A hagyományos konyha Phuket - listát nemzeti ételek Phuket a leírás és a fotók érdemes

10 népszerű Phuket ételeket érdemes egy próbát

Ma, thai étterem található a legtöbb nyugati városokban, így nem kell bemutatni. Azonban próbálja Thai ételek Thaiföldön - egy teljesen más érzés.

A kombináció édes, savanyú, fűszeres, sós - ez az, ami megkülönbözteti a thai konyha. Érezni, hogy a legjobb, próbálja meg a nemzeti étel - Tom Yam levest.

A megkülönböztető jegye a thai séfek is képes alkalmazkodni a nyugati konyha Thai ízek, még a rendes tésztát.

Felejtsük el egy pillanatra a szokásos saláta zöldek és élvezze a papaya saláta, úgynevezett som tam. A thai curry (felszolgálta ragadós rizs) eltér minden, amit valaha is kóstoltam. Talán akkor szeretnénk kiterjeszteni az útjukat, hogy élvezze a thai konyha egy kicsit.

Tom Yam Kung

Használata révén nagyszámú gyógynövények főzésre e nemzeti étel íze meglehetősen erős. Ez az egyik oka annak, hogy ő tekinthető a megtestesítője thai konyha általában. Citromfű, lime levél, galangal és gyöngyhagyma hozzon létre egy felejthetetlen illat és hozzáadjuk a chili és a halat mártással, nem engedi elfelejteni, hogy ez egy élvezet.

A levest hozzá garnélarák és a gomba. Fragrance ételek képvisel egyedülálló kombinációját fűszeres, akut és savat. A leves tökéletes elején az étkezés, és ha rizzsel, ez is lehetne a főétel.

Pad thai, ami fémjelzi a thai étel is nem kell bemutatni. Számtalan lehetőség előállítására ez az étel, de általában tésztát hozzá tofu, babcsíra, hagyma és díszítse apróra vágott mogyoróval.

Egy érdekes részlet, akkor választhat magának, mi lenne a pad thai: a hal szósz, cukor, chili paprika vagy vágott mogyorót.

tészta leves

Ha azt szeretnénk, hogy javítsák a kezelési képességek pálcika, majd ízlés egyik fő Thai ételek - leves tésztával. Azt mondják, hogy minden kereskedő tészta különböző összetevőket lehet készíteni 10 változatai ezt a levest.

Tészta általában vékony és széles, tálalva bármilyen hús vagy baromfi: sertés, csirke, marha, kacsa, vagy tenger gyümölcsei, ami mellesleg az egyik legnépszerűbb összetevőket. Legyen óvatos, ez az étel íze egy időben, akkor nem hagyja abba, amíg meg próbáltam az összes lehetőség annak előállítására.

Som tam vagy csípős papaya saláta, hagyományos étel a lakók északkeleti Thaiföldön, de ez gyors népszerűségre tett szert az általános népesség körében. Kis változások összetevőit ételek régiótól függően befolyásolhatja a ízérzésváltozás édes savanyú, és fordítva.

Az alapja minden receptek megőröljük zöld papaya, melegítjük magas hőmérsékleten. Som tam grillezett csirke és ragadós rizs.

Csirke kesudióval

Pörkölt kesudió. Édes szójaszósz. Honey. Fokhagymát. És persze, chili. Thai ételek nem lenne ilyen jegyzetek nélkül kellemes élességet.

Háromszoros hurrá tiszteletére, aki kitalálta, hogy az anyák és a csirke - tökéletesen kombinálható egymással. A népszerű ez a tál hoz több és más előnyöket. Ellátó kesudió a Phuket közül a legjobb a világon. Nuts is növelte a fontosságát, hogy a helyi piacon.

Zöld curry csirkével

Miért zöld curry? Mivel ennek előállítására használva zöld curry paszta. A válasz nem lesz olyan látványos, de az étel, de érdemes megpróbálni. Az összes típusú curry, és még Thaiföldön, egy nagy sokaság, curry színű amerikai pénz - a legélesebb.

Ez nem olyan, indiai, thai ember tudja, hogyan kell főzni külföldi konyha kizárólag a saját thai stílusban. Az igazolást a függelékben curry kókusztejjel.

Tom kha kai

Hogy előkészítse a Tom Kha Kai (csirke főtt Kalganon), talán a legfontosabb frissítő levest a világon, a kókusztej, citromfű, galangal (egy ázsiai rokona gyömbér) és a csirke.

Ez az étel fokozatosan felhívja Önt felé élelmiszer tom yam kung. A Thai töltött ínycsiklandó ételeket az asztalra nem tud segíteni, de észre tom kha kai, a kanál visszatér, hogy újra és újra.

Khao Phad (sült rizs)

A jó öreg sült rizs. Lehet kérni: „Ez az, amit hívni egy nemzeti étel?”. Csak próbáld ki.

Adjuk hozzá a rizst, hogy a hús, vagy rák, vagy csirke, tojás, hagyma, koriander, fokhagyma, paradicsom lehet választani - és meg fogja érteni, hogy ez az étel nem olyan könnyű és. Sózzuk, chili szósz élességét és élvezni.

massaman curry

Massaman Thai azt jelenti, "muszlim". Ez az étel meg, köszönhetően a muszlim közösség. Annak érdekében, hogy használja a kókusztejet, burgonya, pörkölt mogyoró, babérlevél, cukor, fahéj és tamarind szósszal.

Leggyakrabban, ez hozzáadódik marha vagy csirke, de mivel ez az étel a legnépszerűbb és a buddhisták, a használata sertés megengedett néhány receptet.

Khao Man Kai (csirke és rizs)

Khao Man Kai - válasz Thaiföld brit fish and chips. Ez az étel is élvezte a délután szinte mindenütt a speciális mobil kioszkok vagy kávézókban. A húsleves, amelyben csirke volt, főzött, főzésre rizs.

Más szóval, ez az étel, amellett, hogy rendkívül ízletes, telített koleszterin. Ez délben harapnivalókat csirke húsleves és édes fűszeres mártással.