad, de továbbra is puha, lágy, könnyen formázható. Ez nem terjed, de nem túl meredek. Remélem tudta magyarázni -, mert nehéz leírni a szavakat, meg kell mutatni, és úgy érzi :)
2. Milyen méretű csinálsz, és mennyit leposhechki helyezi a cseresznye?
Talán leposhechka kicsi, és sok bogyók? Csinálok egy pálma, tettem 5 db cseresznye, ha nagy vagy 6-7 kisebb.
3. Van meggylé kap szélén sütemény?
Ha a lé kerül a tészta, ez lesz nedves és közelről nagyon nehéz.
4. Úgy tűnik, hogy tegye a pogácsákat a sütőlapra varrás fel?
Ellenkező esetben nem lenne képes megnyitni és kap „tetején cseresznye” (Nagyon, nagyon tetszett az úton!))
Pite kell megállapítani a varrás, hogy ne hozzák nyilvánosságra, amikor a tészta megfelelő. A tepsibe feküdt egy jobb minőségű pergamenre, kikent növényi olaj - ha a pár még mindig megnyílik egy kis juice távozik.
5. Próbálj meg közelről alaposabban: séta szélén a pite, mint egyszer, hanem kettő.